سلامة الغذاء: كل الدواجن واللحوم المستوردة مذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية (فيديو)
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الهيئة لديها مجموعة من القواعد الفنية الملزمة تحدد آلية دخول أي سلعة لمصر، وهذه المجموعة تضم محتوى من بقايا المبيدات والعقاقير الطبية، والمواد الكيماوية، والمواد الملامسة للطعام، وكل ما هو له علاقة بمحتوى المادة الغذائية التي تدخل مصر، يتم فحصها بشكل صارم استنادا للقواعد الفنية الصادرة من الهيئة.
وأضاف "الهوبي"، خلال لقاء خاص مع الإعلامية رانيا هاشم، في برنامج "بصراحة" المذاع من خلال قناة "الحياة"، أن كل الدواجن واللحوم التي تستوردها مصر تكون مذبوحة بطريقة متسقة مع الشريعة الإسلامية، والزملاء في هيئة الخدمات البيطرية يشرفوا على هذه العملية بشكل دقيق.
تاريخ صلاحية أي سلعة يكون متوائم مع المواصفات المصرية لفترات الصلاحيةوتابع رئيس الهيئة العامة لسلامة الغذاء، أن تاريخ صلاحية أي سلعة يكون متوائم مع المواصفات المصرية لفترات الصلاحية، وكل سلعة حسب نوعها، إذ أن صلاحية الألبان والأسماك تختلف عن اللحوم والدواجن، والهيئة تضع فترة صلاحية لكل سلعة، يعمل من خلالها المستورد والمصنع في مصر، ولا يوجد خروج عن نص المواصفة يعتبر مخالفة سواء للمصنع المصري أو المستورد.
وأشار رئيس الهيئة العامة لسلامة الغذاء إلى أن الهيئة تتعامل مع كل ما هو وارد لجمهورية مصر العربية بكافة أنواعها وتصنيفاتها بالقواعد الفنية الملزمة والمحددة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الغذاء سلامة الغذاء الدواجن اللحوم بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
"سلامة الغذاء": 5550 رسالة غذائية مصدرة بكمية تقدر بـ 222 ألف طن
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء البيان الأسبوعي الـ 45 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 29 نوفمبر – 5 ديسمبر، حيث أوضح انه بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة وفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة نحو 5550 رسالة غذائية بكمية تقدر بـ 222 ألف طن، صادرة عن 1510 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل ما يقرب من 643 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت دقيقًا ومنتجات من الحبوب، خضراوات ودرنات، ثمارًا وفواكه، محضرات من الخضر والفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.
وأشار البيان إلى أن البطاطا الحلوة تصدرت قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 8 آلاف طن، تلاها كل من البصل والفاصوليا بأنواعها بكمية بلغت 5 آلاف طن لكل منهما، ليصل إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة إلى 36 صنفًا بإجمالي 37 ألف طن.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 12 ألف طن، تلاها الفراولة بنحو 10 آلاف طن، ثم الرومان بإجمالي 4 آلاف طن، ليصل إجمالي أصناف الفواكه المصدرة إلى 27 صنفًا بكمية بلغت 36 ألف طن.
كما توزعت هذه الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت السودان، الصومال، السعودية، لبنان وانجلترا ضمن أبرز الدول المستوردة للصادرات المصرية من إجمالي 170 دولة مستوردة خلال الأسبوع.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية.
ونوه البيان إلى ان ميناء القاهرة الجوي احتل المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 1490 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 850 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 775 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1335 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة منذ مطلع العام، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وأوضح البيان ان عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد بلغت نحو 1940 رسالة، بإجمالي كمية تقدر بــ 490 ألف طن، مستوردة من قِبل 878 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، فول الصويا وزيوت متنوعة، فيما تصدرت أمريكا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من روسيا، أوكرانيا، إندونيسيا والأرجنتين من بين إجمالي 111 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
ويستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 644 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بـــ 415 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ 255 رسالة.
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1191 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 570 رسالة.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش