مع حلول موسم الزيتون الأخضر، يعبق الهواء برائحة الأرض والطبيعة، معلنًا بداية فترة غنية بالنكهات اللذيذة والفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى، تتزين الأشجار في هذا الوقت من السنة، بأغصانها المثقلة بالثمار الخضراء والسوداء، ليبدأ جميع المهتمون رحلة جمعها بعناية وتحضيرها للاستهلاك أو التخليل.
اقرأ ايضاًالزيتون الأخضر المكبوس هو كنز من الفوائد الصحية، خاصة عند تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، فيما يلي أبرز فوائده:
يحتوي الزيتون المكبوس على نسبة عالية من الصوديوم (الملح)، لذا يُفضل غسله قبل الأكل أو تناوله باعتدال، خاصة لمرضى الضغط.يحمي القلب والأوعية الدموية لأنه يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة (خاصة حمض الأولييك) تساعد على خفض الكولسترول الضار (LDL) ورفع الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر أمراض القلب.غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين E والبوليفينولات التي تحارب الجذور الحرة، وأيضاً تقلل الالتهابات وتحمي الخلايا من الشيخوخة المبكرة.الزيتون المكبوس يحتوي على ألياف غذائية مما يحسن عملية الهضم وتنشيط حركة الأمعاء.يعزز صحة الشعر والجلد بسبب وجود الدهون الصحية ومضادات الأكسدة في الزيتون بالإضافة إلى أنه يحافظ على ترطيب البشرة وتغذية الشعر وتقوية الأظافر.تناول كمية معتدلة من الزيتون الأخضر يساعد على ضبط الشهية والوزن ويمنح الإحساس بالشبع بفضل محتواه من الدهون الجيدة والألياف.يقوي المناعة لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تدعم وظائف الجسم والمناعة.مضادات الأكسدة في الزيتون قد يحمي من السرطان خصوصًا سرطان القولون والثدي، وتساهم في تقليل خطر أنواع منه.علاقة الزيتون الأخضر بالمبايضتحسين التوازن الهرموني، فالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة الموجودة في الزيتون تساعد على تنظيم إنتاج الهرمونات، بما في ذلك هرمونات الأنوثة مثل الإستروجين والبروجستيرون، ما يدعم صحة المبايض.مضاد للأكسدة في الزيتون يحمي المبايض لأنه غني بالبوليفينولات وفيتامين E، وهي مضادات أكسدة تقلل من الالتهابات وتحمي خلايا المبايض من التلف الناتج عن الجذور الحرة.الدهون الصحية والمغذيات الموجودة في الزيتون تعزز وتحسن الدورة الدموية، وتدعم وظائف المبايض ويزيد من فعاليتها.يساعد على الحفاظ على وزن صحي.تقليل مقاومة الأنسولين.دعم صحة المبايض والخصوبة، خاصة للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض. كلمات دالة:فوائد الزيتون الأخضر المكبوسالزيتون الأخضرصحة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الزيتون الأخضر صحة فی الزیتون
إقرأ أيضاً:
نوع خضار غير متوقع يحسن الغدة الدرقية
يعد الجرجير من الخضروات الورقية منخفضة التكلفة وفي نفس الوقت غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة.
ووفقا لما جاء في موقع medicinenet نكشف لكم أهم فوائد تناول الجرجير.
قوة جهاز المناعة
فيتامين أ اللازم للحفاظ على قوة الجهاز المناعي، ويحتوي كل 100 جرام من الجرجير على أكثر من 50% من الكمية الموصى بها يومياً.
يعزز الحمل الصحي
بفضل الكمية العالية من حمض الفوليك في الجرجير، فهو مفيد جدًا للنساء الحوامل، وأشارت الدراسات إلى أن تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، مثل الجرجير، يمكن أن يقلل من خطر قصور الأنبوب العصبي.
ثبت أن الجرجير الخام له تأثير إيجابي على صحة الغدة الدرقية عن طريق تقليل هرمون الغدة الدرقية.
يحتوي الجرجير على كميات كبيرة من الكالسيوم، ما يُساعد على إبطاء تفاقم هشاشة العظام كما يحتوي الجرجير على مواد كيميائية طبيعية تُحفز الخلايا العظمية (خلايا العظام) التي تبني أنسجة العظام.
القانونية النيابية:مراجعة القوانين التي لم تعد ملائمة للمرحلة الحالية مع إعداد بدائل عنها