مدير معمل متبقيات المبيدات تكشف أفضل الطرق لنظافة الخضراوات والفاكهة
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
قالت الدكتورة هند عبد الله محمود، مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصرالثقيلة في الأغذية، إنه لابد من الحرص على اختيار الخضراوات والفاكهة عند الشراء لتكون سليمة خالية من الإصابة، مشيرة إلى ضرورة التخلص من الأكياس البلاستيكية المعبأة فيها لتجنب تكاثر البكتيريا.
أكثر الطرق الفعالة لنظافة الخضراوات والفاكهةوأكدت «عبدالله» خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» المذاع عبر قناة dmc، اليوم الأربعاء، أنه هناك عدة أبحاث عن طرق التخلص من المبيدات الحشرية من الفاكهة والخضراوات تتضمن إلى أن غسل الخضراوات والفاكهة بالماء الجاري يجعلها نظيفة، لافتة إلى أن نقع الخضراوات والفاكهة في الماء والخل - لتر مياه مع معلقة خل لمدة 5 دقائق - يقتل أي بكتيريا موجودة فيها ثم العودة إلى مرحلة الشطف مرة أخرى.
أوضحت مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصرالثقيلة في الأغذية، أن الماء بالخل يقضي على المبيدات الحشرية بنسبة من 80 لـ90% من أثر المبيد، فضلا عن أنه من أكثر الطرق الفعالة لنظافة الخضراوات والفاكهة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: خضروات التغذية الخضراوات والفاکهة
إقرأ أيضاً:
«كهرباء دبي» تجدد شهادة المعيار العالمي للحوكمة الفعالة للعام التاسع
دبي: «الخليج»
جددت هيئة كهرباء ومياه دبي، اعتماد شهادة المعيار العالمي لأنظمة الحوكمة الفعالة (BS 13500) للعام التاسع على التوالي، وذلك بعد عملية تدقيق شاملة أجراها المعهد البريطاني للمعايير (BSI)، وذلك تأكيداً لاتباعها أعلى معايير الحوكمة المؤسسية.
تسلم سعيد محمد الطاير، العضو المنتدب الرئيس التنفيذي للهيئة، الشهادة بحضور المهندس وليد بن سلمان، النائب التنفيذي للرئيس لقطاع تطوير الأعمال والتميز، والدكتور علي محمد المويجعي، نائب الرئيس للحوكمة والامتثال والرشاقة المؤسسية، وأعضاء فريق الحوكمة والامتثال والرشاقة المؤسسية في الهيئة.
وقال الطاير: «نطبق أعلى المعايير العالمية في الحوكمة الرشيدة وفق منظومة متكاملة من السياسات والإجراءات والضوابط المؤسسية التي تدعم أهدافنا الاستراتيجية نحو التميز في العمل المؤسسي، وضمان استدامة الموارد، إضافة إلى تعزيز الكفاءة التشغيلية والمالية، ما جعل الهيئة معياراً للحوكمة الرشيدة في المؤسسات الخدماتية على مستوى العالم. ويعكس تجديد اعتماد شهادة المعيار العالمي لأنظمة الحوكمة الفعالة (BS 13500) للعام التاسع على التوالي، حرصنا على ترسيخ ثقافة التميز».
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال