تحذير لبعض الاشخاص من شرب القهوة على معدة خالية
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
شفق نيوز/ أشار تقرير لصحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، يوم السبت، إلى أن شرب القهوة على معدة خالية من غير المرجح أن يتسبب في مشاكل صحية، لكن هناك بعض الأشخاص عليهم توخي الحذر.
وقالت أستاذة علم وظائف الأعضاء بجامعة كاليفورنيا، كيم باريت، إن تناول القهوة على معدة فارغة "سيفاقم الأعراض للأشخاص الذين يمتلكون معدة حساسة، أو من لديهم استعداد لحالات مرضية مرتبطة بالجهاز الهضمي مثل الارتجاع المعدي المريئي، أو من يعانون من تلف في بطانة المعدة".
وأضافت باريت أنه يجب الحذر من الكافيين بشكل عام، حيث عادة ما يكون الكورتيزول (هرمون يسبب التوتر ومسؤول عن استجابة الشخص للقتال أو الهروب) في أعلى مستوياته في الصباح، وربما تتسبب جرعة الكافيين الزائدة من تأثير هذا الهرمون.
فيما ذكرت المتخصصة في علم التغذية في مستشفى كليفلاند كلينيك، كورتني ديلبرا، للصحيفة، أن الكورتيزول يمكنه رفع مستويات السكر في الدم، وربما على المصابين بمرض السكري الراغبين في تناول قهوتهم، أن يدمجوا البروتين مع الكربوهيدرات في وجبتهم الصباحية، لموازنة مستويات السكر في الدم.
وأظهرت أبحاث أن القهوة يمكن أن تكون محفزة لحموضة المعدة، لكن من غير المرجح أن يمثل ذلك مشكلة كبيرة بالنسبة لأغلب الناس، وفق "واشنطن بوست".
وأشارت دراسة أجريت على 8 آلاف شخص سليم، أنه لا صلة كبيرة بين استهلاك القهوة و4 اضطرابات رئيسية في الجهاز الهضمي العلوي، بما في ذلك القرحة ومشاكل المرئ.
ويتكون الجهاز الهضمي العلوي من المريء (عبارة عن أنبوب عضلي يربط ما بين الحلق والمعدة)، والمعدة، والاثني عشر (الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة.
وقالت باريت إن المعدة "مجهزة جيدا لحماية نفسها"، مضيفة أن القهوة "من غير المرجح أن تدمر بطانة المعدة ما لم يكن هناك مرض أساسي".
ويمكن العمل على تجنب أي أعراض محتملة لتناول القهوة على معدة خالية، مثل تناول القهوة الأغمق، حيث تميل إلى تحفيز إفراز حمض المعدة.
وبحسب خبراء، نقلت عنهم صحيفة واشنطن بوست، فإن القهوة الباردة تكون تركيزات المركبات الحمضية فيها أقل من المشروب الساخن.
كما أن إضافة الحليب أو الكريمة إلى القهوة، يساعد في تخفيف الحمض الموجود في المعدة.
المصدر: شفق نيوز
كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية الكورد الفيليون الكورد الفيليون خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير الكورد الفيليون مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي القهوة القهوة على معدة
إقرأ أيضاً:
هل يؤثر شرب القهوة والشاي على صحة العظام؟
تعد القهوة والشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، ويدخلان ضمن الروتين اليومي لمعظم الأشخاص، خصوصًا مع ضغوط الحياة والحاجة الدائمة للتركيز واليقظة، ورغم فوائدهما المتعددة، فإن تأثيرهما على صحة العظام أصبح من أكثر الموضوعات التي تثير الجدل، فهل يؤثر الكافيين فعلاً على بنية العظام؟ وهل هناك مخاطر حقيقية من الإفراط في شربهما؟.
أول ما يجب معرفته هو أن الكافيين الموجود في القهوة والشاي يمكن أن يؤثر على امتصاص الكالسيوم داخل الجسم، وهو المعدن الأساسي المسؤول عن بناء العظام وحمايتها من الهشاشة، وعند تناول كميات كبيرة من الكافيين، قد تزداد خسارة الكالسيوم في البول بشكل طفيف، ومع مرور الوقت يمكن أن يؤدي ذلك إلى نقص تدريجي إذا كان الشخص لا يحصل على ما يكفي من الكالسيوم من الغذاء.
لكن هذا التأثير لا يظهر إلا عند الإفراط في شرب القهوة أو الشاي، فالأبحاث تشير إلى أن 3 إلى 4 أكواب يوميًا من القهوة تعتبر كمية آمنة لمعظم الناس، ولا تسبب مشاكل كبيرة للعظام إذا كان الشخص يحصل على كفايته من الكالسيوم وفيتامين د، والمشكلة تبدأ فقط عندما تتجاوز الكمية 5 أو 6 أكواب يوميًا بشكل يومي ومن دون تعويض الكالسيوم المفقود.
أما الشاي، فيحتوي على كافيين أقل من القهوة، لذلك يعتبر تأثيره على العظام أقل نسبيًا، بل إن الشاي وخاصة الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة تساعد على حماية العظام وتقليل الالتهابات ومع ذلك تبقى القاعدة نفسها الاعتدال هو الأساس.
من ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى مضاعفة تأثير القهوة والشاي على العظام، لأن الفيتامين يلعب دورًا رئيسيًا في امتصاص الكالسيوم، لذلك ينصح الأطباء بتناول مصادر جيدة من فيتامين د، سواء من الشمس أو من الطعام أو المكملات عند الحاجة، خاصة للأشخاص الذين يشربون القهوة بكثرة.
وللتقليل من الآثار السلبية للكافيين على العظام، يمكن اتخاذ عدة خطوات بسيطة، مثل:
اختيار القهوة منخفضة الكافيين، خصوصًا في ساعات الليل.
إضافة الحليب إلى القهوة أو الشاي لتعويض جزء من الكالسيوم.
تناول مصادر الكالسيوم بانتظام مثل الزبادي، الجبن، اللوز، السردين والسبانخ.
تقليل عدد الأكواب إلى 2–3 يوميًا إذا كنت تعاني من مشاكل في العظام.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية