تعتبر طريقة عمل المولتن كيك من أكثر الوصفات بحثا من قبل ربات البيوت، نظرا لأنه أصبح من أشهر الحلويات في المحلات مؤخرا فهو يتمتع بمذاق شهي.
لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المولتن كيك زي المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة عمل المولتن كيك زي المحلاتطريقة عمل المولتن كيكالمقادير
نصف كوب من الكاكاو البودر.
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من السكر المطحون.
3 ملاعق من الدقيق.
بيضة.
بياض بيضة.
ملعقة من الفانيليا.
طريقة عمل المولتن كيك زي المحلاتطريقة تحضير المولتن كيكخلط الزبدة مع الكاكاو، على حمام مائي وقلبيهم حتى يمتزجا.
ثم خلط البيض مع بياض البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
إضافة خليط الكاكاو مع الزبدة مع الاستمرار بالخفق.
إحضار قوالب الكب كيك ودهنها بالزبدة ثم صبي الخليط بالقوالب.
وضعها في الفرن متوسط الحرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
وضع الكب كيك في طبق التقديم ونزينه بالسكر والشوكولاتة المبشورة، وصبي عليها شوكولاتة سائلة.
اقرأ أيضاًأحلى من المطاعم.. طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية
طريقة عمل اللانشون البيتي بسهولة.. أحلى وأوفر من الجاهز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المحلات طريقة عمل مولتن كيك طريقة عمل مولتن كيك طريقة عمل المولتن كيك المولتن كيك طريقة المولتن كيك طریقة عمل المولتن کیک
إقرأ أيضاً:
مختلف ولذيذ .. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
تعتبر طريقة عمل الأرز المعمر الحلو من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
مكونات طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:
2 كوب أرز مصري مغسول
4 كوب لبن
1 كوب كريمة (اختياري)
1/2 كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
قشطة (للوضع على الوجه، حسب الرغبة)
فانيليا (اختياري)
طريقة تحضير الأرز المعمر الحلو:
ـ في وعاء، ضعي الأرز مع السكر ورشة ملح وقلّبيهم معًا.
ـ أضيفي اللبن (ويفضل أن يكون دافئًا) إلى الخليط، ثم أضيفي الكريمة إذا كانت متوفرة، وقلّبي جيدًا.
ـ اسكبي الخليط في طاجن فخار أو صينية فرن مناسبة.
ـ ضعي قطع الزبدة على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.
ـ أدخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية (حوالي ساعة إلا ربع)، حتى يُصبح الوجه ذهبيًا ويتشرب الأرز السائل.
ـ يترك الأرز المعمر الحلو ليبرد قليلًا ثم قدّميه.
ـ يمكن تحويله إلى أرز معمر حادق بنفس الطريقة لكن بدون سكر، مع استبدال السكر بالفلفل الأبيض أو الأسود، وإضافة قطع فراخ أو لحم حسب الرغبة.
المغرب.. هزة أرضية بقوة 3.8 بمقياس ريختر