أكدت سماح هيكل، عضو شعبة الملابس الجاهزة باتحاد الغرف التجارية، وجود حالة من الإقبال الشديد على محال بيع الملابس خلال الفترة القليلة الماضية وحتى الآن، مشيرة إلى أنها قد رصدت إقبالا كثيفا من قبل المواطنين لشراء ملابس العيد نظرا لأن «العيد عيدين» على حد قولها.

وأضافت «هيكل»، في تصريح خاص لـ«الوطن»، أن المحال الخاصة ببيع الملابس تلاقي خلال الفترة الراهنة حركة بيع كبيرة نظرا لاقتراب مجئ عيد الفطر المبارك وكذا اقتراب عيد الأخوة المسيحيين، لذا فقد لوحظ وجود حركة بيع كبيرة من قبل المواطنين لشراء الملابس، «فيه زحمة كبيرة والناس بتشتري».

وأوضحت أن الكثير من المحال قامت بعرض عدد من الملابس الجاهزة بتشكيله مختلفة وخامات متفاوتة حتى يجد كل شخص مبتغاه، لافته إلى أن الملابس تناسب كل الأعمار والفئات الاجتماعية، وكل منطقة على حسب السعر المعروض به المنتج، «فيه تفاوت كبير في الأسعار بسبب تنوع الخامات، الناس قادرة تشتري».

وأشارت إلى أنه في حال احتار أي شخص في شراء ملابس شتوية أم صيفية، فمن الأفضل شراء الملابس الصيفية نظرا لانتهاء فترة أوكازيون الملابس الشتوية في 21 من الشهر الماضي، مشدده على أن كافة المحال التجارية لم تقم بعرض أي من الأوكازيون على الملابس الصيفية نظرا لدخول موسم الصيف، «فيه بعض الناس بتحب شتري الخريفي، كل واحد بيجيب اللي محتاجه».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الملابس الملابس الجاهزة شعبة الملابس الجاهزة ملابس شتوية ملابس صيفية محال بيع الملابس عيد الفطر ملابس عيد الفطر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت.. خطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهزة

تعد الطحينة بالسمسم واحدة من أشهر الإضافات الشرقية على المائدة المصرية والعربية، وتدخل في مئات الوصفات مثل المشويات، الكفتة، والسلطات. 

ماذا يحدث لجسمك عند إهمال غسل الأسنان يوميا؟.. مخاطر صادمةأمراض خطيرة يخبئها الكرش .. تهدد حياتك

ورغم توافرها جاهزة في الأسواق، إلا أن إعدادها في المنزل يمنحها نكهة أغنى وجودة أعلى، خاصة مع الإقبال المتزايد على الطهي المنزلي وارتفاع أسعار المنتجات الجاهزة، وإليكم طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت خطوة بخطوة

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيتطريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

مكونات الطحينة بالسمسم:

كوب سمسم أبيض خام

نصف كوب دقيق أبيض

نصف كوب زيت نباتي (زيت الذرة أو دوار الشمس)

رشة ملح

ماء دافئ للتحكم في القوام عند الاستخدام

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

طريقة التحضير:

ـ تحميص السمسم: يبدأ سر الطحينة الناجحة من السمسم نفسه، إذ يُحمص على نار هادئة دون زيت، مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبياً وتفوح رائحته. وتعد هذه الخطوة أساسية للحصول على طعم غني مثل الجاهز.

ـ الطحن: يُترك السمسم ليبرد تمامًا، ثم يُطحن في مطحنة قوية حتى يتحول إلى عجينة ناعمة. وكلما طال وقت الطحن، أصبحت الطحينة أكثر نعومة وملمسًا.

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

ـ تحميص الدقيق: في مقلاة أخرى، يُحمص الدقيق لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط ليكتسب نكهة محمصة خفيفة دون تغيّر لونه. يساعد الدقيق في تماسك الطحينة ومنحها القوام المعروف.

ـ الدمج: يُضاف السمسم المطحون إلى الدقيق، ثم يُدمج الزيت تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة وسميكة.

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

ـ ضبط النكهة والتعبئة: يمكن إضافة رشة ملح خفيفة لتحسين الطعم، ثم تُحفظ الطحينة في برطمان نظيف محكم الغلق.

ـ عند الاستخدام: يُضاف قليل من الماء الدافئ ويُقلب جيدًا حتى الوصول إلى القوام المطلوب سواء كان سميكًا أو متوسطًا حسب نوع الوصفة.

طباعة شارك طريقة عمل الطحينة الطحينة بالسمسم طحينة البيت طريقة عمل الطحينة في المنزل الطحينة مثل المحلات وصفات شرقية مكونات الطحينة الطحينة للمشويات طريقة تحضير الطحينة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت.. خطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهزة
  • نقيب الفلاحين: سعر الطماطم هيوصل لـ 15 جنيها والزيادة مستمرة لعيد الفطر
  • تزامنا مع غلق اللجان ..إقبال من أهالى أسوان للإدلاء بأصواتهم في انتخابات النواب..صور
  • الغلق الإدارى والتشميع لـ 10 منشأت تجارية لإدارتها دون ترخيص بحى غرب المنصورة
  • ضبط 800 عبوة مواد غذائية منتهية الصلاحية داخل أحد المحال التجارية ببورسعيد
  • ضبط 7 مخالفات ومصادرة سكوترين كهربائيين في حملة بالغردقة
  • لقاء تشاوري في الحديدة لتعزيز حقوق الإنسان تزامناً مع اليوم العالمي
  • إغلاق ميناء العريش البحري لسوء الأحوال الجوية
  • ضبط حملة شراء أصوات بالبحيرة.. سيارة أجرة تدفع المواطنين للتصويت مقابل أموال
  • تزامنا مع احتفالات مطروح بعيدها القومي: محافظ مطروح يفتتح مدرسة السبوخة بنات بسيوة