“سواني” تحصل على شهادة (haccp) العالمية في مجال سلامة الغذاء بجميع مراحل إعداده
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
المناطق_الرياض
حصلت شركة سواني، المتخصصة في قطاع حليب الإبل بالمملكة والمملوكة بالكامل لصندوق الاستثمارات العامة، على شهادة التحليل للمخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة في صناعة الأغذية “الهاسب HACCP”، وذلك نتيجة لاتباع الشركة أفضل الممارسات في تخزين الأغذية والمشروبات، وتوفير خدمات عالية الجودة في مجالات الصحة العامة وسلامة البيئة.
ويعد نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة أو مراقبة سلامة الأغذية للنقاط الحرجة نظامًا وقائيًا يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطارHAZARDS التي تهدد سلامته، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة CCPs التي يلزم السيطرة، وتعد شهادة HACCP تمنحها شركة مستقلة United Registrar of Systems Ltd من الشهادات المعترف بها عالميا حول جودة التعامل مع الأطعمة وسلامتها.
أخبار قد تهمك “سواني” تحصد جائزة المذاق الرَّفيع من المعهد الدولي للمذاق والجودة العالية 15 أغسطس 2024 - 11:41 صباحًا “سواني” تطلق علامتها التجارية الجديدة “نوق” لتقديم منتجات حليب الإبل الفاخرة في المملكة 27 يوليو 2023 - 12:51 مساءًوأكد الرئيس التنفيذي لشركة سواني أحمد جمال الدين، أن الحصول على شهادة HACCP يأتي ضمن الإستراتيجية المعيارية التي تهدف لسلامة الأمن الغذائي، ومراعاة الشفافية الكاملة في هذا الجانب، مشيرًا إلى أن هذا الاستحقاق جاء بعد مراجعة شاملة وتدقيق واسع على النظام المتبع لدى الشركة شمل الأمن الغذائي ومستوى كفاءة الخدمات بالإضافة إلى إجراءات السلامة الشاملة.
يذكر أن “سواني” تعتزم إحداث نقلةٍ نوعيةٍ في صناعة ألبان الإبل بالمملكة مستندةً لمرافقها الحديثة وتفانيها في ابتكار مجموعة منتجاتٍ متنوعةٍ واسعة النطاق؛ سواء حليب الإبل أو مشتقاته المختلفة؛ مثل: اللبنة، والأجبان، والحلويات، في قالبٍ يجمع الحداثة بالإرث السعودي العريق.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: سواني
إقرأ أيضاً:
عاجل | “الغذاء والدواء” تغلق ثلاثة مصانع غير مرخص لتصنيع الأجبان في منطقة صحراوية
صراحة نيوز- خاص
تابعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء مقطعًا مصورًا نشره موقع صراحة نيوز الإخباري، يظهر موقع غير مرخص يستخدم لغايات تصنيع الأجبان المخالفة في منطقة صحراوية، وعلى الفور، باشرت كوادر الرقابة والتفتيش المختصة في المؤسسة العمل على اتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة.
وأظهرت نتائج المتابعة أن المؤسسة أغلقت مؤخرًا ثلاثة أماكن ومواقع مشابهة في نفس المنطقة التي ظهر فيها الموقع المصوّر، وحجزت كامل الكمية المضبوطة قبل توزيعها وتداولها وإحالة القائمين على الموقع إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية بحقهم، وذلك ضمن حملة رقابية مشددة لا زالت مستمرة حتى الان وتواصل المؤسسة تنفيذها بالتعاون مع الأجهزة الأمنية المختصة تستهدف التصدي لهذه لممارسات في الأماكن والمواقع المخالفة.
وتُهيب المؤسسة بالمواطنين ضرورة شراء المواد الغذائية، وخاصة منتجات الألبان والأجبان، من مصادر موثوقة ومعتمدة، والتأكد من أن هذه المنتجات معبأة في عبوات تحمل بطاقة بيان توضح المعلومات الغذائية وأماكن تصنيعها وفقًا للاشتراطات والتعليمات الصحية الصادرة عن المؤسسة.
وتدعو المؤسسة إلى التواصل معها في حال وجود أي شكوى أو ملاحظة أو استفسار عبر خط الشكاوى المجاني 117114 والبريد الإلكتروني [email protected] وعبر تطبيق الواتس اب على الرقم 0795632000
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة