الجملي بـ280 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 14 فبراير 2024
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 14 فبراير 2024، حالة من الاستقرار في محلات الجزارة والأسواق، ومنافذ البيع الخاصة بالحكومة.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأربعاء 14 فبراير 2024سعر اللحم المفروميتراوح سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 300 إلى 370 جنيها حسب كل منطقة.
يبلغ سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 240 و380 جنيهًا.
سعر اللحم البلدييبلغ سعر اللحم البلدي ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو حسب كل منطقة.
سعر اللحم الضأنيتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 400 و480 جنيهًا.
سعر اللحم الجملييسجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 250 و280 جنيهًا.
أسعار اللحومأسعار لحوم الكندوزتتراوح أسعار الكبدة الكندوز ما بين 400 و450 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينبلغ سعر اللحوم السودانية الطازجة نحو 225 جنيها للكيلو.
سجلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة نحو 160 جنيها للكيلو الواحد.
بلغ سعر كيلو اللحم الضأن المبرد نحو 250 جنيهًا.
سجل سعر كيلو اللحم الضأن الطازج نحو 270 جنيهًا.
وصل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة إلى 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليومأسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةوصل سعر كيلو اللحم المفروم إلى 150 جنيهًا.
سجل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة اليوم نحو 280 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو اللحوم الجملي ما بين 280 و320 جنيها.
يسجل سعر كيلو البرجر نحو 250 جنيها.
يبلغ سعر كيلو الكبدة الكندوز نحو 290 جنيها.
يصل سعر كيلو اللحم الضانى البرقى إلى 380 جنيها.
اقرأ أيضاًأسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 13 فبراير 2024
الجملي بـ330 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 12 فبراير 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مصر اخبار مصر اللحوم أسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم سعر اللحوم ارتفاع أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم فى مصر ارخص سوق في مصر اسعار اللحوم البلدي أسعار اللحوم في مصر ارتفاع اسعار اللحوم في مصر أسعار اللحمة في مصر اليوم اللحوم في مصر أسعار اللحوم الیوم سعر کیلو اللحم ا أسعار اللحوم سعر اللحم ما بین جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها
أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها، طهي اللحوم بطريقة صحيحة لا يضمن فقط طعم شهي ولحم طري بل يمنحك أيضًا مرقة غنية يمكن استخدامها في أطباق كثيرة مثل الفتة والأرز بالشوربة وحتى الشوربات المختلفة، لذلك فإن أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها تعتمد على عدة خطوات دقيقة تضمن لكِ أقصى استفادة من كل قطعة لحم توضع على النار.
أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتهاقال الشيف مصطفى العمدة لـ صدى البلد، إن أول ما يجب الانتباه إليه هو اختيار نوع اللحم المناسب للسلق، ويفضل دائمًا استخدام اللحم بالعظم، سواء كان لحم ضأن أو بقري، لأن العظم يعطي نكهة أعمق للمرقة ويجعلها أكثر كثافة وغنى. بعد اختيار اللحم، يجب غسله جيدًا بالماء والخل والملح أو نقعه لفترة قصيرة لإزالة أي رائحة غير محببة، ثم يُشطف مرة أخرى ويصفّى جيدًا.
ابدئي بوضع قطع اللحم في قدر عميق وأضيفي ماء بارد بحيث يغطي اللحم تمامًا، فالماء البارد يساعد على استخراج النكهة من اللحم تدريجيًا، وهذا ما يعطي المرق طعمًا مركزًا. اتركي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ بالغليان. عند الغليان ستلاحظين تكوّن رغوة بيضاء على السطح، وهي ناتجة عن الشوائب والدهون الزائدة، قومي بإزالتها بهدوء باستخدام ملعقة ذات ثقوب للحصول على مرق صافٍ ونظيف.
قومي بإزالة الرغوة، أضيفي البهارات الصحيحة التي تمنح المرق رائحة وطعمًا مميزًا، مثل بصلة مقطعة إلى نصفين، ورق لورا، حبهان، حبوب فلفل أسود، فصوص قرنفل، وعود قرفة إن رغبتِ. لا تضيفي الملح في هذه المرحلة حتى لا يتأخر نضج اللحم، ويفضل أن تتركي اللحم ينضج بهدوء على نار هادئة من ساعة إلى ساعتين حسب نوع اللحم وقطعه، حتى يصبح طريًا وسهل المضغ.
لاحظي نضج اللحم، فبمجرد نضجها قومي بإخراجه من المرق واتركيه جانبًا، صفي المرق باستخدام مصفاة دقيقة لتحصلي على مرق نقي غني بالنكهة، يمكنك استخدام هذا المرق مباشرة في تحضير الأرز، أو صبّه فوق الخبز المحمص لتحضير الفتة، أو الاحتفاظ به في الفريزر داخل عبوات زجاجية أو بلاستيكية لاستخدامه لاحقًا في تحضير الشوربات والصلصات.
إذا رغبتِ في تقديم اللحم بشكل أكثر شهية، يمكنك تحميره في القليل من السمن مع بصلة مفرومة وتوابل بسيطة مثل الفلفل الأسود والبهارات المشكلة أو حتى صوص الطماطم حسب الرغبة. هذا التحضير يعطي اللحم نكهة لذيذة وقوامًا مكرملًا من الخارج مع بقائه طريًا من الداخل.
بهذه الطريقة البسيطة والمنظمة، تضمنين طهيًا مثاليًا للحوم مع الحفاظ على فوائدها الغذائية، كما تحصلين على مرق غني يُعتبر كنزًا في المطبخ، يوفر لك نكهة طبيعية تغنيك عن مكعبات المرق الصناعية أو الإضافات الجاهزة.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة