Estimated reading time: 9 minute(s)

“الأحساء اليوم” – الأحساء

وجدت دراسة أن الأطفال الذين أصيبوا بكوفيد-19 قبل سن 18 شهرا، معرضون بشكل كبير للإصابة بأجسام مضادة تهاجم الخلايا المنتجة للإنسولين، وهي سمة من سمات مرض السكري من النوع الأول.

ويقول فريق دولي من الباحثين من المنصة العالمية للوقاية من مرض السكري المناعي الذاتي (GPPAD)، الذي قام بمراقبة أكثر من 850 رضيعا معرضا للخطر بين عامي 2018 و2021، إن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 أشهر وسنتين ولديهم استعداد وراثي لمرض السكري من النوع الأول، يكونون أكثر ميلا للإصابة بمرض المناعة الذاتية مدى الحياة بخمسة إلى عشرة أضعاف بعد الإصابة بـ”كوفيد-19″.

ومن المعروف أن مرض السكري من النوع الأول هو اضطراب يستمر مدى الحياة حيث لا ينتج الجسم ما يكفي من الإنسولين، الهرمون الحيوي لتنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على طاقة الجسم.

ومن العلامات الأولى للمرض هي تطور الأجسام المضادة الذاتية التي تحدد خلايا “جزيرة بيتا” في البنكرياس – المسؤولة عن إنتاج الإنسولين – لتدميرها بواسطة الجهاز المناعي.

وتعتمد الدراسة الجديدة على نتائج الدراسات السابقة التي أبلغت عن وجود علاقة بين الالتهابات الفيروسية – بما فيها تلك المرتبطة بـ SARS-CoV-2 – ومرض السكري من النوع الأول. ومع ذلك، هذا هو العمل الأول الذي يربط بين “كوفيد-19” والمناعة الذاتية للجزيرة.

وفي دراستهم، اختبر البروفيسور إزيو بونيفاسيو من جامعة دريسدن للتكنولوجيا وزملاؤه بانتظام وجود كل من الأجسام المضادة للجزيرة والأجسام المضادة لـ SARS-CoV-2 في 855 طفلا تتراوح أعمارهم بين أربعة إلى 24 شهرا.

وتم تسجيل كل طفل في دراسة “تجربة الإنسولين الفموي الأولي” (POInT) التي أجرتها لمنصة العالمية للوقاية من مرض السكري المناعي الذاتي بعد أن تم تحديد أن لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول بنسبة 10%، بناء على جيناتهم.

وتستكشف POInT كيف يمكننا الوقاية من مرض السكري من النوع الأول لدى الأطفال من خلال تدريب أجهزتهم المناعية عن طريق تناول الإنسولين عن طريق الفم.

ووجد الفريق أن ما يقارب 20% من الأطفال الذين شملتهم الدراسة طوروا أجساما مضادة ضد فيروس كورونا أثناء الوباء، ما يشير إلى أنهم أصيبوا بالفيروس.

وفي المتوسط، وجد الباحثون أن الأطفال أكثر ميلا للإصابة بالأجسام المضادة الجزيرية بأكثر من الضعف إذا ظهرت عليهم أيضا علامات الإصابة بعدوى SARS-CoV-2.

وتبين أن معدل انتشار مرض السكري من النوع الأول كان أعلى عندما ظهرت عدوى كوفيد في وقت مبكر بشكل خاص.

وقال بونيفاسيو: “إن توقيت ظهور الأجسام المضادة الجزيرية في ما يتعلق بعدوى SARS-CoV-2 لدى هؤلاء الأطفال كان مذهلا. ومع ذلك، فإن النتيجة الأكثر بروزا هي أن خطر تطوير الأجسام المضادة الجزيرية كان أعلى لدى الأطفال الذين أصيبوا بالعدوى قبل أن يبلغوا من العمر 18 شهرا، وخاصة عند عمر عام واحد تقريبا. وكان لدى هؤلاء الأطفال خطر أكبر بنحو خمسة إلى عشرة أضعاف لتطوير الأجسام المضادة الجزيرية التي تؤدي إلى مرض السكري من النوع الأول في وقت لاحق من الحياة”.

ويحذر الفريق من أنه، على الرغم من وجود ارتباط زمني واضح بين عدوى SARS-CoV-2 وتطور الأجسام المضادة للجزيرة، إلا أنه ما يزال العديد من الأطفال يصابون بمقدمات مرض السكري دون الإصابة بكوفيد-19.

وأضاف بونيفاسيو: “إن مرض السكري من النوع الأول ليس مرضا مكونا من عامل واحد. ومع ذلك، تظهر هذه الدراسة مرة أخرى العلاقة بين الإصابة بالفيروس ومرض السكري من النوع الأول في بداية العملية وفي السن الحرج للإصابة”.

وفي الوقت الحاضر، ما يزال الباحثون غير متأكدين من الآلية الدقيقة وراء زيادة خطر الإصابة بالمناعة الذاتية الجزيرية لدى الأطفال الصغار. ومع ذلك، فإن النتائج لديها القدرة على المساعدة في اكتشاف طرق لوقف مرض المناعة الذاتية المزمن من التطور في المقام الأول.

نشرت النتائج الكاملة للدراسة في مجلة JAMA.

المصدر: الأحساء اليوم

كلمات دلالية: دراسة كوفيد 19 الأطفال الذین کوفید 19 ومع ذلک

إقرأ أيضاً:

ما أضرار الإفراط بأكل اللحوم؟.. 10 نصائح قبل تناول الأضحية

مع اقتراب عيد الأضحى، يعتمد البعض على اللحوم الحمراء كوجبة رئيسية بداية من يوم عرفة وحتى آخر أيام العيد، دون الانتباه إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد. الإفراط في تناول اللحوم الحمراء تحديداً يزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض، كما قد تسبب ظهور بعض الأعراض لمن يعاني من بعض الأمراض المزمنة؛ لذا نتعرف إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد وأهم النصائح لتناول اللحوم في عيد الأضحى بشكل صحي.

أضرار الإفراط في تناول لحم العيد

إن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى، قد يؤثر على صحة وسلامة الجسم فيسبب بعض الأمراض والأعراض نتعرف إلى أهمها فيما يلي:

1. الإصابة بأمراض القلب

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللحم الأحمر بصورة مفرطة عامة، واللحوم المصنعة خاصة، قد تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وحسب المركز الوطني للطب التكميلي (NCCIM)، والموقع الرسمي للمعاهد الوطنية الأمريكية (NIH) فتزيد فرص الإصابة بأمراض القلب نتيجة احتواء اللحوم الحمراء على نسب عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة.

2. الإصابة بمرض السكري

حسب الموقع الرسمي هارفرد للصحة العامة (Harvard T.H Chan) فإن تناول كمية كبيرة من اللحوم الحمراء قد تزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ لذا ينصح الباحث وأستاذ علم الأوبئة والتغذية "والتر ويليت" بتناول حصة واحدة من اللحوم أسبوعيا لمن يرغب في الحفاظ على صحته، كما يمكن استبدال اللحوم بالبروتين النباتي الصحي
3. الإصابة بمرض السرطان

ضمن مخاطر الإفراط في أكل اللحم الإصابة بالأمراض السرطانية، حسب منظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن اللحوم الحمراء واحدة من أهم مسببات الإصابة بمرض السرطان، خاصة سرطان المستقيم، والقولون؛ لذا ينصح الأطباء بتقليل تناول اللحم الأحمر لمرضى السرطان أو من لديهم تاريخ عائلي للمرض. فيما يزيد عامل الخطر لدى تناول اللحوم الحمراء المصنعة كونها غنية بالدهون المشبعة.

4. تكون حصوات الكلى والمرارة

تعتبر اللحوم الحمراء من الأطعمة الغنية بما يعرف بالبيورينات، التي تزيد من نسبة اليوريك أسيد (اليوريا) في الجسم، وتزيد من فرص تكون الحصوات في الكلى والمرارة. كما ينصح الأطباء بعدم تناول اللحوم الحمراء لمرضى النقرس، خاصة لحم العجل، والبقر، والضأن.

5. اضطرابات ومشاكل هضمية

إن تناول اللحوم الحمراء، تسبب اضطرابات المعدة، وصعوبة الهضم؛ لذا قد تسبب اللحوم الحمراء ما يلي من أعراض:

الانتفاخ.
الغازات.
التجشؤ.
عسر الهضم.
عدم الشعور بالارتياح.
اكتساب الوزن والإصابة السمنة.
الشعور بالجوع باستمرار حالة عدم هضم اللحوم.

من ناحية أخرى، حذر الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية له في برنامج "هذا الصباح"، من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والدهون؛ كونها تزيد من مشكلات الأوعية الدموية، والنقرس، والسكري، وحذر من تعرض اللحوم إلى النار بصورة مباشرة؛ للحد من الإصابة بالأمراض السرطانية، والأفضل سلق اللحم على نار هادئة.

كما نصح بالتقليل التدريجي من الطعام خلال أيام العيد؛ للحد من الإصابة بالسمنة، بتقليل حصص اللحوم والدهون غير الصحية، بحيث يتم تناول حصة إلى حصتين أسبوعياً من اللحوم قليلة الدهون.

وأكد على أنه على الرغم من احتواء اللحوم الحمراء على الزنك، وفيتامين ب، إلا أنها تحتوي على الدهون الصحية التي تزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، لذا نتعرف فيما يلي إلى طرق صحية لتناول لحم الأضحية باعتدال في عيد الأضحى.

نصائح لتناول لحم العيد باعتدال
حدد الكمية الصحية المناسبة خلال اليوم بحيث لا تزيد عن 170 جراماً.
تناول اللحوم قليلة الدهون مثل: الستيك.
يمكن الاكتفاء بقطعة واحدة بحجم كف اليد.
لا تسرف في إضافة الملح والتوابل إلى اللحوم.
يفضل عدم شي اللحم على الفحم أو النار مباشرة.
يفضل طهي اللحم بالسلق أو في الفرن أو على البخار.
تجنب تناول اللحوم المصنعة أو المحفوظة أو المجمدة.
حافظ على صحتك بممارسة الرياضة الخفيفة بصورة يومية.
في الوجبة الواحدة لا بد من تناول الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة مع اللحم.
استمع إلى صوت جسمك وابدأ بالماء حين تشعر بالجوع وتناول ما لا يقل عن 2 لتر ماء يومياً.
للحد من الإصابة بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، والإصابة ببعض المشاكل القلبية، لا بد من الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء في العيد، خاصة لمرضى الضغط والسكري والنقرس، ويفضل الرجوع إلى الطبيب المختص قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى حالة الإصابة بأي مرض مزمن.

نذكرك أن النصائح السابقة لا تغني عن استشارة الطبيب المختص، وفي حالة ظهور أي عرض خلال فترة العيد راجع الطبيب المختص، وتوجه فوراً إلى الطوارئ.

مقالات مشابهة

  • التغذية الصحية في عيد الأضحى.. تحذير من الإفراط في اللحوم
  • اكتشاف بكتيريا نادرة تأكل اللحم وتقتل المصابين خلال 48 ساعة في اليابان
  • «العيدية».. بهجة الصغار
  • النظام الغذائي السيئ يؤدي إلى مرض الانسداد الرئوي المزمن
  • علماء يحددون العوامل التي تُمكن من الإصابة بمرض الزهايمر
  • تحذير من “تزايد الأمراض” في العالم بعد وباء كورونا
  • من الزكام إلى السل.. تحذير من تزايد الأمراض في العالم بعد وباء كورونا
  • ما أضرار الإفراط بأكل اللحوم؟.. 10 نصائح قبل تناول الأضحية
  • دراسة: استهلاك منتجات الألبان مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري والضغط
  • نبات شائع الاستخدام قد يكافح السكري