ما هو الأفضل لصحة الأطفال: اللبن المعلب أم اللبن السايب؟
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
يثير الآباء والأمهات تساؤلات حول أي نوع من اللبن يوفر أقصى استفادة صحية لأطفالهم، وخاصة عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال وبناء عظامهم وتقويتها.
هل الأفضل هو اللبن المعلب أم اللبن السايب (الفلاحي)؟
الفروقات بين اللبن المعلب واللبن السايباللبن المعلب
1. التغذية والمحتوى الغذائي: يعتمد اللبن المعلب على العمليات الصناعية للحفاظ على طول فترة التخزين، مما قد يؤدي إلى فقد جزء من القيم الغذائية الأصلية للبن.
2. المكونات: قد يتم نزع الدسم من اللبن المعلب، مما يؤدي إلى فقدان الفيتامينات الذوابة في الدهون مثل فيتامين أ ود وك. كما قد يحتوي على مواد حافظة ومثبتات اللون والنكهة.
3.المصدر: عادةً ما يكون اللبن المعلب من ألبان البقر.
اللبن السايب (الفلاحي)
1. التغذية والمحتوى الغذائي: يعتبر اللبن السايب (الفلاحي) غالبًا أكثر غنى بالمواد الغذائية، حيث يحتفظ بالدهون والبروتينات والكربوهيدرات بشكل كامل.
2. المصدر: يكون اللبن السايب غالبًا من الأبقار أو الجاموس، ويُعتبر مصدرًا تقليديًا ومحليًا للبن.
وشدد الدكتور محمد عبدالفتاح، أستاذ تغذية الإنسان وتكنولوجيا الأغذية، على أهمية شراء اللبن السايب (الفلاحي) من مصادر موثوقة لتجنب الغش ونزع الدسم غير المصرح به.
يمكن اختبار سلامة اللبن السايب عند غليه، حيث يمكن قياس نسبة القشطة التي تتكون على سطح اللبن، مما يعزز من ثقة الأسرة في جودته.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللبن صحة الاطفال
إقرأ أيضاً:
ليفربول يغلق الباب في وجه بايرن ميونيخ!
لندن (أ ف ب)
رفض ليفربول، بطل الدوري الإنجليزي لكرة القدم، عرضاً من بايرن ميونيخ الألماني للتخلي عن مهاجمه الدولي الكولومبي لويس دياز، وذلك وفق ما أفادت تقارير إعلامية.
وكشفت شبكة «سكاي سبورتس» البريطانية أن ليفربول أخبر البايرن عدم رغبته بالتخلي عن الكولومبي البالغ 28 عاماً، مكرراً ما قاله لبرشلونة الإسباني قبل أيام.
ويدافع دياز عن ألوان ليفربول منذ يناير 2022، قادماً إليه من بورتو البرتغالي في صفقة قدرت بـ 49 مليون جنيه إسترليني، وهو لعب دوراً مؤثراً في مشوار «الحمر» نحو الفوز بلقب الدوري الممتاز خلال الموسم المنصرم بتسجيله 13 هدفاً مع 5 تمريرات حاسمة.
وأشارت تقارير ألمانية إلى أن ليفربول أقفل الباب تماماً أمام البايرن، وقال له إن اللاعب ليس للبيع، لأنه يدخل ضمن خططه للمواسم المقبلة، ما يعني أن رغبة النصر السعودي بضمه ستصل أيضاً إلى حائط مسدود وفق «سكاي سبورتس».
وبالمجمل، سجل دياز 41 هدفاً في 148 مباراة خاضها بألوان عملاق «أنفيلد» ضمن كافة المسابقات، وأسهم في الفوز بلقب كل من الدوري والكأس مرة واحدة وكأس الرابطة مرتين.
وسبق لدياز المرتبط بليفربول لعامين آخرين، أن أعرب عن سعادته بمواصلة المشوار مع «الحمر»، قائلاً خلال مشاركته مع منتخب بلاده الشهر الماضي في تصفيات مونديال 2026: «أنا سعيد جداً جداً في ليفربول، منذ اليوم الأول، جعلوني أشعر بترحيب كبير».
وأضاف: «نحن الآن على تواصل معهم (إدارة النادي) لأننا نتحدث مع أندية (أخرى)، هذا أمر طبيعي، سوق الانتقالات مفتوح ونحاول تحديد ما هو الأفضل لنا، أنتظر لأرى ما سيحدث».
وتابع: «إذا لم يقدم ليفربول عرضاً جيداً (لتمديد عقده)، فلا يزال أمامي عامان معهم، وسأكون سعيداً وراضياً بالبقاء هناك، هذا كل شيء، كل شيء يعتمد عليهم بالطبع، والأمر متروك لي لأقرر ما هو الأفضل لنا ولمستقبلنا».
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف