فطائر السبانخ والجبنة بعجينة الجلاش
تاريخ النشر: 5th, July 2025 GMT
فطائر السبانخ والجبنة بعجينة الجلاش، تُعد فطائر السبانخ والجبنة من الأطباق الشرقية المحببة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية كما أن استخدام عجينة الجلاش يمنحها قرمشة مميزة ويجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم كمقبلات على المائدة أو كوجبة خفيفة في أي وقت، للشيف هالة محمود.
فطائر السبانخ والجبنة بعجينة الجلاشتتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وتعدد الحشوات لكن خليط السبانخ مع الجبنة يظل من الكلاسيكيات المحببة لدى الكثيرين
طريقة عمل فطائر السبانخ والجبنة بعجينة الجلالفة جلاشثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة أو زيت نباتيكوبان من السبانخ الطازجة المفرومة أو المجمدة والمصفاةبصلة صغيرة مفرومة ناعمةملعقة كبيرة زيت زيتونكوب جبنة بيضاء أو فيتا مفتتةرشة جوزة الطيب حسب الرغبةملح وفلفل أسود حسب الذوقبيضة واحدة حسب الرغبة. دراسة تكشف تأثير قلة النوم على خلايا المخ
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فطائر السبانخ الجبنة السبانخ فطائر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة.. أكلة سهلة وسريعة
في زمن السرعة والابتكار في عالم الطهي، تبرز وصفة لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة كخيار مثالي يجمع بين المذاق الشهي والمظهر الأنيق، دون الحاجة لتحضيرات معقدة.
سواء كنتِ تبحثين عن وصفة لعزومة خفيفة أو عشاء مميز مع العائلة، فهذه اللفائف ستنال إعجاب الجميع، بحسب ما نشره موقع Delish العالمي.
طريقة عمل لفائف البطاطس بالدجاج والجبنةالمكونات:
2 حبة بطاطس كبيرة مبشورة ومصفاة جيدًا
نصف ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود
رشة بابريكا أو زعتر (حسب الرغبة)
كوب دجاج مفتت (مشوي أو مسلوق)
نصف كوب جبنة موتزاريلا أو شيدر
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
زيت للقلي أو رشة زيت في حالة استخدام الفرن.
طريقة التحضير:
ـ ابشري البطاطس واعصريها جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
ـ في وعاء، اخلطي البطاطس مع البيضة والتوابل حتى تحصلي على عجينة متماسكة نسبيًا.
ـ افردي الخليط على ورق زبدة بشكل مستطيل رفيع.
ـ ضعي الحشوة (الدجاج والجبنة) في المنتصف، ثم لفي البطاطس على شكل رول.
ـ يمكنك قليها في زيت غزير حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، أو خبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 200 مئوية.
ـ قدّميها ساخنة مع صوص الزبادي بالثوم أو الكاتشب الحار حسب الذوق.
قطعي اللفائف إلى شرائح قبل التقديم، وزينيها بالبقدونس أو رشة جبنة إضافية لمظهر احترافي ومذاق لا يُنسى