ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت كوب نسكافيه يوميا؟
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
سرايا - - النسكافيه من المشروبات التي تحتوي على نسب عالية من مادة الكافيين المنبهة، ويقبل عليه الكثيرون نظرًا لتعدد مذاقاته المختلفة، ويحرصون على تناوله يوميا، لزيادة الانتباه والتركيز، خاصةً في الساعات الأولى من الصباح الباكر، ولكن ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت كوب نسكافيه على الريق؟ هذا ما تجيب عنه خبيرة التغذية مروة شعير في تصريحات لـ«الوطن»، ونستعرضه لكم في السطور التالية.
ماذا يحدث لجسمك اذا تناولت كوب نسكافيه على الريق؟
وقالت مروة شعير، أستاذ التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن شرب النسكافيه على معدة فارغة أو على الريق يسبب فقدان الرغبة في تناول الطعام لأنه أكبر عامل يسد الشهية، ومع مرور الوقت يحصل الجسم على انخفاض في الدورة الدموية، وتظهر بعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والتهاب القولون، كما تقلل هذه العادة من قدرة الدماغ على إنتاج هرمون السيروتونين، وهي بمثابة الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة والهدوء والرفاهية.
وأضافت «شعير» أن أحد أبرز مخاطر وأضرار النسكافيه أنه يمثل تهديداً على عضلة القلب ويزيد بنسبة كبيرة من احتمالات التعرض إلى الأزمات القلبية أو الإصابة بالجلطات أو تصلب الشرايين: «يحتوي كوب النسكافيه الواحد على نسبة مرتفعة من مادة الكافيين المنبهة، والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم بصورة مفاجئة، لذلك من المهم أن ينتبه الإنسان للمعدل الطبيعي لتناوله».
أضرار تناول كوب نسكافيه على الريق
وأضافت «شعير» أن كمية الكافيين في كوب من النسكافيه تساوي أضعاف الكمية في القهوة سريعة الذوبان، مؤكدة أن كل الأنواع بمختلف المسميات تؤثر على معدل امتصاص الحديد من الجسم، حتى لو تم إضافة لبن أو أي إضافات أخرى، موضحة: «يفضل تجنب تناوله على الريق، ويعتبر الشاي هو الأقل ضررًا في كل الأنواع التي تحتوي على الكافيين هو الشاي، ويعتبر النسكافية هو الأكثر خطورة وذلك ليس بسبب نسبة الكافيين ولكن بسبب الإضافات التي تسبب أضرارًا كثيرة بينها تخزين الماء بالجسم».
وكشفتأستاذ التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن بعض الأضرار التي تحدث للجسم عند تناول النسكافيه يوميا على الريق، وتمثلت في التالي:
- الكافيين منشط يسرع من معدل ضربات القلب.
- يرفع ضغط الدم بشكل كبير.
- يسبب العصبية والصداع.
- يزيد من الحموضة المعوية.
- يزيد من الشعور بالتوتر.
- يزيد من عسر الهضم.
- يزيد من الشور بالغثيان.
- يعمل على انخفاض مستويات السوائل في الجسم.
- يزيد من احتمالية حدوث جفاف.
- يسبباضطرابات النوم.
المعدل الطبيعي لشراب النسكافيه
في السياق، قال عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، أن تناول النسكافيه على الريق له عدة أضرار تتمثل في التالي:
- بطء الهضم بسبب اضطراب التخلص من الكافيين.
- يجعل الطفل يتحرك أكثر من المعتاد.
- تحتوي المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين أيضًا على مركبات تسمى الفينولات التي تتداخل مع امتصاص الحديد.
- إدرار البول والشعور بالحاجة للتبول كثيرًا خاصة في الساعات المتأخرة من الليل.
- رفع ضغط الدم.
- حدوث اضطرابات في القلب وتسارع معدل نبضاته.
- حدوث اضطرابات ومشكلات في النوم.
تحذيرات للنساء الحوامل من النسكافيه
وكشف موقع «مايو كلينك» الطبي العالمي، أنه على الرغم من أن تناول الكافيين قد يكون آمنًا للبالغين، فإنه ليس من الجيد صحيًا أن يحصل عليه الأطفال، كما أنه يلزم تحذيرات المراهقين من الإفراط في تناوله، كما أن المعدل الطبيعي لتناول الكافيين هو واحدة على الأقل يوميًا، مع شرط تعويض الكوب منها إلى كوبين ماء.
المصدر: وكالة أنباء سرايا الإخبارية
كلمات دلالية: ضغط الدم یزید من
إقرأ أيضاً:
عندما تنقلب الفائدة إلى ضرر.. ماذا يفعل الزنك الزائد بالجسم؟
يُعتبر الزنك من المعادن الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في تعزيز المناعة، ودعم عمليات التئام الجروح، وتنظيم وظائف الجهاز العصبي، ومع ذلك، تشير دراسات طبية حديثة إلى أن زيادة مستويات الزنك في الجسم قد تؤدي إلى آثار جانبية صحية خطيرة، خاصة عند تناول مكملات الزنك بشكل مفرط دون إشراف طبي.
وأوضحت أبحاث نشرت في مجلة The American Journal of Clinical Nutrition أن تناول الزنك بكميات تزيد عن 40 ملغ يوميًا قد يسبب أعراضًا غير مرغوبة مثل الغثيان، والقيء، وآلام المعدة، بالإضافة إلى اضطرابات في الجهاز العصبي مثل الصداع والدوخة. وأكدت الدراسة أن الجرعات الزائدة من الزنك قد تؤدي إلى تثبيط امتصاص عنصر النحاس، وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتقوية الجهاز المناعي، مما قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل فقر الدم وضعف الاستجابة المناعية.
وفي دراسة أخرى أجرتها منظمة الصحة العالمية عام 2023، تم رصد حالات تسمم بالزنك بسبب الإفراط في تناول المكملات الغذائية، مما أثار تحذيرات من ضرورة الالتزام بالجرعات الموصى بها وعدم تجاوزها دون استشارة طبية. وأشارت المنظمة إلى أن الأعراض الحادة تشمل آلام البطن الحادة، والإسهال، واضطرابات في وظائف الكبد.
ورغم هذه المخاطر، يؤكد خبراء التغذية أن الزنك ضروري للصحة عند تناوله بكميات معتدلة، مع توصية بالاعتماد على المصادر الغذائية الطبيعية مثل اللحوم الحمراء، والمكسرات، والحبوب الكاملة، بدلاً من المكملات الغذائية غير المضبوطة.
وتشير الجمعية الأمريكية للتغذية إلى أن الجرعة اليومية الموصى بها للبالغين تتراوح بين 8 إلى 11 ملغ فقط، مع ضرورة تعديل الجرعات للأشخاص ذوي الحالات الصحية الخاصة أو النساء الحوامل.
وفي خضم هذه التحذيرات، يبقى الزنك سلاحًا ذا حدين، إذ يمكن أن يعزز مناعتك ويحافظ على صحتك إذا تم الاعتدال في تناوله، لكنه قد يتحول إلى خطر يهدد التوازن الصحي إذا تجاوزت الجرعة حدود الأمان.
آخر تحديث: 25 مايو 2025 - 20:43
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي