أسعار المواد الغذائية ترتفع للشهر الثاني على التوالي
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
ارتفعت أسعار المواد الغذائية في العالم للشهر الثاني على التوالي في أبريل/نيسان الماضي بسبب زيادة أسعار اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب، وفق تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة (فاو) نشر اليوم الجمعة.
وزاد مؤشر أسعار المواد الغذائية- الذي تعدّه الفاو ويراقب تقلب الأسعار العالمية لسلة من المنتجات الأساسية- بنسبة 0.
وكان المؤشر سجل تراجعا كل شهر من أغسطس/آب وحتى فبراير/شباط الماضيين.
ولا يزال الاتجاه نحو الانخفاض على مدى عام مع تراجع الأسعار بنسبة 9.6% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.
تفاصيل وفي أبريل/نيسان من هذا العام، سجلت أسعار اللحوم الزيادة الأكبر بـ1.6%. كان سبب ارتفاع أسعار الدواجن، الواردات الكبيرة من دول الشرق الأوسط وانخفاض الإنتاج المرتبط بإنفلونزا الطيور. أما أسعار الحبوب، فقد ارتفعت بنسبة 0.3%. كما ارتفعت أسعار الزيوت بنسبة 0.3% بسبب زيت دوار الشمس وبذور اللفت. لكن السكر كان من بين السلع التي انخفضت حيث تراجع سعره بـ4.4%. انخفضت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.3%.المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
بري طبيعي واقتصادي يُنافس اللحوم في قيمته الغذائية
بدأ سكان أرزينجان في جمع فطر بري يُعرف محليًا باسم “إفليك”، والذي ينمو بشكل طبيعي في المناطق المرتفعة من المدينة، ويُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين ويُنافس اللحوم على موائد القرى.
◾ بديل طبيعي للحوم
ينمو هذا الفطر في المرتفعات الخضراء المحيطة بأرزينجان، ويُعرف بين الأهالي باسم “إفليك”. ويتميز بكونه طبيعيًا بالكامل وغنيًا بالبروتين، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الأهالي، خاصة في القرى، كبديل مغذٍ ومجاني للحوم.
اقرأ أيضاتركيا في القمة.. والفطور العربي حاضر! تعرف على ترتيب أفضل…
الأربعاء 11 يونيو 2025◾ يجمع في ساعات الصباح الباكر