ماجستير في سلامة وجودة تصنيع الأغذية بكلية زراعة سوهاج
تاريخ النشر: 18th, August 2024 GMT
أعلن الدكتور حسان النعماني رئيس جامعة سوهاج عن تفعيل التعليم الهجين لأول مره في برنامج "الماجستير المهني في سلامة وجودة تصنيع الأغذية" بكلية الزراعة، والذي يهدف الي إستخدام طرق التدريس الحديثة عن طريق المنصات التعليمية للتدريس عن بعد بجانب طرق التدريس التقليدية.
وأكد الدكتور حسان النعماني، أن هذا القرار جاء وفق الخطة التي تنتهجها الجامعة في توفير برامج تعليمية مميزة للخريجين والعاملين في قطاعات الإنتاج المختلفة، وفقاً لاحتياجات سوق العمل، خاصة في قطاع تصنيع الأغذية والمنشآت السياحية وذلك بما يتفق مع رؤية مصر 2030، لافتاً الي أهمية دراسة جودة تصنيع الأغذية لما لها من تأثيرات على صحة وسلامة المواطنين، ودعم الميزة التنافسية لصناعة الأغذية والتصدير للأسواق العالمية، وتطبيق المواصفات الحديثة للجودة والسلامة الغذائية.
وقال الدكتور خالد عمران نائب رئيس الجامعة لشئون خدمه المجتمع وتنمية البيئة، أن هذا القرار يهدف إلى نشر ثقافة سلامة الغذاء للخريجين والعاملين بالمحافظات البعيدة عن الجامعة، وكذلك العاملين المصريين في الدول العربية المجاورة، مضيفاً ان برنامج سلامة الغذاء يعد برنامج علمي فريد يختص بممارسات سلامة الأغذية من خلال تطبيق العلوم والبحوث في مجال الصحة الحيوانية والنباتية،
وأوضح الدكتور خلف همام عميد الكلية، أن تفعيل هذا النظام سوف يعود بالنفع على العاملين في قطاع تصنيع الأغذية حيث ان تطبيقه له فائدة كبيرة لربط أبنائنا العاملين بالخارج بجامعة سوهاج والاستفادة من الخبرات والتدريبات في مجال سلامة الغذاء
وقال الدكتور أبو الحمد مهني منسق البرنامج، أنه تم الموافقة علي هذا القرار خلال إجتماع مجلس إدارة برنامج سلامة وجودة تصنيع الأغذية، برئاسة الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة على أن يطبق ذلك بداية من العام الدراسي الجديد
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بوابة الوفد سوهاج حسان النعمانى الهجين المنشآت السياحية تصنیع الأغذیة
إقرأ أيضاً:
برنامج الأغذية العالمي: كارثة غزة تُذكر بالمجاعة في إثيوبيا ونيجيريا
قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أن الكارثة الإنسانية في غزة تُذكر بالمجاعة في إثيوبيا ونيجيريا في القرن الماضي.
وتواجه غزة خطر المجاعة الشديد إذ وصلت مؤشرات استهلاك الغذاء والتغذية إلى أسوأ معدلاتها منذ بداية العدوان على القطاع، وفق تحذير صادر من التصنيف المتكامل لمراحل الأمن الغذائي.
ويسلط التنبيه الضوء على تجاوز اثنين من العتبات الثلاث للمجاعة في أجزاء من قطاع غزة، مع تحذير برنامج الأغذية العالمي ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة "اليونيسف" من نفاد الوقت لإطلاق استجابة إنسانية شاملة.
وأكد بيان صحفي مشترك صادر عن وكالات أممية أن الصراع المستمر وانهيار الخدمات الأساسية والقيود الشديدة على توصيل وتوزيع المساعدات الإنسانية، المفروضة على الأمم المتحدة، كل ذلك أدى إلى ظروف كارثية للأمن الغذائي لمئات آلاف الأشخاص بأنحاء قطاع غزة.
وقال الأمين العام للأمم المتحدة "أنطونيو جوتيريش": إن التنبيه الذي أصدره التصنيف المتكامل لمراحل الأمن الغذائي يؤكد ما نخشاه: غزة على حافة المجاعة.
وأضاف: إن الحقائق لا يمكن إنكارها وإن الفلسطينيين في غزة يعانون من كارثة إنسانية ذات أبعاد ملحمية، مشددا على أن هذا ليس تحذيرا، ولكنه واقع يتكشف أمام أعيننا.
وأكد ضرورة أن يتحول تقطير المساعدات إلى محيط، وأن يتدفق الغذاء والماء والدواء والوقود في موجات وبدون عوائق.. يجب أن ينتهي هذا الكابوس.
وقال أمين عام الأمم المتحدة إن إنهاء هذا السيناريو الأسوأ يتطلب بذل قصارى الجهود من كل الأطراف الآن.
وشدد على الحاجة لوقف فوري ودائم لإطلاق النار، والإفراج فورا وبدون شروط عن كل الرهائن، والوصول الإنساني الكامل بدون عوائق إلى جميع أنحاء غزة.
وأضاف: هذا اختبار لإنسانيتنا المشتركة – اختبار لا يمكننا الفشل فيه.
ويواجه أكثر من 500 ألف شخص، أي نحو ربع سكان غزة، ظروفا المجاعة بينما يعاني باقي السكان من مستويات الجوع الطارئة.
سوء التغذية الحاد، وهو المؤشر الثاني للمجاعة، ارتفع داخل غزة بمعدل غير مسبوق، وقد زادت مستويات سوء التغذية بين الأطفال تحت سن الخامسة في مدينة غزة، بمقدار 4 أضعاف خلال شهرين لتصل إلى 16.5 بالمائة.
ويشير ذلك إلى تدهور خطير في الوضع الغذائي وزيادة حادة في خطر الموت نتيجة الجوع وسوء التغذية.
ويزيد شيوع سوء التغذية الحاد وتقارير الوفيات نتيجة الجوع، المؤشر الثالث للمجاعة، إلا أن جمع البيانات الدقيقة في ظل الظروف الراهنة في غزة لا يزال صعبا فيما تنهار الأنظمة الصحية التي دمرتها الحرب.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة