سحور صحي لمرضى السكر في رمضان.. احرص على تناوله
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
حالة من القلق تسيطر على مرضى السكري أثناء الصيام خلال شهر رمضان المبارك، خوفا من حدوث أي اضطرابات في مستويات السكر بالدم بين انخفاض وارتفاع، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير سحورا صحيا لمرضى السكر لتجنب أي مخاطر، حيث يجب على الأشخاص اتباعه خلال الشهر الكريم.
هناك أطعمة عديدة تتضمن سحورا صحيا لمرضى السكر ومنها تناول وعاء من الحبوب الكاملة مع الحليب قليل الدسم وأيضا تناول طبق من الفول أو البيض مع الخبز المحمص، بالإضافة إلى تناول علبة من الزبادي والفواكه غير المحلاة وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك».
وعلى الجانب الآخر، قدمت هيئة الدواء المصرية في وقت سابق، عدة نصائح يجب على مرضى السكري اتباعها في شهر رمضان المبارك والتي منها، تأخير فترة السحور قدر الإمكان، وأيضا التركيز على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى تناول البقوليات كالحمص والفول، حيث إنها غنية بالبروتين.
وجاءت من ضمن النصائح التي قدمتها هيئة الدواء المصرية، هى تناول الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون وأيضا تناول مصادر البروتين الجيدة والمتنوعة وقليلة الدهون مثل «الجبن قليل الدسم» وبكميات سليمة، وكذلك الامتناع عن الدهون المضرة كالمقليات وتجنب الأطعمة المالحة والمخللات، وشرب كميات كافية من الماء.
أعراض مرض السكرهناك العديد من الأعراض التي تدل على الإصابة بمرض السكر والتي منها:
العطش الشديد كثرة التبول الجوع الشديد تأخر في التئام الجروح نقص مفاجئ في الوزن حكة شديدة والتهابات ومن بينها التهابات مهبلية ألم وتنميل في الأطراف تعب وإرهاق حرارة في القدمين اضطرابات في البصر.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سحور صحي مرض السكر شهر رمضان المبارك لمرضى السکر
إقرأ أيضاً:
استلام وتوريد محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر
تابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، أعمال توريد وتسليم محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وأكد على ضرورة التأكد من مطابقة الكميات الموردة للمواصفات، وخلوها من الشوائب لضمان جودة أعلى ونسبة أكبر من السكر الناتج، مؤكدا على دعمه الكامل لتذليل أي عقبات.
وأكد المحافظ أن القطاع الزراعي يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي،كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة، لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي، يؤكد دائمًا على ضرورة الارتقاء بالقطاع الزراعي وضرورة العمل على استصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، وترشيد المياه، وزراعة الأصناف الحديثة ذات الإنتاجية العالية والدورة الزراعية القصيرة لتحقيق أقصى عائد إقتصادي وتقليل استخدام المياه من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية.
و قام المهندس محمد السيد علي وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية، ورئيس اللجنة الإقليمية للمحاصيل السكرية بالدقهلية والمهندسة عبير معن ابو بدير مدير إدارة المحاصيل السكرية بالدقهلية ومقرر اللجنة الإقليمية بالمحافظة بزيارة إلي مصنع الدقهلية للسكر، بالتنسيق مع مجلس المحاصيل السكرية برئاسة الدكتور مصطفى عبد الجواد، والدكتور أحمد عبد المجيد أمين المجلس.
توجهت اللجنة الإشرافية برئاسة وكيل الوزارة إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وكان في استقبالهم الكيميائي محمود نور الدين رئيس المصانع، والمهندس خيري فتحي رئيس القطاع الزراعي بشركة الدقهلية، وأبدى ترحيبه بالزيارة، وكذلك الكيميائي حاتم السيد مدير إدارة الرقابة بمصنع الدقهلية للسكر.
وعقدت اللجنة اجتماعا في المصنع، كما تابعت سير العمل داخل المصنع من مرحلة الوقوف على الميزان وأخذ العينات العشوائية للتحليل ومعرفة نسب السكر والشوائب، وصولاً إلى الاطمئنان على مستحقات مزارعي البنجر، وتم التنبيه على المزارعين بضرورة الإلتزام بالتنظيف التام للبنجر، لأن العروش الخضراء له حينما تؤخذ وتفرم مع العينة بطريقة عشوائية، تؤدى إلى حدوث انخفاض في نسب السكر بالعينة، لذا يجب تنظيف البنجر جيدا لأهمية أعمال النظافة، ولزيادة نسب السكر بالمحصول.