لخسارة الوزن.. طريقة عمل بودينج الشيا بالفراولة الصحية
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
بودينج الشيا بالفراولة من الوصفات الصحية الشهية التي يتم إعدادها بسهولة، فهي من الوجبات التي يتم تناولها عند متابعة نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
بودينج الشيا بالفراولةطريقة عمل بودينج الشيا بالفراولةالمقادير
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة
- الفراولة : 4 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
- حليب : 50 مللتر
- العسل : ملعقة كبيرة
- الشوفان : ملعقة كبيرة (رقائق شوفان مطحونة)
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي بذور الشيا مع الحليب في كوب وحركي المزيج جيدًا.
ضعي الكوب في الثلاجة لحوالي 6 ساعات.
في وعاء ضعي قطع الفراولة مع الزبادي وأضيفي العسل وحركي جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة.
ضعي طبقة من بذور الشيا في طبق التقديم، واسكبي فوقه زبادي الفراولة، ثم أضيفي الشوفان المطحون، واسكبي طبقة أخرى من زبادي الفراولة، ثم زيني البودينج بالفراولة الطازجة وقدميه.
فوائد تناول بذور الشيا
إنقاص الوزن
تحتوي بذور الشيا على الكثير من الألياف، التي تمتص الماء، مما يؤدي إلى تمددها في معدتك وزيادة شعورك بالامتلاء عند تناولها.
من خلال السماح لك بالشبع على الرغم من تناول كميات أقل، يمكن أن تساعدك بذور الشيا في الحفاظ على وزن صحي.
يقوي العظام
تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور، كما يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم أكثر من منتجات الألبان، حيث يقوي العظام والعضلات والأعصاب.
انخفاض الالتهاب
يؤدي الالتهاب المزمن إلى حالات صحية مثل أمراض القلب والسرطان، ويمكن أن يساعد حمض الكافيين، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا، في مكافحة الالتهابات في الجسم.
خفض ضغط الدم
استهلاك دقيق الشيا له القدرة على التقليل من مستوى ضغط الدم لدى كل من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المعالج أو غير المعالج.
تقليل الجذور الحرة
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا على محاربة الجذور الحرة في جسمك وتسبب الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا.
قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالجذور الحرة، بما في ذلك أمراض القلب والتدهور المعرفي وأنواع معينة من السرطان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل التومية السورية الأصلية
إذا كنتي من محبي الصوصات المختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل التومية السورية الأصلية (مثل المطاعم السورية)، وهي من أشهى أنواع المقبلات وتُقدّم غالباً مع الشاورما أو المشويات:
- المكونات:
2 كوب زيت نباتي (دوار الشمس أو ذرة)
½ كوب حليب بارد جداً (أو ماء مثلج إذا ترغبين في نسخة نباتية)
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
اختياري: ملعقة صغيرة نشا مذابة في ملعقتين ماء (لزيادة القوام)
- طريقة التحضير:
1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البارد أو الماء + الثوم + الملح وابدئي الخفق.
2. أثناء الخلط، ابدئي في سكب الزيت تدريجيًا جدًا (مثل الخيط) حتى يبدأ الخليط في التماسك ويُشبه المايونيز.
3. أضيفي عصير الليمون والخل واستمرّي في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
4. إذا كنتِ تريدين قوامًا أكثر تماسكًا، يمكنكِ إضافة النشا المذابة مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة إضافية.
5. تُحفظ في علبة محكمة في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام.
ملاحظات مهمة:
يجب أن يكون الزيت والحليب بدرجة حرارة الغرفة أو أقل للحصول على أفضل قوام.
يمكنك استخدام الثوم المشوي بدل الني لو كنتِ لا تحبين النكهة القوية.
لا تكثري من الليمون والخل حتى لا تصبح حامضة أكثر من اللازم.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة