طريقة عمل المولتن كيك زي المحلات.. خطوات بسيطة ومذاق شهي
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
المولتن كيك من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ونكهات مختلفة تتوافق مع جميع الأذواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل المولتن كيك بمكونات متوفرة في كل بيت.
ويُمكن لربة المنزل تحضير المولتن كيك بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى الـ20 دقيقة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي:
طريقة عمل المولتن كيكالمقادير
نصف كوب من الكاكاو البودر.نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر المطحون. 3 ملاعق من الدقيق. بيضة. بياض بيضة. ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير المولتن كيك
اخلطي الزبدة مع الكاكاو، على حمام مائي وقلبيهم حتى يمتزجا. اخلطي البيض مع بياض البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. ضيفي خليط الكاكاو مع الزبدة مع الاستمرار بالخفق. احضري قوالب الكب كيك وقومي بدهنها بالزبدة ثم صبي الخليط بالقوالب. ضعيها في الفرن متوسط الحرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. ضعي الكب كيك فى طبق التقديم وزينيه بالسكر والشوكولاتة المبشورة، وصبي عليها شوكولاتة سائلة.المقادير
2 بيضة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 50 جراما من الزبدة. 1/2 كوب من السكر. 1/2 من الشوكولاتة الداكنة. آيس كريم شوكولاتة.طريقة تحضير المولتن كيك بالآيس كريم
اخفقي البيض جيداً وضيفي إليه السكر مع الاستمرار بالخفق. اذيبي الشوكولاتة والزبدة معا على حمام مائى دافئ واتركيهم حتى يبردا تماما. ضيفي الشوكولاتة والزبدة للخليط وقومي بخفقهم جيدا معًا. ضيفي الدقيق مع الاستمرار بالخفق. احضري قوالب الكب كيك، ورشيها بالكاكاو ثم صبي بها الخليط. ضعي القوالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة. اخرجي القوالب واتركيها حتى تبرد قليلا، ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي عليها الآيس كريم.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المولتن كيك آيس كريم كيك الشيكولاتة المولتن کیک طریقة عمل کوب من
إقرأ أيضاً:
بشرى لـ مرضى الزهايمر.. بيضة واحدة أسبوعيا تقي خطر الإصابة
خلصت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «The Journal of Nutrition»، إلى أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيا، يقلل خطر الإصابة بمرض «الزهايمر» بنسبة قد تصل إلى 47%، مقارنة بمن يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة في الشهر.
وأشارت الدراسة، التي تابعت أكثر من 1000 شخص في أمريكا بمتوسط عمر 81 عاما، لمدة تقارب 7 سنوات، إلى أن من تناولوا البيض بانتظام كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بمرض «الزهايمر» في الدماغ.
وقد أكد الباحثون أن البيض يحتوي على مركبات، مثل الكولين وأحماض «أوميغا 3» الدهنية، التي تلعب دورا مهما في دعم الوظائف العصبية بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.
كما شدد خبراء التغذية أن البيض يمكن أن يكون جزءا مفيدا من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن، إلا أنه في الوقت ذاته لا يعتبر علاجا بحد ذاته للوقاية من مرض «الزهايمر».
اقرأ أيضاًلتجنب الخرف والزهايمر.. نظف دماغك بهذه الطريقة
قد يؤدي إلى الوفاة.. وكالة الأدوية الأوروبية ترفض دواء «كيسونلا» لعلاج الزهايمر
ما حقيقة إصابة عادل إمام بالزهايمر؟.. إيناس الدغيدي: عرفتها من يسرا ولبلبة
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور