تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تباينت مؤشرات البورصة في بداية تعاملات اليوم الاحد - اولي جلسات الاسبوع، وهبط المؤشر الرئيسي للسوق "EGX30" بنسبة 0.25% ليصل إلى مستوى 26,363.75 نقطة.

كما تراجع المؤشر "EGX100" بنسبة 0.08% ليصل إلى مستوى 8,353.48 نقطة، وكذلك مؤشر EGX30-TR بنسبة 0.42%، مسجلا 11,359.02 نقطة، وانخفض ايضا مؤشر EGX30capped بنسبة 0.

38%، ليصل إلى مستوى 32,185.98 نقطة.

بينما صعد مؤشر "EWI-EGX70" بنسبة 0.06% ليصل إلى مستوى 5,763.03  نقطة، وكذلك مؤشر EGX ESG بنسبة 0.09% وصولا لمستوى 5,226.11 نقطة. 

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: البورصة بداية التعاملات شركات اسهم

إقرأ أيضاً:

5 نصائح لتناول البطاطس دون ارتفاع نسبة السكر في الدم

كشفت الدكتورة أريانا أميني، أخصائية التغذية، عن خمس طرق مختلفة لتناول البطاطس دون أن تؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.

طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس و الجزرطريقة عمل صينية الوراك بالبطاطس في الفرن5 نصائح لتناول البطاطس دون ارتفاع نسبة السكر في الدم

ووفقًا للدكتورة أميني، فإن جميع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قد ترفع مستوى الجلوكوز في الدم ومع ذلك، هناك بعض الحيل التي قد تُخفف من هذا التأثير وتُخفّضه، وتمنع ارتفاعه المفاجئ، وقد ذكرت خمس طرق للاستمتاع بالبطاطس كجزء من نظام غذائي متوازن. وفيما يلي الحيل التي ذكرتها لموقع هيلثي:

اقترحت الدكتورة أميني اختيار أصناف بطاطس ذات مؤشر سكري منخفض، مثل البطاطس الشمعية (الأصابعية) بدلًا من بطاطس روسيت أو أيداهو. وأوضحت أن مؤشر سكري للبطاطس الأصابعية يتراوح بين 50 و60، مقارنةً ببطاطس روسيت التي يتراوح بين 80 و110.

تحضير البطاطس بالطريقة الصحيحة

قالت الدكتورة أميني: "سلق البطاطس يُخفّض المؤشر الجلايسيمي مقارنةً بهرسها أو خبزها".

وعلى سبيل المثال، أوضحت أن مؤشر بطاطس رست المخبوزة يبلغ حوالي ١١٠، بينما يبلغ مؤشر بطاطس رست المسلوقة حوالي ٨٠.

3. تبريد البطاطس قبل تناولها

اقترحت الدكتورة أميني تبريد البطاطس بعد سلقها، إذ يُخفِّف ذلك من حدة ارتفاع السكر. وأوضحت: "عند تبريد النشويات البيضاء، قد يتشكل بعض النشويات المقاومة، مما يُصعِّب هضمها، ويؤدي إلى انخفاض ارتفاع مستوى الجلوكوز، وامتصاص سعرات حرارية وسكريات أقل، حتى مع إعادة تسخين البطاطس". 

وأوضح الدكتور أميني أن البطاطس المسلوقة ثم المبردة يمكن أن تخفض ارتفاع السكر في الدم بنسبة تتراوح بين 25 و30 في المائة. 

4. أضف الدهون والبروتين 

إضافة الدهون والبروتينات إلى البطاطس تُخفف أيضًا من تأثيرها الجلايسيمي.. 

5. أضف الخل

اقترحت الدكتورة أميني إضافة الخل (الذي يحتوي على حمض الأسيتيك) إلى البطاطس، مما يُخفّض مستويات الجلوكوز والأنسولين، فإضافة 15-20 مل من الخل قبل أو مع البطاطس المسلوقة والمبردة يُخفّض مؤشرها الجلايسيمي بنسبة تصل إلى 43%. 

طباعة شارك البطاطس البطاطس المقلية البطاطس لمرض السكري صحة مرضى السكري

مقالات مشابهة

  • اللون الأحمر يسيطر على أسواق المال العربية مستهل تعاملات الأسبوع
  • 5 نصائح لتناول البطاطس دون ارتفاع نسبة السكر في الدم
  • مؤشر سوق الأسهم يغلق على تراجع
  • مؤشر بورصة قطر يصعد 0.44 في المئة بداية التعاملات
  • تراجع مؤشرات البورصة في ختام تعاملات اليوم الأحد
  • الذهب يخذل المستثمرين لأول مرة منذ أسابيع.. والبورصة تحتفل بالمكاسب
  • ارتفاع مؤشرات الأسهم الأميركية
  • بورصة إسطنبول تواصل الصعود.. وتراجع حاد في أسعار الذهب
  • مؤشر بورصة مسقط الأسبوعي يكسب 58.426 نقطة .. والتداول عند 25 مليون ريال
  • تراجع الأسهم اليابانية في التعاملات الصباحية