ماذا يحدث عند وضع الفلفل الأسود في الطعام
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
يعد الفلفل الأسود من أشهر التوابل التي يتم استخدامها في المشويات وعدد كبير جدا من وصفات الطعام فما تأثيره على الصحة
ووفقا لما جاء في موقعnetmeds نعرض لكم اهم فوائد الفلفل الأسود للجسم
يعزز عملية الهضم
يعزز الفلفل الأسود إفراز العصارات الهضمية والإنزيمات التي تساعد في تحسين عملية الهضم إذا اقترحت جدتك إدخال الفلفل الأسود في كل وجبة، فهي على حق و يحفز الفلفل قدرة الجسم على تحطيم الطعام إلى جزيئات أصغر ويسهل عملية الهضم .
تثبت العديد من الدراسات أن الفلفل الأسود له تأثير إيجابي على إنزيمات البنكرياس التي تساعد في عملية الهضم بأكملها و تساعد الخصائص الطاردة للريح القوية للفلفل الأسود أيضًا في تخفيف آلام انتفاخ البطن والمغص.
يمنع السرطان
يساعد الفلفل الأسود في الدفاع ضد تكون الخلايا السرطانية و تعمل جودة البيبيرين الموجودة في الفلفل الأسود على تحسين امتصاص العناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر حيوية لصحة الجهاز الهضمي وتمنع الإصابة بالسرطان.
تثبت الأدلة أيضًا أن خصائص البيبيرين المضادة للسرطان تقلل من الضغط على المستقيم وينبغي أن تستهلك في شكلها الخام لمكافحة حدوث السرطان.
يعزز فقدان الوزن
يساعد المكون السحري البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود في منع تكوين الخلايا الدهنية التي يمكن أن تساعدك في فقدان الوزن ويساعد غنى المغذيات النباتية في الفلفل الأسود في تحطيم الدهون الزائدة وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
يمكن أن يكون الفلفل الأسود مع رذاذ من الليمون بمثابة لمسة صحية لك من خلال التتبيلة الإيطالية العادية مع الخضار المشوية والدجاج اللذيذة لتقليل استهلاك السعرات الحرارية.
يخفف السعال والبرد
تم استخدام الفلفل الأسود على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي لعلاج نزلات البرد والسعال. يعزز الدورة الدموية وتدفق المخاط. عند دمجه مع العسل فإنه يعمل كأفضل مثبط طبيعي للسعال. الفلفل الأسود مفيد لعلاج أعراض الربو، وينظف الجهاز التنفسي ويحسن مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال الديكي.
جيد لصحة الدماغ
الفلفل الأسود من التوابل العجيبة لتعزيز عمل الدماغ. الفلفل الأسود غني جدًا بالبيبرين، ويمكنه تثبيط الإنزيم الذي يكسر السيروتونين مما يهدئ الناقل العصبي ويعزز أيضًا عمل الميلاتونين الذي ينظم دورة النوم.
يلعب البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود دوراً حاسماً في الوقاية من مرض باركنسون من خلال تعزيز عمل الدوبامين، وهو هرمون ضروري يعاني من نقصه لدى مرضى باركنسون.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الأسود انتفاخ البطن جهاز التنفس جهاز الهضمي مرضى باركنسون
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث في أمريكا.. فيضانات مفاجئة تقتل العشرات والإبلاغ عن اختفاء فتيات
قال مسؤول مقاطعة في وسط تكساس للصحفيين، إن 24 شخصا لقوا حتفهم في فيضانات مفاجئة خارج مدينة سان أنطونيو الأمريكية، وفق ما ذكرت وسائل إعلام متفرقة .
المزيد من الضحاياوقال لاري ليثيا، قائد شرطة مقاطعة كير، في مؤتمر صحفي، بعد أن اجتاحت الفيضانات المدمرة المنطقة شمال غرب سان أنطونيو، حذر من احتمال وقوع المزيد من الضحايا: "ما أستطيع تأكيده في هذه المرحلة هو أننا وصلنا إلى نحو 24 حالة وفاة".
وقال حاكم ولاية تكساس دان باتريك، إن بعض القتلى كانوا أطفالاً.
وذكرت تقارير سابقة، أن ما يقرب من عشرين فتاة تم الإبلاغ عن اختفاءهن من معسكر صيفي على ضفة النهر.
وأضاف باتريك، أن الفتيات لم يتم العثور عليهن من معسكر ميستيك على طول نهر جوادالوبي، الذي ارتفع منسوبه 26 قدمًا (ثمانية أمتار) في 45 دقيقة خلال الليل.
وأضاف "هذا لا يعني أنهم فقدوا قد يكونون خارج نطاق التواصل".
قرأ باتريك رسالة من مدير المعسكر الصيفي، الذي كان يضم نحو 750 معسكرًا في الرابع من يوليو، أفاد فيها بأنه "شهد مستوى كارثيًا من الفيضانات.ليس لدينا كهرباء أو مياه أو واي فاي"، كما جاء في الرسالة.
اختفاء الفتياتوتجري جهود إنقاذ ضخمة للبحث عن الفتيات المفقودات، حيث وصلت الشاحنات إلى المخيم لبدء إخراج الأشخاص مساء الجمعة، بحسب وسائل إعلام أمريكية.
وحذر مسؤولون محليون من سفر السكان إلى المنطقة، التي تضم مخيمات منتشرة على طول النهر، حيث لا تزال العشرات من الطرق "غير سالكة".
وأظهرت مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي منازل وأشجارًا جرفتها الفيضانات المفاجئة الناجمة عن هطول أمطار غزيرة طوال الليل وصلت إلى 12 بوصة - وهو ثلث متوسط هطول الأمطار السنوي في مقاطعة كير.
شارك حاكم ولاية تكساس جريج أبوت مقطع فيديو على موقع إكس يظهر فيه رجل إنقاذ يتم انتشاله من أعلى شجرة بواسطة منقذ معلق بطائرة هليكوبتر، بينما كانت مياه الفيضانات تجتاح المنطقة أدناه.
وقال: "مهام الإنقاذ الجوي كهذه تُنفَّذ على مدار الساعة. ولن نتوقف حتى يتم العثور على جميع الضحايا".
وقال فريمان مارتن، مدير إدارة السلامة العامة بالولاية، إن الفيضان كان "حادثًا أدى إلى خسائر فادحة".
تم نشر حوالي 500 فرد من رجال الإنقاذ و14 طائرة هليكوبتر، حيث أرسل الحرس الوطني في تكساس فرق إنقاذ وانضم خفر السواحل الأمريكي إلى جهود الإنقاذ.
موجة مطر أخرى قادمةوحذر مارتن قائلا "لقد توقف المطر، لكننا نعلم أن هناك موجة أخرى قادمة"، مشيرا إلى أن المزيد من الأمطار ستضرب المناطق المحيطة بسان أنطونيو وأوستن.
وقال قاضي مقاطعة كير روب كيلي في وقت سابق من يوم الجمعة: "لم نكن نعلم أن هذا الفيضان قادم"، مضيفًا أن المنطقة تعاني من "فيضانات طوال الوقت".
وأضاف أن "هذا هو وادي النهر الأكثر خطورة في الولايات المتحدة"، في إشارة إلى نهر جوادالوبي الذي يتدفق عبر المنطقة.
أصدر خبراء الأرصاد الجوية تحذيرًا من الفيضانات لمقاطعة كير، وحثوا الذين يعيشون بالقرب من نهر جوادالوبي على "الانتقال إلى أرض أعلى".
الفيضانات المفاجئة، التي تحدث عندما تصبح الأرض غير قادرة على امتصاص الأمطار الغزيرة، ليست أمرا غير عادي.
ما يقوله العلماء؟لكن العلماء يقولون إن تغير المناخ الناجم عن أنشطة الإنسان في السنوات الأخيرة جعل الأحداث المناخية المتطرفة مثل الفيضانات والجفاف وموجات الحر أكثر تواترا وشدة.
وفي منتصف شهر يونيو، لقي ما لا يقل عن 10 أشخاص حتفهم بسبب الفيضانات المفاجئة في سان أنطونيو عقب هطول أمطار غزيرة.
في هذه الأثناء، أكدت الشرطة المحلية يوم الجمعة أن شخصين على الأقل قتلا عندما سقطت شجرة على سيارتهما خلال "عاصفة شديدة" في ولاية نيوجيرسي الشمالية الشرقية.
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات