كيفية استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان في وصفاتك
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان يُعتبر خطوة ذكية لتحسين النظام الغذائي والحصول على قيمة غذائية أعلى. دقيق الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه منخفض في مؤشر الجهد السكري مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يعاني من مرض السكري أو يهدف إلى تقليل نسبة السكر في الدم.
لتحقيق هذا الاستبدال بنجاح، يجب الانتباه إلى أن دقيق الشوفان قد يكون له قوام أكثر كثافة من الدقيق الأبيض، لذا قد يلزم تعديل كمية السوائل المستخدمة في الوصفة. يمكن تحضير دقيق الشوفان بسهولة في المنزل من خلال طحن الشوفان الكامل في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
يُمكن استخدام دقيق الشوفان في العديد من الوصفات مثل الكيك والبسكويت والخبز، مما يمنح هذه الوصفات طعمًا لذيذًا وفوائد صحية كبيرة. يمكن دمجه مع دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند للحصول على مزيد من التنوع.
الالتزام باستخدام دقيق الشوفان يُسهم في تحسين جودة النظام الغذائي بشكل عام، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والملمس المثالي للوصفات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدقيق الأبيض استبدال الدقيق الأبيض استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان دقیق الشوفان
إقرأ أيضاً:
صالون دمشق السينمائي يفتتح تظاهرة السينما والسياسة بعرض الفيلم الروائي زد
دمشق-سانا
افتتح “صالون دمشق السينمائي” مساء اليوم في غاليري زوايا فعالية سينمائية خاصة تحت عنوان “السينما والسياسة”، مخصصة لأعمال المخرج الفرنسي-اليوناني كوستا غافراس، وذلك بعرض فيلمه الشهير زد الذي أُنتج عام 1969 ونال جائزة الأوسكار.
التظاهرة التي تمتد لثلاثة أيام، وتتضمن أيضاً عرض فيلمي اعتراف ومفقود وهي أبرز أفلام غافراس، وتهدف إلى تسليط الضوء على العلاقة بين السينما والسياسة من خلال أعمال سينمائية، عُرف بمقاربته السياسية الحادة للواقع، ويُعد من أبرز المخرجين الذين استخدموا السينما كأداة لنقد السلطات وكشف القضايا الاجتماعية.
جورج أشقر، أحد مؤسسي صالون دمشق السينمائي، قال في تصريح لـ سانا: الصالون انطلق بعد التحرير وسقوط النظام البائد، وكان منذ بدايته يحمل توجهاً سياسياً من خلال عرض أفلام سبق أن مُنعت رقابياً خلال حكم الأسد.
وأضاف أشقر: هدفنا هو أن نحكي سينما، ونتناول السياسة والمجتمع والقضايا التي تمس واقعنا، دون أن ينخفض سقف الحرية مرة أخرى، موضحاً أن فيلم زد مستوحى من حادثة اغتيال سياسية، ويعتمد مقاربة سينمائية واقعية تكشف التلاعب بالحقيقة والتعتيم الإعلامي، حيث إن غافراس يؤكد أن أي تشابه بين شخصيات الفيلم والواقع ليس مجرد مصادفة، بل هو مقصود.
من جهته، عبّر وسام الدلول، أحد الحضور ودارس علم النفس السريري في جامعة دمشق، عن إعجابه بالفيلم الذي أثار قضايا مهمة، أبرزها التعتيم الإعلامي والتلاعب بالحقائق، كما أن شخصية بطل الفيلم القاضي التي كانت تحاول كشف الحقيقة رُغم الضغوط، عكست صراع السلطة مع العدالة، معتبراً أن صالون دمشق السينمائي يركز على السينما غير التجارية، وهي برأيه مبادرة ثقافية رائعة.
بدورها، أوضحت رولا سليمان، مديرة غاليري زوايا، أن الفعالية تقام بالتعاون مع صالون دمشق السينمائي، ضمن مسعى الغاليري في التركيز على الأنشطة الثقافية، والسينما هو أحدها، بشرط ألا تكون الأفلام تجارية وأن تحمل فكرة تثير النقاش بعد كل عرض.
يُشار إلى أن المخرج كوستا غافراس سيلتقي جمهور دمشق أونلاين يوم السبت المقبل في حوار مفتوح بعد عرض فيلمه المفقود وذلك في ختام التظاهرة.
وتأتي الفعالية ضمن سلسلة من الأنشطة الثقافية التي ينظمها صالون دمشق السينمائي لتعزيز الحوار والانفتاح من خلال الفن السابع، في ظل مناخ جديد من الحريات الثقافية بعد انتصار الثورة وسقوط النظام البائد.
تابعوا أخبار سانا على
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)