رئيس الوزراء يستعرض تقرير وزارة الزراعة بشأن مبادرة خفض أسعار الدواجن والبيض
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
استعرض الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، تقريرًا أعدّه السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن مبادرة «الاتحاد العام لمُنتجي الدواجن» لخفض أسعار الدواجن والبيض بنسبة تتراوح من 10% إلى 15%.
وأوضح وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في تقريره، أن تلك المبادرة تأتي استجابةً لتوجيهات القيادة السياسية وكذا مبادرات الحكومة وجهودها لخفض أسعار السلع، ولا سيّما في ظل ما قدمته الدولة من تيسيرات لتخفيف العبء عن المستهلكين.
وأشار السيد القصير، من خلال التقرير، إلى أن الاتحاد العام لمُنتجي الدواجن أعلن عن تلك المبادرة أمس، في إطار اجتماع عقده وزير الزراعة بحضور ممُثلي الشركات والجهات المعنية.
ونتيجة لتلك المبادرة، تم تحديد سعر كيلو الفراخ الحية في المزرعة ليكون 85 جنيهًا، وسعر كرتونة بيض المائدة ليكون 135 جنيهًا، على أن يتم بدء العمل بتلك الأسعار وتطبيقها ابتداءً من الأسبوع الحالي، وتحديدًا اعتبارًا من غد الثلاثاء الموافق 2 أبريل الجاري.
وأكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنه، في ضوء تلك الأسعار المُعلنة، سيكون السعر للمستهلك 95 جنيهًا للدواجن كحد أقصى، و145 جنيهًا للبيض.
ونوّه الوزير إلى أن خفض الأسعار بنسبة من 10 إلى 15% يأتي كمرحلة أولى، مؤكدًا استمرار الجهود المُوسَّعة للعمل على توافر المنتجات المختلفة، بأسعار مناسبة.
اقرأ أيضاًبـ 270 جنيها.. الزراعة تطرح اللحوم في منافذها وتواصل ضخ السلع بأسعار مخفضة
الزراعة: 1.5 مليار دولار صادرات مصر الزراعية خلال الربع الأول من عام 2024
وزير الزراعة يترأس اجتماع مجلس أمناء برنامج التنمية الزراعية «ADP»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: وزير الزراعة رئيس الوزراء الدواجن سعر كيلو الفراخ بورصة الدواجن أزمة الدواجن وزیر الزراعة جنیه ا
إقرأ أيضاً:
عاجل تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 31 مايو 2024
انخفضت أسعار الدواجن اليوم الجمعة، 31 مايو 2024، في الأسواق والبورصة المحلية بمقدار يصل إلى جنيه واحد للكيلو. وقد أعلنت بورصة الدواجن اليوم أن سعر الفراخ البيضاء بلغ 99 جنيهًا للكيلو.
بورصة الدواجن اليوم.. الفراخ البيضاءترصد «المصري اليوم» في السطور التالية أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الجمعة، وفقًا لبورصة الدواجن.
سعر الفراخ البلديسجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم 119 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في المحلات والأسواق بين 121 و132 جنيهًا حسب التاجر.
أسعار الفراخ البيضاءبلغت أسعار الفراخ البيضاء 99 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار في المحلات بين 100 و109 جنيهات حسب المنطقة.
سعر البيض اليوموصل سعر كرتونة البيض إلى 138 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيضة اليوم بين 5 و5.5 جنيهات.
طريقة عمل الفراخ مع البطاطس وتقسيمها إلى 10 قطعالمكونات:1 فرخة كاملة (نحو 1.5 كيلوجرام)4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات3 فصوص ثوم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة من الملح1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 كوب من مرق الدجاج أو الماءعصير نصف ليمونةطريقة التحضير:تجهيز الفراخ وتقسيمها:
ضع الفراخ على سطح عمل نظيف ومستقر.باستخدام سكين حاد، قم بفصل الفخذين عن الجسم، ثم قم بفصل كل فخذ إلى قطعتين (الساق والفخذ).افصل الأجنحة عن الجسم.قم بفصل الصدر عن العمود الفقري، ثم قسم كل صدر إلى نصفين للحصول على أربع قطع.ستكون لديك الآن 10 قطع من الفراخ (صدرين، فخذين، ساقين، جناحين، وقطعتين من الظهر).تتبيل الفراخ:
في وعاء كبير، اخلط الثوم، البصل، زيت الزيتون، البابريكا، الكركم، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.أضف قطع الفراخ إلى التتبيلة وتأكد من تغطية كل قطعة جيدًا.اترك الفراخ لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (يمكنك تحضيرها في الليلة السابقة لتحصل على نكهة أقوى).تجهيز البطاطس:
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).في صينية فرن كبيرة، ضع شرائح البطاطس.رش القليل من الملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون على البطاطس وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.تحضير الطبق:
ضع قطع الفراخ المتبلة فوق البطاطس في الصينية.أضف مرق الدجاج أو الماء إلى الصينية.غطِّ الصينية بورق الألمنيوم.الطهي:
أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.اخبز الفراخ والبطاطس مغطاة لمدة 45 دقيقة.بعد 45 دقيقة، أزل ورق الألمنيوم واخبز لمدة 15-20 دقيقة إضافية حتى يتحول لون الفراخ إلى الذهبي وتنضج البطاطس.التقديم:
أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلًا.قدم الفراخ والبطاطس ساخنة مع سلطة جانبية أو خضروات مشوية.استمتع بوجبة لذيذة وشهية من الفراخ والبطاطس المشوية مع العائلة والأصدقاء!
أسعار الذهب في منتصف تعاملات اليوم