مدير معمل متبقيات المبيدات تكشف أفضل الطرق لنظافة الخضراوات والفاكهة
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
قالت الدكتورة هند عبد الله محمود، مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصرالثقيلة في الأغذية، إنه لابد من الحرص على اختيار الخضراوات والفاكهة عند الشراء لتكون سليمة خالية من الإصابة، مشيرة إلى ضرورة التخلص من الأكياس البلاستيكية المعبأة فيها لتجنب تكاثر البكتيريا.
أكثر الطرق الفعالة لنظافة الخضراوات والفاكهةوأكدت «عبدالله» خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» المذاع عبر قناة dmc، اليوم الأربعاء، أنه هناك عدة أبحاث عن طرق التخلص من المبيدات الحشرية من الفاكهة والخضراوات تتضمن إلى أن غسل الخضراوات والفاكهة بالماء الجاري يجعلها نظيفة، لافتة إلى أن نقع الخضراوات والفاكهة في الماء والخل - لتر مياه مع معلقة خل لمدة 5 دقائق - يقتل أي بكتيريا موجودة فيها ثم العودة إلى مرحلة الشطف مرة أخرى.
أوضحت مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصرالثقيلة في الأغذية، أن الماء بالخل يقضي على المبيدات الحشرية بنسبة من 80 لـ90% من أثر المبيد، فضلا عن أنه من أكثر الطرق الفعالة لنظافة الخضراوات والفاكهة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: خضروات التغذية الخضراوات والفاکهة
إقرأ أيضاً:
مهم من الغذاء والدواء حول أدوية سعال للأطفال ملوثة
#سواليف
إجراءات #المؤسسة_العامة_للغذاء_والدواء لضمان سلامة شرابات #الأطفال من #الشوائب الضارة EGو DEG
لاحقا للتحذير الصادر عن منظمة الصحة العالمية بشأن #أدوية #شراب_للسعال ملوثة في الهند، أدت إلى وفيات لدى الأطفال هناك، تنوه المؤسسة العامة للغذاء والدواء أن هذه #المستحضرات غير مسجلة لديها ولم تدخل السوق الدوائي الأردني، حيث أن هذا التحذير لاحق لحوادث #تسمم عالمية منذ عام 2023 .
ولضمان سلامة وجودة وفعالية المستحضرات المماثلة الموجودة في السوق الأردني فقد قامت المؤسسة ومنذ عام 2023 بإجراءات رقابية احترازية من خلال لجنة تقييم المخاطر الصحية للأدوية للتأكد من خلو كافة المستحضرات المماثلة الموجودة لدينا من هذه الشوائب (EG) (DEG).
مقالات ذات صلةشمل ذلك إصدار التعاميم الآتية:
تعميم رقم 6804/1/1/2 تاريخ 2023/02/08
1.إلزام الشركات الدوائية بتقديم:
(Propylene glycol, Polyethylene glycol, Sorbitol, Glycerin). شهادات تحليل (COAs) تثبت خلو هذه المواد من شوائبEG/DEG.
تعميم رقم 32976/1/1/2 تاريخ ,2023/07/24 والمتضمن:
1.إعداد إجراءات تشغيل قياسية (SOPs) من قبل الشركات المصنعة لتحديد المواد
غير الفعالة عالية الخطورة في كل منتج نهائي. تحليل المواد غير الفعالة من قبل الشركة المصنعة للمستحضر النهائي قبل اجازة
استخدامها في تصنيع. الالتزام بالحد المسموح به لشوائب EG/DEG بما لا يتجاوز0.10%.
4.التعاون الدولي مع السلطات الصحية في الدول التي واجهت حالات تلوث مماثلة لتبادل الخبرات والإجراءات الوقائية.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة