تُعد سلطة التين الموسمية من ألذ وأغنى السلطات التي يمكن الاستمتاع بها في فصل الخريف، بمكوناتها الطازجة مثل التين، الجرجير، والطماطم، مما تزود الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، مع نكهة مميزة تمزج بين الحلاوة والانتعاش، تتميز سلطة التين الموسمية بسهولة تحضيرها وصوصها البسيط مما يمنحها لمسة لاذعة وحلوة في الوقت نفسه، ما يجعلها وجبة مثالية صحية خفيفة متكاملة.
تتميّز سلطة التين بمزيج فريد من النكهات الطبيعية التي تجمع بين الحلاوة، الحموضة والقرمشة. تجمع هذه الوصفة بين مقادير موسمية طازجة وصوص بسيط يبرز طعم التين بشكل رائع. إليك المكونات الأساسية التي تجعل هذا الطبق لا يُقاوم:
مقادير سلطة التين الموسمية
شرائح البصلشرائح التينأوراق الجرجيرعين جمل محمص (جوز)صوص التتبيلةزيت زيتونملحفلفل أسودخلعسل نحلطريقة تحضير سلطة التين الموسمية
الحرص على استخدام التين الطازج والخضار الطازجة.غسل أوراق الجرجير والبصل والطماطم جيدًا تحت الماء البارد.يُفضل تجفيف الجرجير وذلك باستخدام منشفة ورقية للحفاظ على قوامه.قطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.ثم قطّع الطماطم إلى مكعبات حجمها صغيرة أو أنصاف حسب نوعها.شرّح التين إلى دوائر متوسطة السماكة للحفاظ على شكله.اخلط في وعاء صغير ملعقة من زيت زيتون مع رشة ملح وفلفل أسود، وملعقة حجم صغير من الخل وملعقة من عسل النحل.امزج المقادير جيدًا حتى تحصلي على صوص متجانس.ضع الجرجير في قاعدة طبق التقديم، ثم وزع فوقه شرائح البصل، الطماطم، ودوائر التين.رتّب المقادير بلطف للحصول على شكل جذاب.اسكب الصوص فوق المقادير بالتساوي.ثم زيّن السلطة بقطع عين الجمل المحمص.وأخيراً، تُقدّم مباشرةً للاستمتاع بنكهة طازجة ومميزة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:سلطة التين الموسميةالتينالجوزالبصل تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التين الجوز البصل
إقرأ أيضاً:
بالقاهرة والمحافظات.. «الصحة» تعلن عناوين مكاتب تطعيم الإنفلونزا الموسمية
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن توافر لقاح الإنفلونزا الموسمية، حيث حددت وزارة الصحة عناوين مكاتب تطعيم الإنفلونزا الموسمية بمحافظات الجمهورية تزامنا مع بدء موسم الإصابة بالإنفلونزا والفيروسات التنفسية، وذلك ضمن جهود الوزارة لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض الموسمية.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عناوين مكاتب تطعيم الإنفلونزا الموسمية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكاتب تطعيم الإنفلونزا الموسمية بمحافظة القاهرةمبنى القيادة الاستراتيجية: بداخل الكيان العسكري.
مكتب صحة الحي الرابع: بجوار بنزينة التعاون - الحي الرابع - التجمع الخامس - القاهرة الجديدة.
مكتب التطعيم الدولي بالمطار: صالة 1 المطار القديم.
مكتب صحة المحكمة: 3 ش الحجاز أمام محكمة مصر الجديدة.
مكتب صحة قصر النيل: 7ش رضا من ش المبتديان - السيدة زينب أمام مستشفى المنيرة.
مكتب صحة تشريف: 37 ش محمد الهواري الخلفاوي من ش تتريا قبل ميدان الخلفاوي أمام مكتب البريد.
مكتب صحة المعادي: 71 ميدان التعاون المعادي.
مكتب صحة عابدين: 197 ش التحرير - باب اللوق.
مكتب صحة حدائق حلوان: 1 امتداد ش تنونجي بجوار نادي النصر أمام قسم المعصرة.
مكتب صحة العباسية: 12 ش المستشفى الإيطالي بالعباسية.
مكتب صحة المنيل: 15 ش إبراهيم باهر زغلول من ش المنيل الغمراوى - المنيل.
مكتب صحة الأندلس: ش مؤسسة الزكاة بجوار مستشفى جراحات اليوم الواحد - المرج.
مكتب طبي 5: مدينة 15 مايو - مجاورة 5 بجوار مدرسة مصطفى نصار التجريبية.
مركز طبي 63 بالشروق: حجر الأساس - مركز طبي 63 متر.
مكتب صحة نصر أول: 14 ش عمارات رابعة العدوية - طريق النصر.
مكتب صحة نصر ثاني: الحي السادس ش الصحة بجوار مستشفى جراحات اليوم الواحد.
مكتب صحة التجمع الأول: المجاورة العاشرة بجوار مدرسة الآفاق الدولية أمام جهاز التجمع الأول.
مكتب صحة الست خضرة: ش راغب من شارع برهان حلوان.
مكتب صحة الأسمرات: مدينة الاسمرات المقطم عمارة 31 الجوهرة بجوار رئاسة الحي.
م. حدائق القبة (الوايلي الكبير): 3 ش مدحت نور - حدائق القبة.
رعاية طفل مصر القديمة: ش السبع سقايا بجوار مدرسة السباحين.
مركز طبي التجمع الثالث: التجمع الثالث بجوار مول عنابة - القاهرة الجديدة.
مكتب صحة التجمع الخامس: بجوار مول عنابة - القاهرة الجديدة.
مكتب صحة النزهة الجديدة: 68 ش عمار بن ياسر خلف الكلية الحربية - مصر الجديدة.
مكتب صحة الأمل (الهجانة سابقًا): ش مصطفى النحاس - التبة - نصر شرق.
المركز الحضري بروض الفرج: بجوار مستشفى جراحات اليوم الواحد - روض الفرج.
اقرأ أيضاًوزير الصحة يبحث مع رئيس التحالف الصحي الألماني سبل تعزيز التعاون
وزير الصحة يلتقي الرئيس التنفيذي لشركة «روش» ورئيس الاتحاد الدولي لجمعيات ومنتجي الأدوية
الصحة: الكشف الطبي على 3521 مرشحًا لانتخابات مجلس النواب في جميع المحافظات
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة