مدير الطب البيطري بالشرقية لـ «الأسبوع».. الأزولا نبات مائى وعلف اقتصادي صديق للبيئة
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
تعرضت مصر فى الأونة الأخيرة لمشكلة كبيرة فى نقص خامات الأعلاف وارتفاع أسعارها، مما جعلنا نفكر فى حلول بديلة تعطى نفس القيمة الغذائية التى يحتاجها الحيوان مع مصدر غذائى غير مكلف إقتصاديا ويحافظ على البيئة، حيث تعد الأزولا أحد هذه الحلول لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وبالتالي فهى مصدر غذائى جيد ورخيص للحيوانات والدواجن والأسماك.
فى تصريحات خاصة لـ «الأسبوع» قال اللواء إبراهيم متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن الأزولا هو نبات سرخسي صغير، يعيش طافيا على أسطح المجارى المائية وفى حقول الأرز المغمورة بالمياه، فهو من النباتات ذوات أشباه الجذور، وهو نبات مائى يعيش بداخله طحلب ويأخذ النتروجين ويحوله لامونيا، ويتكاثر من ٣ إلى ٥ يوم ويعتمد على عملية التنمية.
وأضاف وكيل الوزارة "يستخدم نبات الأزولا كعلف للدجاج البياض والتسمين والأرانب والأسماك ويستبدل بـ50% من العلف المركز ويستخدم للمواشي والبط والاغنام و الماعز بنسبه 80%، ويعمل علي زيادة انتاج الالبان بنسبة 20%، ويعتبر علف مجاني، ويستخدم كبديل جزيئى للبروتينات التقليدية فى علائق الأرانب والدواجن، واستخدامه كبديل اقتصادي يساعد فى خفض أسعار اللحوم، ويستخدم كمصدر للغذاء للسمان والحمام والنعام لاحتوائه على بروتين سهل الهضم بجانب فائدته العالية في تغذية الماشية لسهولة امتصاص ومساهمته في تقليل نفقات الاعلاف وزيادة إنتاجية الالبان.
وأشار وكيل الوزارة " يعمل الازولا على تثبيت الأزوت الجوى ولذلك يحتوى على نسبة عالية من البروتين تتراوح بين 25-30% من وزنها الجاف، ويمكن استخدام الأزولا فى علائق الدواجن بنسبة تصل إلى 20%، ويمكن أن يتغذى عليها البط سواء كانت خضراء أو بعد تجفيفها وترطيبها قليلا بالماء، وتوجد الأزولا فى القنوات والأماكن المبللة سواء فى الأجواء المعتدلة أو الحارة، وتعد الأزولا المجففة بالشمس مصدر بروتينى وكربوهيدراتى جيد.
أكد وكيل الوزارة بقوله " للأزولا فوائد فى الإنتاج السمكي والداجن والحيواني، وتستخدم فى الاستزراع السمكي فهى تخلص الأحواض السمكي من مخلفات الأسماك، وتستخدم كغذاء وعلف للأسماك وتوفر ١٥٪ من قيمة تكلفة التغذية، فهي مصدر غذائى جيد ورخيص للحيوانات والدواجن والأسماك والارانب، وتزيد الازولا من المناعة وإنتاج اللحم، وتعطي لون فاتح للحم، ولا تتسبب فى اللكمة للماشية وتنظم عملية الإخراج وزيادة إنتاجية اللبن، وتستخدم خضراء أو مجففه للماشية وتجفف ١٢ ساعه فى الظل، وهناك فوائد أخرى تقلل الاحتباس الحرارى وتنقية الهواء وطاردة للناموس، وتستخدم فى صناعة الصابون.
وبين وكيل الوزارة " أثبتت تجارب العاملين فى هذا المجال بأنه تم استخدام الأزولا فى تغذية الأسماك وتفريخها، حيث توفر٣٠٪من كميات العلف اللازمة لها، كما قللت مدة دورة إنتاج الأسماك إلى ستة شهور مما أدى لتقليل تكلفة زراعة الأسماك، كما تم تغذية الجاموس بنسبة ٦٠٪ من العليقة اليومية والفراخ النعام بنسبة ٥٠٪ والبط المولار، واعطت نتائج مرضية وأدت إلى انخفاض تكلفة تغذية الحيوانات والطيور.
وقال وكيل الوزاره "جارى تنظيم ورش عمل بمشاركة مديريات الزراعة والطب البيطري والري والإدارات الفرعية لتحقيق الاستفادة القصوى من استخدام الازولا كبديل اقتصادي للأعلاف باستخدام الطرق العلمية الحديثة وتعريف المزارعين والمربين بالجدوى الاقتصادية من استخدامه ليصبح نموذجا فريدا يساهم في تخفيف العبء عن كاهلهم والمساهمة في زيادة إنتاجية الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأسماك والدواجن الطب البيطرى وزارة الزراعة وکیل الوزارة
إقرأ أيضاً:
الآثار الصحية للمواد الكيميائية الأبدية الموجودة في منتجات الدورة الشهرية الصديقة للبيئة
تُظهر الملابس الداخلية والفوط الصحية القابلة لإعادة الاستخدام مستويات مرتفعة من مادة PFAS المُضافة عمدًا، ما يثير القلق حول سلامة منتجات الدورة الشهرية، حسب دراسة حديثة. اعلان
كشفت دراسة نُشرت الأسبوع الماضي عن احتمال احتواء منتجات النظافة الصحية النسائية القابلة لإعادة الاستخدام على مواد كيميائية سامة، وذلك بعد اختبار عينات من أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا.
وأُجريت الدراسة، التي راجعها أقران، ونُشرت في مجلة Environmental Science and Technology Letters، لتحديد وجود مركبات بير وفلوروألكيل المتعددة الفلور (PFAS) في منتجات الحيض وسلس البول المصنّفة كـ"صديقة للبيئة"، وهو ما أعاد الجدل حول سلامة هذه المنتجات وتأثيرها المحتمل على الصحة.
وتُعرف مركبات PFAS، أو "المواد الكيميائية الأبدية"، بأنها مجموعة من المواد الصناعية التي طوّرها الإنسان وتتميّز بقدرتها الكبيرة على مقاومة التحلّل. وقد استُخدمت منذ أكثر من سبعين عامًا في العديد من المنتجات الاستهلاكية، لتعزيز مقاومتها للماء، والدهون، والبقع.
Related غياب النساء عن العمل بسبب آلام الدورة الشهرية يكلف اقتصاد المملكة المتحدة 13 مليار يورو سنويًادراسة: النظام الغذائي الصحي قد يؤخر بدء الدورة الشهرية لدى الفتياتواختبر فريق من الباحثين 59 منتجًا من خمس فئات، شملت: الملابس الداخلية الخاصة بالدورة الشهرية، الفوط الصحية القابلة لإعادة الاستخدام، الملابس الداخلية القابلة للغسل، وأكواب الحيض.
ولرصد وجود مركبات السلفونات المشبعة بالفلور والفلور العضوي، قام العلماء بقياس إجمالي محتوى الفلور، وهو عنصر كيميائي غالبًا ما يشير ارتفاعه إلى احتمال وجود "مواد كيميائية أبدية". ثم اختار الفريق مجموعة فرعية أصغر تضم 19 منتجًا، خضعت لتحليل أكثر تفصيلًا لرصد مستويات دقيقة من تلك المركّبات.
وتم الكشف عن وجود مركب سلفونات أوكتين المشبعة بالفلور في جميع العينات الـ19 بنسبة 100%. كما عُثر على أدلة تشير إلى إضافة هذه المادة عمدًا في نحو 30% من المنتجات الـ59، مع تسجيل أعلى التركيزات في الفوط الصحية والملابس الداخلية القابلة لإعادة الاستخدام.
وصرّحت مارتا فينييه، وهي أستاذة في الكيمياء البيئية وواحدة من المشارِكات في إعداد الدراسة بجامعة إنديانا، بأن التفريق بين الإضافة المقصودة وغير المقصودة لتلك المواد يتم بناءً على كمية الفلور الكلية المكتشفة.
وقالت فينييه لموقع Euronews Health: "عندما تتجاوز المستويات عتبة معينة، فهذا يعني على الأرجح أن المادة أُضيفت عمدًا لمنح خصائص مثل مقاومة المياه، على سبيل المثال".
وأضافت أن المستويات المنخفضة قد تعكس تلوثًا غير مقصود خلال مراحل التصنيع.
في كل فئة من المنتجات، وجدنا عناصر لم تُضاف إليها مواد PFAS عمدًا. هذا يدل على أنه لا يزال بالإمكان صنع هذه المنتجات دون إضافة مواد PFAS. مارتا فينييه إحدى مؤلفي الدراسة وعالمة كيمياء بيئية في جامعة إندياناويُعد هذا التمييز بالغ الأهمية إذ تقول مارتا فينييه إنه وٌجد في كل فئة من المنتجات عينات لا تحتوي على مادة PFAS المضافة عمدًا، ما يثبت أنه يمكن تصنيع هذه المنتجات دون استخدام سلفونات البيرفلوروكتان المشبعة بالفلور". وتضيف: "هذا يؤكد أن هذه المواد [PFAS] ليست ضرورية لجعل المنتج فعّالًا".
ما هي المخاطر الصحية لمادة PFAS على صحة النساء؟تضم مجموعة PFAS أكثر من 10 آلاف مادة كيميائية صناعية، مما يجعل من الصعب تحديد التأثيرات الصحية الخاصة بكل واحدة منها بشكل منفصل. ومع ذلك، هناك أدلة علمية متزايدة تربط بين التعرض لمركبات PFAS وظهور آثار صحية ضارة، خاصة على النساء.
وفي عام 2023، صنّفت منظمة الصحة العالمية (WHO) اثنين من مركبات PFAS، وهما حمض البيرفلوروكتان السلفوني (PFOS) وحمض البيرفلوروكتانويك (PFOA)، كمادتين مسرطنتين أو يحتمل أن تسبب السرطان لدى البشر. وقد حُظرت هاتان المادتان في الاتحاد الأوروبي.
وبالإضافة إلى خطر الإصابة بهذا المرض، حذّرت تينا كولد جنسن، وهي طبيبة وأخصائية في علم الأوبئة البيئية بجامعة جنوب الدنمارك، من أن التعرض لهذه المواد قد يضر بالجهاز المناعي للمواليد الجدد، وذلك نتيجة تراكمها في أجسام النساء على مدى الزمن.
وقالت لموقع Euronews Health: "تتعرّض النساء لهذه المواد من خلال منتجات النظافة، ويستغرق الجسم أكثر من أربع سنوات للتخلّص من نصف الكمية الممتصة فقط. وبما أنها تبقى في الجسم، فإن النساء في سن الإنجاب يمكن أن ينقلنها إلى أطفالهن عبر المشيمة أو من خلال حليب الأم".
Related تقرير: التعرض لإشعاعات الهواتف مرتبط بالسرطان بين الفئراناكتشاف علمي واعد: بكتيريا الأمعاء تساهم في طرد "المواد الكيميائية الأبدية"وأشارت جنسن أيضًا إلى أن التعرّض لمركبات السلفونات المشبعة بالفلوروالثينيل المتعددة الفلوروالثين قد يرتبط بمشكلات صحية أخرى، من بينها ارتفاع الكوليسترول، وتغيّرات في إنزيمات الكبد، وسرطان الكلى، ومشاكل في الإنجاب. ومع ذلك، أكدت أنه لم يتم تأكيد جميع هذه الآثار بشكل قاطع، وشدّدت على الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث.
وظهرت حالة أخرى من عدم اليقين تتعلّق بما إذا كان التلامس المباشر للفوط مع الجلد يسبّب مخاطر صحية أكبر أو أقل أو مساوية للتعرّض البيئي لـ"المواد الكيميائية الأبدية".
قالت: "يحدث التعرّض لمركبات PFAS في الغالب عبر القناة الهضمية (...) الجلد يُعد حاجزًا جيدًا جدًا، لكننا لا نعرف الكثير. لكننا هنا لا نتحدث فقط عن الجلد، بل عن المهبل والشفرين، وهذا مختلف تمامًا".
وفي ما يتعلّق بالفوط الصحية القابلة لإعادة الاستخدام، أضافت جنسن أن التعرّض البيئي يشكّل مصدر قلق آخر: "هناك الكثير من مركبات PFAS في البيئة، ومن المؤكد أنها ستنتقل إليها بمجرد غسل الفوط الصحية".
وفي المحصّلة، لا تزال هناك أسئلة أكثر من الأجوبة بشأن تأثير مركبات PFAS على صحة المرأة. لكن، هل تُشكّل هذه الفوط الصحية "الصديقة للبيئة" مخاطر صحية أخرى؟
ماذا نعرف عن منتجات الدورة الشهرية القابلة لإعادة الاستخدام؟أصبحت منتجات الدورة الشهرية المستدامة أكثر شيوعًا بين الشابات.
فبحسب دراسة أُجريت في إسبانيا عام 2022، تجاوز استخدام منتجات النظافة الصحية الصديقة للبيئة استخدام المنتجات ذات الاستعمال الواحد لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 26 و35 عامًا وقت إجراء المسح.
وأطلقت الحكومة الكتالونية، في مارس الماضي، مبادرة صحية عامة تُقدّم مجّانا ما يعرف بكأس الحيض، وزوجًا من الملابس الداخلية، وعبوتين من الفوط القماشية، بهدف مساعدة الطبقة الفقيرة على مواجهة تكاليف شراء الفوط الصحية والتقليل من النفايات الناتجة عن المنتجات ذات الاستخدام الواحد.
وثبت أن المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام تُعد بدائل أكثر استدامة مقارنة بالمنتجات الأحادية الاستخدام. وتُعتبر أكواب الدورة الشهرية الأقل تأثيرًا على البيئة، تليها الملابس الداخلية الخاصة بالدورة والفوط القابلة لإعادة الاستخدام.
وباستثناء المخاوف الأخيرة بشأن مركبات PFAS، لم تُثبت الدراسات أن منتجات الحيض الصديقة للبيئة تُشكّل خطرًا صحيًا كبيرًا، وفقًا لمراجعة عالمية شملت الفوط المصنوعة من االقماش. ويبدو أن القلق الوحيد المتعلق بها يتمثل في تهيّج الجلد الناتج عن الاستخدام الطويل أو سوء التنظيف أو عدم التجفيف الجيد.
ووجدت دراسة أخرى أُجريت على كأس الحيض أنه آمن بشكل عام، باستثناء بعض الحالات النادرة التي سُجّلت فيها إصابات في المهبل، أو متلازمة الصدمة السمية، أو مشكلات في المسالك البولية.
أما الملابس الداخلية الخاصة بالدورة الشهرية، فتُثار بشأنها مخاوف تتعلّق بمركبات PFAS وعناصر أخرى. ففي عام 2023، كشف تحقيق أجرته منظمة ?Who في المملكة المتحدة عن وجود مستويات مرتفعة من الفضة في بعض العلامات التجارية المعروفة مثل Intima، وM&S، وThinx.
كما كانت Thinx، على وجه الخصوص، في قلب الجدل الدائر حول السلفونات المشبعة بالفلوروالثينيل البيرفلوروكتاني (PFAS)، عندما نشرت مجلة سييرا في عام 2020 تحقيقاً أجرته مع جامعة نوتردام، حيث وجدت هذه المجلة أن هذه المادة موجودة في الملابس الداخلية الخاصة بالعلامة التجارية. أدى ذلك إلى رفع دعوى جماعية واحدة ضد الشركة، والتي تمت تسويتها في نهاية عام 2022.
Related من شح الوقود والسيولة إلى الفوط الصحية.. الأزمة الخانقة تدفع اللبنانيات إلى استعمال القماش والحفاظاتومع ذلك، لم تقتصر السلفونات المشبعة بالفلور أوكتان المشبعة بالفلور أوكتين على المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام؛ بل ظهرت أيضًا في المنتجات ذات الاستخدام الواحد. ففي عام 2022، كشفت اختبارات معملية أجرتها منظمة Mamavation الأمريكية، المعنية بمراقبة المستهلكين والصحة البيئية، عن وجود هذه المركبات في 48% من أصل 46 فوطة صحية، وبطانة ملابس داخلية، وفوط سلس البول تم اختبارها.
وشكّل غياب البيانات عاملاً مشتركًا آخر بين منتجات الدورة الشهرية ذات الاستخدام الواحد وتلك القابلة لإعادة الاستخدام، مما يُبرز الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتقييم أنواع مركبات PFAS، وكمياتها، وتأثيراتها الصحية المحتملة.
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك هذا المقال محادثة
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة