صدى البلد:
2025-05-21@05:47:54 GMT

طريقة عمل كفتة الكوسة روعة بشكل جديد

تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT

ينصح كثير من الأطباء بتناول الكوسة لما تحتوي عليه من فوائد لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كفتة الكوسة روعة بشكل جديد. 

عقب الاستهداف الإسرائيلي.. خروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة واحد من الأفضل تكتيكيا.. ميدو: مدرب مودرن فيوتشر إضافة للدوري المصري
المكونات لعمل كفتة الكوسة


٣ حبات كوسى
١ فلفل رومي مكعبات صغير
١ فلفل حار ( اختياري )
١ طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
بيضة
٣ معلقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي


طريقة عمل كفتة الكوسة 


نقطع الكوسة ونقوم بتسويتها في معلقة زيت لحد ما تنزل مايتها وتشربها 
نبدأ بهرسها بالشوكة ونضيف عليها الفلفل الرومي والحار ومكعبات الطماطم والبيضة والملح والفلفل ونخلط كل المكونات مع بعض جيدا.


ثم نضيف الدقيق ونقلب حتي تندمج المكونات ويختفي الدقيق تماما. 
نحضر طاسة بها زيت ونبدأ بقلي كفتة الكوسه ناخد بالمعلقة وتوضع في الزيت حتي تأخذ لون دهبي من الجهتين وتخرج على مناديل مطبخ وتزين بالبقدونس وتقدم بألف هنا.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كفتة الكوسة الخضار

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 20-5-2025 بسوهاج

شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة سوهاج، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.

 

أسعار الخضروات جاءت كما يلي:-

 

كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًا


كيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًا

كيلو باميه بلدى. 80 جنيهًا

بطاطس عاديه. 12.5 جنيهًا

بطاطس اسبونتا تحمير 15 جنيهًا

بطاطس كارا تحمير 15 جنيهًا

بطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهًا

قرنبيطه 25 جنيهًا


ربطة خس بلدى 5 جنيهًا

ربطة فجل ابيض 2 جنيهًا

ربطة فجل احمر 5 جنيهًا

كيلو لفت بلدى 5 جنيهًا

بسله بلدى 15 جنيهًا

كيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًا

طبق بسله مفصص (نص كيلو). 20 جنيه


كيلو بروكلى فريش. 20 جنيهًا

كرنبه حشو 30 جنيهًا

طبق درة سكرى. 50 جنيها

كيلو فلفل حشو 20 جنيهًا

كيلو فلفل شطه. 15 جنيهًا

كيلو خيار صوب صغير 15 جنيهًا

كيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًا


كيلو بنجر طازة. 20 جنيهًا

واحدة كابوتشا. 15 جنيهًا

كيلو قلقاس. 30 جنيهًا

كيلو كوسة حشو. 20 جنيهًا

كيلو بطاطس صغيره. 2.5 جنيهًا

كيلو جذر بلدى. 10 جنيهًا

كيلو ملوخيه خضراء بلدى 25 جنيهًا

كيلو فاصوليا خضراء. 30 جنيهًا

كيلو بصل احمر. 25 جنيهًا

كيلو بصل ابيض 10 جنيهًا

كيلو توم بلدى احمر. 30 جنيهًا

كيلو لمون بلدى. 110 جنيهًا

كيلو لمون اضاليا. 60 جنيهًا

كيلو بطاطا صفرا دمياطى. 25 جنيهًا

كيلو بطاطا بيضاء جنيهًا

كيلو بتنجان ابيض حشو. 15 جنيهًا

كيلو بتنجان اسود حشو. 25 جنيهًا

كيلو بتنجان مخدد حشو. 15 جنيهًا

لفة توم صينى. 30 جنيهًا

ربطة كرفس. 10 جنيهًا

كيلو فلفل الوان طازة. 65 جنيهًا

كيلو فلفل احمر شطه هريسة 60 جنيهًا

كيلو جنزبيل اخضر فريش 200 جنيهًا

واحدة كرنب ابيض سلطة. 40 جنيهًا

واحدة كرنب احمر سلطة 30 جنيهًا

طبق مشروم فريش 50 جنيهًا

طبق زعتر فريش. 10 جنيهًا

طبق روزمارى فريش. 10 جنيهًا

اى ربطة خضرة 1 جنيهًا

ربطة جرجير بلدى 1 جنيهًا

ربطة نعناع بلدى فريش. 3 جنيهًا

ربطه بصل أخضر. 2 جنيهًا

طبق توم مقشر (نص كيلو). 60 جنيهًا

كيلو بتنجان ابيض مقور. 20 جنيهًا

كيلو كوسه جاهز مقور. 25 جنيهًا

كيلو بتنجان اسود مقور 30 جنيهًا

كيلو بتنجان مخدد مقور. 25 جنيهًا

كيلو فلفل مقور. 30 جنيهًا

كيلو كرنب مسلوق جاهز للحشو 20جنيهًا

مقالات مشابهة

  • بوابة الفجرقبل ۲۰ ساعة
  • ضبط 6 أطنان من الدقيق المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة
  • واصل قطاع الأمن العام بوزارة الداخلية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بالتنسيق مع مديريات الأمن، الحملات التموينية الموسعة لضبط الجرائم التموينية.وأسفرت جهود الحملات - التي شنت على مدى 24 ساعة - عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة، بمضبوطات بلغت 6 أطنان من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم.ويأتي ذلك استمرارًا لجهود أجهزة وزارة الداخلية، لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق، والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز، والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
  • صدى البلدقبل ۲۰ ساعة
  • طريقة عمل البرجر المنزلي
  • قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل البرجر المنزلي.المقادير لعمل البرجر المنزلى1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم(الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة3 ملاعق من الطحينةفنجان من الحليبملح حسب الذوق1 ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارنص كوب بقسماط مطحونملعقة مستردة اختيارىطريقة عمل البرجر فى المنزلنضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة.نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع...
  • بوابة الفجرقبل ۲۰ ساعة
  • أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 20-5-2025 بسوهاج
  • شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة سوهاج، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة سوهاج. أسعار الخضروات جاءت كما يلي:- كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى. 80 جنيهًابطاطس عاديه. 12.5 جنيهًابطاطس اسبونتا تحمير 15 جنيهًابطاطس كارا تحمير 15 جنيهًابطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهًاقرنبيطه 25 جنيهًاربطة خس بلدى 5 جنيهًاربطة فجل ابيض 2 جنيهًاربطة فجل احمر 5 جنيهًاكيلو لفت بلدى 5 جنيهًابسله بلدى 15 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًاطبق بسله مفصص (نص كيلو). 20 جنيهكيلو بروكلى...
  • بوابة الفجرقبل ۲۰ ساعة
  • أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 20-5-2025 في قنا
  •  شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم 15 جنيهًاورق عنب بناتى. 70 جنيهطماطم شيرى 30 جنيهربطة سلق. 5 جنيهًابطاطس جديده 12.5 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير. 15 جنيهبطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهبطاطس اسبونتا تحمير 10 جنيهطماطم صلصه 5 جنيهًاربطة خس بلدى 5 جنيهًاربطة فجل ابيض 2.5جنيهًاربطة فجل احمر 2.5 جنيهًابسله بلدى 25 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 0 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 35 جنيهًاكرنبه بطه 30جنيهكيلو باميه بلدى. 80 جنيهكيلو بامية كبيرة. 50 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 60 جنيهًاطبق درة سكرى. 70 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 25 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو كوسة...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • طريقة عمل طاجن السجق بالخضار
  • اذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل طاجن السجق بالخضار بخطوات سهلة وطعم رائع:المكونات:½ كيلو سجق بلدي مقطع قطع صغيرة1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح2 حبة فلفل ألوان مقطع شرائح2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة2 حبة طماطم مقطعة مكعبات2 فص ثوم مفروم½ كوب عصير طماطمملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)ملح، فلفل أسود، كمون، شطة (حسب الرغبة)زيت نباتي أو زيت زيتونقرن فلفل حار (اختياري)الطريقة:تحمير البطاطس:اقلي مكعبات البطاطس في زيت ساخن حتى تحمر نصف تحمير، ثم ارفعيها واتركيها جانبًا.تحمير السجق:في طاسة على النار، ضعي قليل من الزيت...
  • مملکة بریسقبل ۲ یوم
  • فرنسا تحذر من مبيدات خطيرة في فلفل مغربي وتسحبه من الأسواق
  • أعلنت السلطات الفرنسية، عبر نظام الإنذار السريع الأوروبي للأغذية والأعلاف (RASFF)، عن اكتشاف مستويات مرتفعة من بقايا مبيدي “كلوربيريفوس” و”ثيابندازول” في دفعة من الفلفل الطازج من نوع “بيف هورن” منشأه المغرب. وجاء في الإشعار رقم 2025.3338، أن التحاليل المخبرية التي أجريت بتاريخ 28 أبريل 2025 أظهرت وجود 0.038 ملغ/كلغ من الكلوربيريفوس و0.039 ملغ/كلغ من الثيابندازول، بينما يبلغ الحد القانوني الأقصى المسموح به 0.01 ملغ/كلغ فقط لكل منهما. وصنفت السلطات هذه الحالة كـ”إنذار” بسبب الخطر الجسيم المحتمل على صحة المستهلك، لا سيما وأن مبيد الكلوربيريفوس معروف بتأثيره السلبي على الجهاز العصبي،...
  • بوابة الفجرقبل ۲ یوم
  • أسعار الخضروات اليوم الاثنين 19-5-2025 في قنا
  •  شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاثنين، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم 15 جنيهًاورق عنب بناتى. 70 جنيهطماطم شيرى 30 جنيهربطة سلق. 5 جنيهًابطاطس جديده 12.5 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير. 15 جنيهبطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهبطاطس اسبونتا تحمير 10 جنيهطماطم صلصه 5 جنيهًاربطة خس بلدى 5 جنيهًاربطة فجل ابيض 2.5جنيهًاربطة فجل احمر 2.5 جنيهًابسله بلدى 25 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 0 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 35 جنيهًاكرنبه بطه 30جنيهكيلو باميه بلدى. 80 جنيهكيلو بامية كبيرة. 50 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 60 جنيهًاطبق درة سكرى. 70 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 25 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو كوسة...
  • وکالة سوا الإخباریةقبل ۳ یوم
  • سيُسمح بدخول الدقيق - ويتكوف يتحدث عن الاستعدادات لإدخال المساعدات إلى غزة
  • أكد مبعوث الرئيس الأمريكي ستيف ويتكوف، اليوم الأحد 18 مايو 2025، أن هناك العديد من المبادرات لإدخال المساعدات إلى غزة . وأضاف ويتكوف في حديث لشبكة إيه بي سي، نعمل حاليا على المسائل اللوجستية الخاصة بتوزيع المساعدات وإدخال الشاحنات إلى القطاع، والجميع قلقون بشأن الأوضاع الإنسانية في غزة. وقال لا نريد أن نرى أزمة إنسانية بغزة ولن نسمح بحدوثها في عهد الرئيس دونالد ترمب. وتابع الوضع في غزة معقد للغاية لوجستيا ولا أعتقد أن هناك أي اختلاف بين موقف الرئيس ترمب ونتنياهو. وأضاف سترسل مطابخ متنقلة لغزة إضافة لشاحنات محملة...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس و الجزر
  • قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،  طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس و الجزر.المقادير لعمل مكعبات اللحم بالبطاطس و الجزر..1 كيلو مكعبات لحم3 ملعقة كبيرة زيت نباتي4 مكعبات مرقة دجاج ، مفتته4 كوب ماء1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون3 ثمرة بطاطس ، مكعبات4 ثمرة جزر مقطعةكرفس مقطع1 ثمرة بصل ، مقطعة2 ملعقة صغيرة نشا2 ملعقة صغيرة ماء باردخطوات التحضير لعمل مكعبات اللحم بالبطاطس و الجزر.. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.ضعي مكعبات اللحم في الزيت...
  • بوابة الفجرقبل ۳ یوم
  • أسعار الخضروات اليوم الأحد 18-5-2025 في قنا
  • شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاحد، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى. 80 جنيهًابطاطس عاديه. 12.5 جنيهًابطاطس اسبونتا تحمير 15 جنيهًا بطاطس كارا تحمير 15 جنيهًا بطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهًا قرنبيطه 25 جنيهًاربطة خس بلدى 5 جنيهًا ربطة فجل ابيض 2 جنيهًاربطة فجل احمر 5 جنيهًا كيلو لفت بلدى 5 جنيهًا بسله بلدى 15 جنيهًا كيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًا طبق بسله مفصص (نص كيلو). 20 جنيهكيلو بروكلى فريش....

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار