طريقة عمل طاجن كبد وقوانص بالبطاطس.. سر المذاق الذي لا يقاوم
تاريخ النشر: 17th, January 2025 GMT
طاجن كبد وقوانص بالبطاطس من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما، طريقة عمل كبد وقوانص بالبطاطس، فيما يلي….
مقادير طاجن كبد وقوانص بالبطاطس
نصف كيلو كبد وقوانص
4بطاطس ودجز
2فلفل رومي جوليان
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1فلفل حار مفروم
2طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة صلصة
سبع بهارات
كزبرة جافة
قرفة بودر
كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن كبد وقوانص بالبطاطس
في حلة بها ماء مغلي نضع الكبد والقوانص والخل وملح وفلفل أسود والقليل من البهارات ونعطي لها سلقة (غسلة)
ثم نصفيها ثم في ووك ساخن على النار نضع سمنة وزيت والبصل ونشوح ثم نضيف الثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي والتوابل كلها والطماطم المبشورة والكبد والقوانص ونشوح جيدا
في طاجن بايركس نضع البطاطس وخليط الكبد والقوانص والصلصة والقليل من الماء الساخن ونغطي عليها بورق زبدة وفويل وندخلها الفرن ونتركها حتى تمام التسوية ويقدم وبالهنا والشفا
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
بث مباشر.. السعودية تحت 23 ضد العراق تحت 23 – قصة كبيرة في كأس الخليج تحت 23 – نصف النهائي
بث مباشر.. السعودية تحت 23 ضد العراق تحت 23 – قصة كبيرة في كأس الخليج تحت 23 – نصف النهائي.. تتجه أنظار عشاق كرة القدم الخليجية اليوم السبت إلى مواجهة نارية تجمع بين منتخب السعودية الأولمبي (Saudi Arabia U23) ونظيره منتخب العراق الأولمبي (Iraq U23)، في إطار نصف نهائي بطولة كأس الخليج تحت 23 سنة، في مباراة تحمل بين طياتها تاريخًا تنافسيًا كبيرًا وطموحات لا تعرف المستحيل، حيث يسعى كل منتخب لبلوغ النهائي وكتابة فصل جديد في سجلات البطولة.
موعد مباراة السعودية تحت 23 × العراق تحت 23تُقام مباراة السعودية ضد العراق اليوم السبت ضمن منافسات الدور نصف النهائي من بطولة كأس الخليج تحت 23 سنة، وسط ترقب جماهيري واسع، خاصة مع ارتفاع وتيرة المنافسة في الأدوار الإقصائية التي لا تقبل القسمة على اثنين.
ملعب مباراة السعودية والعراقتُقام المواجهة المرتقبة على أحد الملاعب الخليجية المستضيفة لبطولة كأس الخليج تحت 23 سنة، في أجواء تنظيمية مميزة، مع جاهزية كاملة لاستقبال مباراة من العيار الثقيل بين منتخبين يملكان تاريخًا كبيرًا في الكرة الآسيوية والخليجية.
مشوار المنتخبين قبل نصف النهائيمنتخب السعودية الأولمبيدخل منتخب السعودية تحت 23 البطولة بقوة، ونجح في تقديم مستويات مميزة خلال دور المجموعات، معتمدًا على التنظيم التكتيكي، والضغط العالي، وسرعة التحول من الدفاع للهجوم، ليحجز مقعده في نصف النهائي عن جدارة.
منتخب العراق الأولمبيأما منتخب العراق تحت 23، فقد أثبت أنه أحد أبرز المرشحين للقب، بفضل الأداء القتالي والانضباط الجماعي، إلى جانب امتلاكه عناصر شابة قادرة على صناعة الفارق، ما جعله يصل إلى نصف النهائي بثقة كبيرة.
أهمية المباراة في كأس الخليج تحت 23 سنةتحمل هذه المباراة أهمية استثنائية، كونها:
بوابة العبور إلى نهائي كأس الخليج تحت 23 سنة
مواجهة تاريخية بين مدرستين كرويتين قويتين
اختبار حقيقي لجيل جديد من اللاعبين الطامحين لتمثيل المنتخبات الأولى مستقبلًا
التشكيل المتوقع لمنتخب السعودية تحت 23من المتوقع أن يعتمد الجهاز الفني للمنتخب السعودي على أسلوب متوازن، يجمع بين الصلابة الدفاعية وبناء الهجمات المنظمة، مع استغلال الأطراف والكرات الثابتة، في محاولة لحسم اللقاء مبكرًا.
التشكيل المتوقع لمنتخب العراق تحت 23يدخل منتخب العراق المباراة بتشكيل قوي يعتمد على القوة البدنية والالتحامات، مع سرعة الارتداد الهجومي، والاعتماد على المهارات الفردية في الثلث الأخير من الملعب لإرباك الدفاع السعودي.
القنوات الناقلة لمباراة السعودية × العراقتُنقل مباراة السعودية والعراق بث مباشر دون تشفير عبر القنوات الرياضية الخليجية المفتوحة الناقلة لبطولة كأس الخليج تحت 23 سنة، مع تغطية تحليلية شاملة قبل وبعد اللقاء.
مشاهدة مباراة السعودية والعراق بث مباشريمكن متابعة مباراة السعودية تحت 23 ضد العراق تحت 23 بث مباشر عبر موقع يلا شوت، الذي يوفر:
بث مباشر للمباراة
متابعة لحظة بلحظة
توقيت المباراة والتفاصيل الكاملة
تشكيلة الفريقين المتوقعة
توقعات المباراةتشير التوقعات إلى مباراة قوية ومتكافئة، قد تُحسم بتفاصيل صغيرة أو لحظة إبداع فردي، في ظل تقارب المستوى الفني والطموح الكبير لدى المنتخبين للوصول إلى النهائي.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟