بالصور.. بدء موسم حصاد الورد في الجبل الأخضر
تاريخ النشر: 13th, April 2025 GMT
الجبل الأخضر- الرؤية
بدأ موسم حصاد محصول الورد في قرى ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية للعام الجاري 2025م، إذ يعد هذا الموسم والذي يمتد بين نهاية شهر مارس وشهر أبريل من كل عام موسما مهما من الناحيتين الاقتصادية والسياحية، حيث يزور السياح حقول الورد ومصانع تقطير ماء الورد في الولاية.
وتشتهر قرى ولاية الجبل الأخضر بزراعة أشجار الورد لكون الولاية تتميز بطبيعة تضاريسها وتفرد مناخها ولطقسها البارد شتاء والمعتدل صيفا، ومن أبزر تلك القرى التي تشتهر وتكثر فيها زراعة أشجار الورد: العين والشريجة والقشع وسيق ووادي بني حبيب وسيح قطنه وحيل المسبت وأيضا تتم زراعة أشجار الورد في الحدائق المنزلية بقرى الولاية.
وتبدأ مراحل صناعة ماء الورد بولاية الجبل الأخضر من جني محصول الورود ثم وضعها في المصانع الخاصة التي تُسمَّى محليا بـ"الدهجان"، وقد صمّمها المزارعون لهذه المهنة العتيقة حيث يتم إشعال النار تحت "الدهجان" بالخشب أو بأسطوانات الغاز، وتُوضَع عليها الأواني الفخارية المعروفة محليا بـ"الخرس" وبداخلها كمية من الورد وفوق الورد قرص لتتم عملية التقطير داخل هذا القرص المعدني وتستمر العلمية من ثلاثة إلى أربعة ساعات وبعدها يُجمَع ماء الورد في الأواني الفخارية "الخرس" مدة بين ثلاثين إلى أربعين يومًا.
ويدخل ماء الورد في كثير من الاستخدامات كإضافته إلى بعض المأكولات والمشروبات العُمانية مثل: الحلوى والقهوة والشاي وغيرها إلى جانب استعماله في التطيّب لتميزه بالرائحة الجميلة كما يضاف إلى المواد العطرية والتجميلية.
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
العدو الاسرائيلي يفجٍر منزلا في بلدة ميس الجبل جنوبي لبنان
الثورة نت/وكالات قامت قوات تابعة للعدو الاسرائيلي ، فجر اليوم الخميس ، بتفجير منزل في بلدة ميس الجبل جنوبي لبنان. وقالت الوكالة الوطنية اللبنانية للإعلام ، إن “قوة اسرائيلية أقدمت ، فجرًا ، على تفجير منزل عند أطراف بلدة ميس الجبل لجهة حولا” في الجنوب اللبناني. وسجًلت قوة الأمم المتحدة المؤقتة في لبنان “يونيفيل” ، منذ سريان اتفاق وقف إطلاق النار في نوفمبر 2024، أكثر من 7500 انتهاك جوي، ونحو 2500 انتهاك بري “اسرائيلي” شمال الخط الأزرق ، داخل الأراضي اللبنانية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟