مصر وتونس على عرش الإنتاج العالمي للزيتون.. ندوة في بيت السناري
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
نظمت مكتبة الإسكندرية، مساء اليوم، من خلال بيت السناري التابع لقطاع التواصل الثقافي، ندوة بعنوان «مصر وتونس على عرش الإنتاج العالمي للزيتون»، وذلك بالتعاون مع السفارة التونسية بالقاهرة، والمجلس المصري للزيتون، وجامعة الدول العربية، والمركز القومي للبحوث الزراعية، ومركز بحوث الصحراء، وجمعية منتجي الزيتون بمطروح.
شارك في اللقاء الدكتور أحمد زايد، مدير مكتبة الإسكندرية، ومحمد بن يوسف، سفير تونس بالقاهرة، والدكتور عادل خيرت؛ رئيس المجلس المصري للزيتون وعضو اللجنة الاستشارية للمجلس الدولي، الدكتور اسماعيل عبد الجليل؛ مدير مركز بحوث الصحراء الأسبق، وأدار اللقاء أحمد السرساوي؛ الكاتب الصحفي ومدير تحرير جريدة أخبار اليوم.
الاهتمام بإنتاج الغذاء في المنطقة العربيةوقال الدكتور أحمد زايد، مدير مكتبة الإسكندرية، إن الصراع الذي يشهده العالم، يجعلنا نلتفت إلى أهمية الاهتمام بإنتاج الغذاء في المنطقة العربية.
وأوضح زايد، أن الزيتون كشجرة تحمل دلالات ثقافية ورمزية في حوض البحر المتوسط كما تحمل رمزية للسلام.
وبدوره، قال محمد بن يوسف، سفير تونس في القاهرة، إن الزيتون شجرة مباركة وتستمد قيمتها من القرآن الكريم، كما تحظى بالتوقير في تراثنا التونسي، لما لها من مكانة اجتماعية واقتصادية.
وأضاف أن الزيتون يقدم فرصة جيدة لتحسين العوائد المادية والاقتصادية، بعد أن فهم الجميع القيمة الغذائية لزيت الزيتون.
وأوضح أن الزيتون يشكل أكثر من 40% من صادرات تونس من الحاصلات الزراعية، لافتا إلى أن الزيتون يشكل نحو 45% من حجم الأراضي الزراعية في تونس بإجمالي 107 ملايين شجرة.
وتابع السفير التونسي بالقاهرة: «يعمل في مجال زراعة الزيتون في تونس نحو 70% من العاملين بالمجال الزراعي».
تونس تحتل المركز الثاني عالميا في تصدير الزيتونوأشار إلى أن تونس تحتل المركز الثاني على مستوى العالم في مجال تصدير الزيتون بعد دول الإتحاد الأوروبي، لافتا إلى أنهم تبنوا سياسة محكمة لتعظيم دور زراعة الزيتون وتحسين جودته على مدار العشر سنوات الماضية.
وأبدى السفير التونسي استعداد بلاده للتعاون مع مصر في مجال تبادل الخبرات الخاصة بزراعة الزيتون.
بدوره، قال الدكتور عادل خيرت، رئيس المجلس المصري للزيتون، إن شجرة الزيتون الرابط بين جميع دول حوض البحر المتوسط فكل الدول المتشاطئة على البحر يزرعون الزيتون.
وتحدث خيرت عن الفوائد الصحية لزيت الزيتون والتي تتخطى 200 مادة فعالة، لافتا إلى أن الزيتون يساهم في رفع المناعة، فضلا عن الوقاية من مرض أل زهايمر.
كما تطرق إلى تاريخ زراعة شجرة الزيتون وتنافس العالم عن الكشف عن تواجد أشجار زيتون تتخطى أعمارها 5 آلاف سنة.
وقال خيرت، إن مصر منذ عام 2015 بدأت مشروع قومي لزراعة 100 مليون شجرة زيتون، لافتاً إلى أن الرئيس السيسي دعم هذا الأمر وبدأ بالفعل المشروع.
وتحدث الدكتور إسماعيل عبد الجليل، مدير مركز بحوث الصحراء الأسبق، عن أهمية استمرار البحوث الزراعية التي تهدف إلى انتقاء أفضل أنواع الزيتون، لافتاً إلى أن أسعار زيت الزيتون لا تناسب عموم الناس.
وأشار إلى أن الإتاحة تأتي من زيادة الإنتاجية، ومصر كان يجب أن تهتم بزراعة شجر الزيتون في منطقة الساحل الشمالي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مكتبة الإسكندرية أحمد زايد الزيتون زراعة الزيتون إلى أن
إقرأ أيضاً:
أنغام مصرية تزين انطلاق مهرجان الأوبرا العربية الأول وتكريم عمر خيرت
انسابت الألحان المصرية الخالصة فى أرجاء مسرح أوبرا قطر، لتعكس التأثير الوجداني للإبداع الوطنى على الأمة العربية، مع انطلاق فعاليات مهرجان الأوبرا العربية الأول، الذى اختار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتور علاء عبدالسلام ضيف شرف دورته الأولى، تقديراً لأسبقيتها التاريخية فى المنطقة العربية، وبعد موافقة وزارة الثقافة المصرية على هذا الترشيح.
وجاءت البداية بحفل لأوركسترا القاهرة السيمفوني بقيادة المايسترو أحمد عاطف، وتضمن الحفل تكريم الموسيقار الكبير عمر خيرت احتفاءً بمسيرته اللامعة وإسهاماته البارزة فى الموسيقى.
وفى حضور أعضاء البعثة الدبلوماسية المصرية فى الدوحة وكوكبة من المسؤولين والشخصيات العامة، إلى جانب جمهور غفير من الجالية المصرية والأشقاء القطريين، أكد الأوركسترا السيمفونى ريادة الفن المصرى، وقدّم باقة من روائع الموسيقى التصويرية لأعمال سينمائية شهيرة، منها:
الأيدى الناعمة، قصر الشوق (على إسماعيل) – صاحب الجلالة (فؤاد الظاهرى) – عائلة زيزى (يوسف شوقى) – البرئ وتتر دموع فى عيون وقحة (عمار الشريعى) – بطل من ورق (حسن أبو السعود) – دعاء الكروان (أندريا رايدر)، إضافة إلى مختارات من أعمال عمر خيرت، الذى شارك بعزف مقطوعة ليلة القبض على فاطمة عقب تكريمه من الدكتور خالد إبراهيم السليطى، المدير العام للحى الثقافى «كتارا»، والدكتور محمد ولد أعمر، المدير العام للمنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم «الألكسو».
وشمل حفل الافتتاح عرض فيلم وثائقى عن تاريخ الأوبرا فى مصر منذ افتتاح الأوبرا الخديوية عام 1869 وحتى تأسيس دار الأوبرا المصرية الحالية وأبرز عروضها، إلى جانب فيلم وثائقى آخر يتناول مسيرة الموسيقار عمر خيرت، إضافة إلى كلمات ألقاها كل من الدكتور خالد السليطى والدكتور محمد ولد أعمر.
ممثل سلامة في اختتام مبادرة تنظيف قلعة طرابلس: التراث يمكنه ان يشكل اهم رافعة اقتصادية