لعشاق الحلويات| طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذ
تاريخ النشر: 4th, June 2024 GMT
تحتل الشوكولاتة مكانة مهمة عند الكبار والصغار لمذاقها الذكي فضلًا عن فوائدها العديدة التي ترتكز على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وتعزيز الدورة الدموية للقلب، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية، سكتة دماغية، وأمراض القلب.
وتفضل الأمهات تحضير الحلويات المختلفة تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة بخطوات بسيطة لإسعاد أسرتك.
تشيز كيك بالشوكولاتةطريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
المقادير
- القاعدة :
بسكويت الشاي السادة : كوب ونصف (مطحون)
الزبدة: 100 غرام (مذابة)
- طبقة الجبن:
جيلاتين: ملعقة كبيرة (مخلوط في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة)
جبن كريمي: كوبان ونصف
كريمة الخفق: نصف كوب
حليب مكثف محلى: نصف كوب
سكر : 2 ملعقة كبيرة
جوز الهند : كوب (مبشور)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)
- جوز الهند : رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير
لعمل تشيز كيك الشوكولاتة ..اخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم رصي البسكويت في قالب التشيز كيك متحرك القاعدة.
أدخلي القالب للفريزر لمدة 10 دقائق حتى يجمد قليلا.
لتحضير حشوة الجبن: ضعي الجبن الكريمي في وعاء للخلط، وأضيفي الحليب المكثف المحلى، والحليب، والكريمة، والسكر، ومزيج الجيلاتين، واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ مزيجا متجانسا وناعما.
أضيفي جوز الهند على مكونات الحشوة، مع التقليب برفق.
أضيفي مزيج الحشوة فوق طبقة البسكويت بالقالب.
زيني الوجه بالشوكولاتة السائلة، ورشة من جوز الهند المبشور.
أدخلي القالب للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جوز الهند تشیز کیک
إقرأ أيضاً:
«فطار الجمعة».. طريقة عمل الفول بالطماطم
يتبع المصريون عدة عادات في يوم الجمعة، منها الإفطار مع العائلة بعد انتهاء صلاة الجمعة، وتضم مائدة الطعام الفطار الأشهر في مصر، والمكون من فول وطعمية والبطاطس، وتختلف طرق إعداد طبق الفول ويبدع الجميع فيه، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الفول بالطماطم.
طريقة عمل الفول بالطماطموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الفول بالطماطم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- فول مدمس.
- حبة طماطم مكعبات.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة زيت أو سمن.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- عصير نصف ليمونة.
- فلفل رومى/حامى حسب الرغبة «اختياري».
- في مقلاة، نضع الزيت أو السمن، وننتظر حتى يسخن، ثم نضف الثوم المفروم ونقلّبه حتى يذبل.
- ثم نضيف الطماطم المقطعة، وتركها حتى تُطهى على نار متوسطة حتى تذبل.
- وقبل طهوها بالكامل نضع الفلفل الرومى أو الحامى مقطع مكعبات صغيرة، ويقلب مع الطماطم جيدًا.
- نضع الفول المدمس فوق الطماطم واهرسه قليلاً.
- ثم أضف التوابل «الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا».
- حرّك المزيج واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
- أضف عصير الليمون وحرّك جيدًا، ثم قدّمه في طبق التقديم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «كيكة الفراولة» بالمنزل
وصفة سهلة.. طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة والمكسرات في المنزل
أشهى الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور