طريقة عمل كرات الشيش بالجبنة.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
كرات الشيش بالجبنة من الأكلات التي لا يعرفها الكثير ولكن رغم ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ و يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كرات الشيش بالجبنة فيما يلي…
. بأسهل الخطوات
مقادير كرات الشيش بالجبنة
(العجينة)
كيلو دقيق
2ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
نصف كوب ماء دافئ
حليب دافئ للعجن
(الحشوة)
جبنة موتزاريلا مكعبات
(للوجه)
٣أصفر بيض
ربع كوب حليب
كوب سمسم محمص
طريقة تحضير كرات الشيش بالجبنة
نخلط كل مكونات العجينة مع بعض ثم ننزل بالحليب الدافئ بالتدريج حتى تصبح العجينة ملمومة وناعمة ثم نتركها تختمر ثم نقطعها إلى كرات متساوية ثم نبدأ بوضع الجبنة داخل كل كرة ونغلقها ونضع بها خلة الشيش طاووق ونترك مسافة بين كل كرة والأخرى ثم نضعها في خليط البيض والحليب ثم السمسم كما وضحنا بالحلقة ثم في صاج فرن نضع فويل مبروم ليكون كحامل لأعواد الشيش طاووق وندخله فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم وصحتين وهنا
ملحوظة :-
نضع ٣ كرات في الخلة الواحدة وندخل الخلة في نصف العجينة والحشوة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل
البسبوسة.. واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحافظ على مكانتها في قلوب عشاق الحلويات في مصر والوطن العربي، وبفضل مذاقها الفريد وسهولة تحضيرها، ولذلك أصبحت من الأطباق الأساسية في المناسبات والعزومات.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة التحضير لعمل البسبوسة1-كوبين من دقيق السميد «السميد الخشن».
2-كوب من السكر.
3-كوب من الزبادي.
4-نصف كوب من السمن.
5-نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
6-رشة فانيليا.
7-لوز أو جوز هند للتزيين «حسب الرغبة».
1-يتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم تُسكب في صينية مدهونة بالسمن.
2-تُزين الوجه بالمكسرات.
3-تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
4-بعد إخراجها من الفرن، يُسكب عليها القطر «الشربات» البارد، وطريقة تحضيره يتكون من كوبين من السكر مع كوب من الماء وعصرة ليمون، ويُترك حتى يغلي ثم يُترك ليبرد.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بخطوات بسيطة
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. بخطوات بسيطة وسهلة
غرفة الاتهام ترفض الإفراج عن “محمد الأمين بلغيث”