الكيلو بـ130 جنيه.. بدء موسم كشط عسل نوارة البرسيم في كفر الشيخ (فيديو)
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
تشهد محافظة كفر الشيخ موسمًا من مواسم الخير، وهي عملية جني أو كشط «عسل نوارة البرسيم»، بعد رحلة من الجهد والعمل الدؤوب طوال العام وهو أحد أنواع عسل النحل المميزة ويتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة.
رحلة من الجهد إلى الحصاديقول أحمد السعيد، أحد النحالين في مركز بيلا بكفر الشيخ، إن النحالين ينتظرون بفارغ الصبر موسم عسل نوارة البرسيم، وفي هذا التوقيت من كل عام، نجني ثمرة جهد موسم بأكمله.
ويضيف في تصريحات لـ«الوطن»: «من منتصف شهر 4، نبدأ وقف التغذية السكرية للنحل، وهي عبارة عن محاليل ماء وسكر تُعطى للنحل أما في موسم العسل، فنبدأ تصويم النحل حتى يكون العسل طبيعيًا خاليًا من أي إضافات أو سكريات ومع حلول موسم القطف، تبدأ رحلة استخراج العسل، حيث يبدأ النحالون في التوجه إلى خلايا النحل في الصباح الباكر».
ويصف هذه اللحظات أنها بمثابة يوم بهجة وفرح لهم وعائلاتهم، حيث يشهدوا عملية قشط العسل من «البراويز» باستخدام ماكينة مخصصة لتجميعه وتصفيته."
عسل طبيعي بأعلى جودةويؤكد حرص النحالين على تقديم عسل طبيعي بأعلى جودة، خالي من أي إضافات، وذلك من خلال اتباع خطوات دقيقة في عملية استخراج العسل وتصفيته.
ويوضح أن هذا الأمر يعود إلى النحال نفسه لأنه علاج وليس مجرد سلعة، مؤكدًا أن التعامل مع هذا الأمر يحدث بضمير، خاصةً أن هناك بعض نحالين العسل يضيفون مواد أخرى على العسل ليصبح مغشوشًا.
الكيلو بـ130 جنيهاويشير إلى أن عملية الفرز تبدأ من خلال ماكينة الطرد المركزي، حيث يتم فصل العسل عن الشمع ثم يصفى العسل في مراحله الأخيرة، ويترك لمدة 3 أو 4 أيام ليصفي من أي شوائب وأخيرًا يتم تعبئة العسل وتقديمه للمستهلكين وسعر الكيلو بنحو 130 جنيهًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: النحالين عسل النحل
إقرأ أيضاً:
نهاية شهر العسل.. إيلون ماسك يتهم ترامب بالتورط في فضائح جنسية و يطالب بعزله
زنقة 20 . وكالات
أكد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، الخميس، أنه طلب من إيلون ماسك مغادرة منصبه على رأس هيئة الكفاءة، واصفا إياه بـ«المجنون» ومحذرا من حرمانه العقود مع الهيئات الحكومية، مع احتدام الانتقادات المتبادلة بينهما.
وكتب ترامب عبر منصته «تروث سوشال»: «طلبت منه (إيلون) أن يغادر»، مضيفا «الطريقة الأسهل لتوفير المال في ميزانيتنا، مليارات ومليارات من الدولارات، هو إنهاء الدعم والعقود الحكومية لإيلون».
وفي تدوينة أخرى، ذكر الرئيس الأمريكي: «لقد كان إيلون -يستنزف قواه-، طلبت منه المغادرة، وسحبت منه تفويضه بشأن السيارات الكهربائية، والذي أجبر الجميع على شراء هذه السيارات التي لا يريدها أي شخص (والذي كان يعلم منذ أشهر أنني سأفعل ذلك!)، ثم أصيب بالجنون!».
و قال الملياردير الأمريكي إيلون ماسك على منصة إكس، مساء الخميس: «حان وقت إلقاء القنبلة الكبيرة.. دونالد ترامب موجود في ملفات (جيفري) إبستين ( المتهم بارتكاب جرائم جنسية واستغلال جنسي) ولهذا السبب لم يتم الإفراج عنها حتى الآن.. يوم سعيد يا دونالد». تدوينة وبعدها».
وأضاف ماسك في تغريدة أخرى: «ترامب موجود في ملفات إبستين. هذا هو السبب الحقيقي لعدم نشرها. ويشير ماسك إلى وثائق عدة تتعلق بقضية رجل الأعمال الأميركي جيفري إبستين، المتهم بارتكاب جرائم جنسية واستغلال جنسي، لكنه انتحر في السجن قبل محاكمته.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة