طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
يقدم الشيف محمود العمدة، طرقا مبتكرة وجديدة لعمل أنواع من الحساء، وخاصة مع دخول فصل الشتاء، لذلك يقدم اليوم طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة، بمذاق مختلف، مع القيمة الغذائية العالية لتناول السبانخ.
1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كلج أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
- 2 مكعب مرقة الدجاج
- 2 كوب مسحوق حليب جوز الهند
- 1 علبة قشطة
- فلفل أبيض (حسب الرغبة)
- مكعبات خبز محمص
يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.
يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.
يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق.
ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.
يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي، ثم تضاف القشطة مع التحريك. ثم يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.
يرفع عن النار ويزين بفتات الخبز، يقدم الطعام ساخناً.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
محافظ كفر الشيخ يقدم واجب العزاء في والد مدير مراسم الديوان العام
قدم اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الاثنين، واجب العزاء في وفاة والد محمد صلاح، مدير المراسم بديوان عام المحافظة، بقرية الحمراء بمركز كفر الشيخ.
جاء ذلك بحضور الدكتور عمرو البشبيشي، نائب المحافظ، واللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد، وعدد من القيادات التنفيذية.
أعرب محافظ كفر الشيخ عن خالص تعازيه ومواساته لأسرة الفقيد، داعيًا المولى -عز وجل- أن يتغمده بواسع رحمته، ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟