طريقة عمل سلطة البروكلي بالزهرة
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
للزهرة والبروكلي فوائد كما انها سلطة سهلة وسريعة التحضير ويمكن حفظها بالثلاجة
المقادير اللازمة
16 نصف حبة من الزهرة
نصف حبة من البروكلي
½ ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 رشة من الزعتر المجفف (اختياري)
طريقة العمل
اغسلي البروكلي والقرنبيط ثم قطعيهما إلى زهيرات صغيرة الحجم
قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ومقرمشًا لمدة 5 دقائق تقريبًا
أخرجيه من الماء وضعيه في وعاء كبير
اطهي القرنبيط على البخار حتى ينضج تمامًا لمدة 4 دقائق تقريبًا
أخرجيه وضعيه في نفس الوعاء مع البروكلي
رشيه بزيت الزيتون والملح
ثم أضيفي عصير الليمون
قلبي المكونات جيدًا
أضيفي أيضًا المزيد من الزيت أو عصير الليمون حسب الرغبة
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تشكيلات إدارية جديدة في سلطة العقبة
صراحة نيوز – أجرى رئيس هيئة مفوضين سلطة إقليم العقبة الاقتصادية، شادي رمزي المجالي، اليوم، تشكيلات إدارية بين كبار موظفي السلطة، وذلك في إطار تجديد الهيكل الإداري وتعزيز كفاءة الأداء المؤسسي.
وشملت التشكيلات تعيين عدد من المستشارين، إلى جانب مدراء لعدد من المديريات والوحدات المهمة، من بينها مديرية الموارد البشرية، ووحدة الرقابة الداخلية، ومديرية التخطيط والترخيص العمراني.
ويأتي هذا القرار في سياق حرص إدارة السلطة على رفد كوادرها بقيادات إدارية ذات كفاءة عالية، لضمان تحسين جودة الخدمات وتحقيق أهداف التنمية المستدامة في الإقليم.