المواصفات تدشن نزولا ميدانيا للتحقق من تطبيق الاشتراطات بالمصانع الغذائية
تاريخ النشر: 4th, August 2024 GMT
يمانيون../
دشنت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة نزولا ميدانيا للتحقق من تطبيق الاشتراطات المعتمدة في المصانع الغذائية.
وأوضحت الهيئة في بلاغ صادر عنها اليوم، أن النزول الميداني يأتي ضمن الخطة السنوية للتحقق من تطبيق اشتراطات المواصفات القياسية المعتمدة أثناء التصنيع.
وأشارت إلى أن النزول في هذه المرحلة سيشمل محافظة تعز بهدف الوقوف على الاشكاليات ووضع الحلول التي تواجه المصانع أثناء مراحل الإنتاج والتعبئة والتخزين ابتداء من دخول المواد الخام حتى خروج المنتج النهائي، وكذا الإشراف على استيعاب الملاحظات لضمان التحسين المستمر أثناء عملية التصنيع ورفع جودة المنتجات.
وبحسب مدير فرع الهيئة بمحافظة تعز المهندس رياض البخيتي سيتم خلال النزول سحب عينات من المنتجات وإخضاعها للفحص في مختبرات الهيئة للتحقق من مطابقتها للمواصفات القياسية.
ولفت إلى أنه سيتم إلزام المصانع بممارسات التصنيع الجيد لرفع مستوى جودة المنتج المحلي وتعزيز قدرته التنافسية أمام المنتجات المستوردة، ليسهم في تعزيز الاقتصاد الوطني.
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: للتحقق من
إقرأ أيضاً:
سلع فاسدة وخبر غير مطابق للمواصفات.. تحرير 1300 محضر في حملات تموينية ببني سويف
ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، تقريرًا مفصلاً حول جهود مديرية التموين بالمحافظة خلال شهر مايو 2025، وقد أسفرت هذه الجهود عن تحرير ما يقرب من 1300 محضر مخالفة في المخابز والأسواق، بالإضافة إلى التحفظ على سلع ومنتجات فاسدة، وذلك تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية والحكومة لضمان توفر احتياجات المواطنين الأساسية بجودة عالية.
أوضح التقرير، الذي أعده محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين، أن الحملات التموينية المكثفة، بالتعاون مع مباحث التموين، استهدفت المخابز البلدية البالغ عددها 1292 مخبزًا في المحافظة. وقد تم التركيز على جودة الخبز المنتج والتأكد من توافر الاشتراطات اللازمة. كما أشار التقرير إلى تحويل 350 مخبزًا للعمل بالغاز الطبيعي، ضمن المبادرة الرئاسية للتوسع في استخدام الغاز كوقود بدلاً من السولار.
أسفرت الحملات على المخابز عن تحرير 661 محضر مخالفة، تنوعت بين:186 محضرًا لنقص الوزن، 134 محضرًا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، 77 محضرًا لعدم إعطاء بون صرف، 79 محضرًا لتدني مستوى النظافة، 21 محضرًا لعدم وجود ميزان، 51 محضرًا للتصرف في الحصة، 74 محضرًا لعدم الالتزام بوضع قائمة التشغيل، 39 محضرًا لعدم الاحتفاظ بالسجلات.
وفيما يتعلق بالبدالين التموينيين، تم تحرير 45 محضرًا لعدم ممارسة النشاط بالشكل المطلوب، وعدم الإعلان عن الأسعار، وعدم وجود شهادات صحية.
أما بالنسبة للمرور على الأسواق والمحلات التجارية ومحطات الوقود ومستودعات البوتاجاز، فقد تم تحرير 591 محضرًا، شملت: 191 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية، 144 محضرًا لعدم الإعلان عن الأسعار، 16 محضرًا للذبح خارج المجازر، 4 محاضر لعدم تغطية اللحوم بالشاش، 9 محاضر لإدارة منشآت بدون ترخيص، 71 محضرًا لحيازة سلع مجهولة المصدر، 27 محضرًا لحيازة سلع منتهية الصلاحية، 31 محضرًا لمخالفات خاصة بتجميع دقيق بلدي مدعم، 1 محضر للبيع بأسعار تزيد عن المدونة، 45 محضرًا لمخالفة التعليمات، 52 محضرًا لتجميع مواد بترولية.
شدد المحافظ على أهمية استمرار الحملات التفتيشية على المخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية، مؤكداً على ضرورة التأكد من جودة الخبز المنتج، وعدم التلاعب بأسعار السلع الأساسية والمدعمة، ومكافحة الغش التجاري، وضبط المخالفين.
يأتي ذلك لضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، وتطبيق القانون بكل حسم على المخالفين، وذلك بالتنسيق المستمر بين التموين والوحدات المحلية والأجهزة المعنية.
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات