لعشاق الحلويات| طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذ
تاريخ النشر: 4th, June 2024 GMT
تحتل الشوكولاتة مكانة مهمة عند الكبار والصغار لمذاقها الذكي فضلًا عن فوائدها العديدة التي ترتكز على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وتعزيز الدورة الدموية للقلب، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية، سكتة دماغية، وأمراض القلب.
وتفضل الأمهات تحضير الحلويات المختلفة تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة بخطوات بسيطة لإسعاد أسرتك.
تشيز كيك بالشوكولاتةطريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
المقادير
- القاعدة :
بسكويت الشاي السادة : كوب ونصف (مطحون)
الزبدة: 100 غرام (مذابة)
- طبقة الجبن:
جيلاتين: ملعقة كبيرة (مخلوط في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة)
جبن كريمي: كوبان ونصف
كريمة الخفق: نصف كوب
حليب مكثف محلى: نصف كوب
سكر : 2 ملعقة كبيرة
جوز الهند : كوب (مبشور)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)
- جوز الهند : رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير
لعمل تشيز كيك الشوكولاتة ..اخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم رصي البسكويت في قالب التشيز كيك متحرك القاعدة.
أدخلي القالب للفريزر لمدة 10 دقائق حتى يجمد قليلا.
لتحضير حشوة الجبن: ضعي الجبن الكريمي في وعاء للخلط، وأضيفي الحليب المكثف المحلى، والحليب، والكريمة، والسكر، ومزيج الجيلاتين، واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ مزيجا متجانسا وناعما.
أضيفي جوز الهند على مكونات الحشوة، مع التقليب برفق.
أضيفي مزيج الحشوة فوق طبقة البسكويت بالقالب.
زيني الوجه بالشوكولاتة السائلة، ورشة من جوز الهند المبشور.
أدخلي القالب للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جوز الهند تشیز کیک
إقرأ أيضاً:
زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
يعتبر كباب الحلة من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها أثناء الأعياد والمناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، يمكن تناوله مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، أو يمكن تقديمه مع أطباق أخرى.
لذا يستعرض موقه «الأسبوع» للمتابعين والقراء، كل ما يخص طريقة عمل كباب الحلة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.
- 2 كوب مرقة لحم.
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة سكر بني.
- قطعة فحم شواء.
خطوات التحضير:
- في البداية يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.
- ثم إضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.
- وإضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.
-ثم إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- ونقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.
- نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.
- ثم إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.
- و إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.
- و نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل صينية كفتة بالبرغل خطوة بخطوة
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الفتة في عيد الأضحى 2025
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الممبار المحشي في المنزل
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة