الأسماك وزيت الزيتون الأبرز.. جمال شعبان يحدد أكلات تمنع الجلطات في الشتاء
تاريخ النشر: 13th, December 2025 GMT
مع انخفاض درجات الحرارة ودخول فصل الشتاء ترتفع معدلات الإصابة بالجلطات وضيق الشرايين التاجية، وهو ما يؤكده الدكتور جمال شعبان، استشاري القلب وعميد معهد القلب الأسبق.
وحذّر من أن برودة الجو تُعدّ عاملًا خطيرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، خصوصًا لدى من يعانون من الضغط أو الكوليسترول أو تاريخ عائلي مع أمراض القلب.
وفي هذا المقال نستعرض أهم الأكلات التي تساعد على منع الجلطات في الشتاء، وفق إرشادات طبية مبنية على نصائح دكتور جمال شعبان، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، بطريقة مبسطة وسهلة لتصل لكل القرّاء.
لماذا يزداد خطر الجلطات في الشتاء؟تؤدي البرودة إلى انقباض الشرايين، ما يرفع ضغط الدم ويزيد لزوجة الدم، وهو ما قد يرفع خطر تكوُّن الجلطات، خاصة عند كبار السن والمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة. كما تزيد قلة الحركة في أشهر البرد، ويزداد الاعتماد على الأطعمة الدسمة، مما يجعل الشتاء موسمًا عالي الخطورة على القلب.
الدكتور جمال شعبان يؤكد أن الوقاية تبدأ من التغذية الصحية، وأن الطعام يمكن أن يكون خط دفاع قوي ضد الجلطات إذا تم اختياره بطريقة صحيحة.
1. الأسماك الدهنية.. السلاح الأقوى ضد الجلطات
تشمل السلمون والسردين والماكريل والتونة. هذه الأنواع غنية بأحماض أوميغا-3 التي تعمل على:
تقليل الالتهابات في الشرايينخفض مستوى الدهون الثلاثيةمنع التصاق الصفائح الدمويةينصح دكتور جمال بتناول الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل للحصول على أفضل حماية للقلب خلال الشتاء.
2. زيت الزيتون البكر قلب أقوى في البرد
يعتبر من أهم الزيوت التي تحارب انسداد الشرايين. يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تُحسّن من تدفّق الدم وتقلّل خطر التجلط.
تناول ملعقة كبيرة يوميًا في الصباح أو استخدامه في السلطة يرفع المناعة ويحسّن صحة القلب.
3. الثوم والبصل.. مضادات طبيعية لِلزوجة الدم
الثوم يحتوي على مركب الأليسين الذي يعمل كـ مُميّع طبيعي للدم، ويساعد على:
منع تجمّع الصفائحخفض ضغط الدمتحسين تدفق الدم للأطرافأما البصل فيعدّ مضادًا قويًا للالتهابات ويقلل من الدهون الضارة، ولذلك ينصح بإضافتهما يوميًا للطعام.
4. الشوفان والحبوب الكاملة درع حماية للشرايين
الألياف القابلة للذوبان في الشوفان تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وهو العامل الأساسي المسبب لضيق الشرايين.
يمكن تناول الشوفان في الإفطار أو إضافته إلى الزبادي، وهو مناسب خصوصًا في الأيام الباردة لأنه يمنح الطاقة ويحسّن الدورة الدموية.
5. الخضروات الورقية فيتامينات تمنع الالتهاب
السبانخ، الجرجير، البروكلي، الكرفس جميعها تحتوي على فيتامين ك و سي ومضادات أكسدة قوية تقلل من ترسّب الدهون على الشرايين.
تناول طبق سلطة كبير يوميًا يساعد في تحسين مرونة الشرايين، ويعمل كحاجز طبيعي ضد الجلطات.
6. المكسرات النيئة وجبة صغيرة لكن قوية
اللوز، الجوز، الفستق كلها مصادر ممتازة للدهون الصحية، وتعمل على:
تحسين صحة الشرايينتقليل الالتهاباترفع الكوليسترول الجيدتشير النصائح إلى تناول حفنة صغيرة يوميًا دون إضافة ملح.
7. الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة
من أهمها: التوت، الرمان، البرتقال، الجوافة، التفاح.
هذه الفواكه تحسّن من تدفّق الدم وتقلّل الإجهاد التأكسدي، وهو أحد أسباب الجلطات.
الرمان بشكل خاص يساعد على توسيع الشرايين ويقلل ضغط الدم.
8. الزنجبيل والكركم مشروبات دافئة تحمي القلب
مشروبات الشتاء قد تكون سببًا في الوقاية إذا اختيرت بشكل صحيح.
الزنجبيل يساعد على تنشيط الدورة الدموية، بينما يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تمنع الالتهاب وتقلل من لزوجة الدم.
ينصح تناول كوب دافئ من أحدهما يوميًا.
نصائح ذهبية للوقاية من الجلطاتالحركة اليومية أفضل وقاية في الشتاءتجنّب الأطعمة الدسمة والمقلياتشرب الماء بانتظام للحفاظ على سيولة الدمقياس الضغط كل فترةالنوم الكافي وتجنب التوتر
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجلطات أكلات ضيق الشرايين الإصابة بالجلطات حظک الیوم السبت 29 نوفمبر 2025 جمال شعبان یومی ا
إقرأ أيضاً:
قطارات الاتحاد تدعم قطاع الصيد بنقل الأسماك بالسكك الحديدية
أعلنت قطارات الاتحاد للشحن، عن دعم صيادي أسماك مدينة السلع، وذلك بنقل الأسماك الطازجة عبر شبكة السكك الحديدية الوطنية، انطلاقاً من ميناء السلع إلى سوق أبوظبي للأسماك.
وتأتي هذه المبادرة لتعكس التزام قطارات الاتحاد للشحن بدعم مهنة الصيد والتي تعد من أقدم المهن التراثية، وقطاع الصيد، والذي يعد من القطاعات الرئيسية في الدولة ذات الطابع التراثي المميز، وذلك عبر تسهيل عمليات نقل الأسماك الطازجة باستخدام حاويات نقل مبردة على متن قطار الشحن، مع مراعاة أفضل المعايير والممارسات العالمية المعتمدة في هذا المجال.
وتوفر الشركة حلول نقل وتخزين تنافسية بدرجات حرارة ملائمة تحافظ على جودة الأسماك، وتسهم بنقلها في وقت أقل، وبكفاءة أفضل مقارنة بوسائل النقل الأخرى، بما يمكّن الصيادين من تعزيز نمو أعمالهم.
ويجسد التعاون جهود قطارات الاتحاد للشحن المستمرة بشأن توسعة أعمالها على صعيد الشركات التي تتعامل معها والتنوع في البضائع التي تنقلها عبر شبكة السكك الحديدية الوطنية والتي برهنت فعاليتها في مواصلة نمو قطاع الخدمات اللوجستية في الدولة، بما يخدم متطلبات الأسواق ويعزز النمو الاقتصادي والتنمية الشاملة.
ابن سلمان يستقبل السيسي في جدة.. مباحثات سياسية إقليمية وتعاون اقتصادي