شركة أمريكية تقرر طرح بديل للقهوة من بذور الجوافة.. ما السبب؟
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
مع التزايد الكبير من مخاوف التغيرات المناخية، التي أجبرت العديد من الدول لإعادة التدوير، وتقديم بدائل أكثر استدامة للحفاظ على البيئة، قررت سلسلة متاجر «بلوستون لين» البالغ عددها 58 في الولايات المتحدة، العزم في بيع قهوة اسبريسو مصنوعة من بذور التمر والجوافة ودوار الشمس، وهي أكثر استدامة من حبوب القهوة.
ومن المقرر أن تطرح الشركة هذا النوع من القهوة، في جميع متاجر بلوستون خلال أغسطس القادم، وذلك بعدما قامت بمحاكاة التركيب الجزيئي للقهوة التقليدية باستخدام مواد خام طبيعية، بدلًا من أن يكون مصيرها النفايات، ليكون بديل أكثر استدامة.
ومن جانبه، قال نيكولاس ستون، الرئيس التنفيذي لسلسلة بلوستون لين في بيان له، إن الأمر يحافظ على البيئة مع الحفاط على المعاير العالية للجودة: « فرصة لعملائنا للاستمتاع بخيار القهوة المبتكر الذي يحافظ على معاييرنا العالية للجودة والذوق بينما يتماشى مع التزامنا بمراعاة البيئة».
ووفقًا لما ذكرته «رويترز» فإنه على الرغم من استخدام مزارعي القهوة تقنيات على انبعاثات الكربون، إلا إن أشجار القهوة تمتص ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي، إلا إن المواد كيميائية مثل الأسمدة النيتروجينية تسبب انبعاثات كبيرة، وهو السبب للجوء الشركة لهذا الحل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بديل القهوة بديل للقهوة القهوة
إقرأ أيضاً:
مصر تقرر تأجيل استئناف ضخ الغاز الطبيعي إلى المصانع
القاهرة
أفاد مسؤول حكومي بتأجيل استئناف ضخ الغاز الطبيعي إلى المصانع في مصر أسبوعًا إضافيًا، ليبدأ الضخ تدريجيًا قبل نهاية يونيو الجاري.
وأوضح المسؤول، إن عدم تشغيل حقل غاز ليفياثان الإسرائيلي جاء نتيجة لتنفيذ الجيش الأميركي ضربات جوية على منشآت نووية إيرانية، ما تسبب في تقليص ضخ الغاز الإسرائيلي إلى مصر عند مستوى 40 و50 مليون قدم مكعبة يوميا حاليا، مقابل 90 مليون قدم مكعبة يوميًا الأسبوع الماضي.
وأشار إلى أن الكميات التي كان متوقعا وصولها للقاهرة بداية من الأسبوع الجاري كانت تدور عند مستوى يقارب 650 مليون قدم مكعبة يوميا، مضيفًا أن الكميات الواردة إلى مصر تحصل عليها حاليًا من حقل تمار، ومازال تشغيل حقل ليفياثان مرهونا بالحصول على الموافقات اللازمة من قبل جيش الدفاع الإسرائيلي وهدوء الصراع بالمنطقة.