طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT
كبسة اللحم بالأرز البسمتي.. كبسة اللحم بالأرز البسمتي من الأكلات المميزة للغاية والشهية لدي الكثيرين ولا يوجد شخص لا يعرفها، ويمكن تقديمها دائمًا في العزائم والولائم الكبيرة.
طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتيمن خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه خطوات وطريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- مقدار 2 كوب أرز بسمتي.
- 2 حبة جزر مفروم.
- قرن فلفل حار أخضر أو أحمر، ويكون حسب الرغبة.
- حبة فلفل أخضر حلو مفروم.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من اللحم أو على حسب الرغبة.
- وضع بهار الكبسة المطحون.
- نصف كوب من المكسرات أو على حسب الرغبة.
- كيلو من اللحم.
- بصلة كاملة لسلق اللحم.
- وضع بهار كبسة على اللحم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- وضع الملح حسب الرغبة.
- 4 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 2 قرن فلفل حار مفروم.
- ملعقتين كبيرتين من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ضعي ملعقة من السمن في القدر، ثم ضعي قطع اللحم واستمري في التقليب حتى تكتسب اللحمة اللون البني.
- ضيفي الملح والبهارات الحب والبصلة الكاملة، والتقليب لمدة ثلاثة دقائق، ثم وضع اللحم في الماء الساخن، وغلق القدر وتركه لمدة تصل إلى ساعتين حتى تنضج اللحمة.
- في قدر آخر نضع الفلفل الحار بدون تقطيع، ثم نضع الفلفل الأخضر والجزر المقطع، والتقليب لمدة تصل إلى خمسة دقائق حتى يذبل الخضار.
- أخذ ثلاثة أكواب ونصف من مرقة اللحمة التي نضجت، ووضعها فوق إناء الأرز والخضار.
- عندما تغلي المرقة نضع الأرز، و نقوم بتهدئة النار، ثم تغطية الإناء وتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- وضع الأرز في طبق التقديم وتوزع قطع اللحم المسلوقة، ويمكن تزينها بالمكسرات المحمصة، وتقدم مع السلطة أو اللبن أو الدقوس.
تحضير صلصة الدقوس، القيام بضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصل إلى درجة النعومة.
تحمير الثوم في مقلاة على نارة متوسطة، ثم إضافة الفلفل الأحمر الحار المفروم الناعم، ثم وضع معجون الطماطم.
رش الملح والبهارات في الطاسة مع التحريك، وترك الصلصة حتى تصل إلى الغليان، والقيام بتهدئة النار وتركها على نار هادئة حتى تصل إلى التسبيك والتماسك.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالفراخ
طريقة تحضير برياني الخضار
لمواجهة الطقس الحار.. طريقة تحضير العناب للتخلص من حرارة الصيف
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كبسة اللحم كبسة طريقة عمل الكبسة طريقة كبسة اللحم كبسة اللحم كبسة لحم الكبسة الكبسة السعودية طريقة عمل الكبسة باللحمة طريقة عمل كبسة لحم طريقة عمل كبسة الارز کبسة اللحم بالأرز البسمتی طریقة تحضیر ملعقة کبیرة حسب الرغبة طریقة عمل تصل إلى
إقرأ أيضاً:
«لا يمكن التحضير له».. مدرب الأهلي يتحدث عن مواجهة ميسي قبل مباراة إنتر ميامي
علق المدرب الإسباني خوسيه ريبيرو، المدير الفني للفريق الأول لكرة الأهلي، على مواجهة المرتقبة ضد الأسطورة الأرجنتيني ليونيل ميسي، قبل لقاء إنتر ميامي الأمريكي، ببطولة كأس العالم للأندية 2025.
ويستعد الأهلي، لملاقاة فريق إنتر ميامي، في اللقاء الذي سيقام فجر السبت المقبل، ضمن منافسات الجولة الأولى من مرحلة المجموعات ببطولة كأس العالم للأندية.
وقال خوسيه ريبيرو في تصريحات عبر شبكة «ESPN»: «أنا سعيد لتواجدي هنا، لدينا فرصة للقيام بعمل جيد».
وأضاف: «لا يمكن التحضير لمواجهة ليونيل ميسي، نحن نحتاج لعمل الكثير من التحكم وأن نغلق المساحات قبل أن تصل إليه الكرة».
وأكمل: «إنتر ميامي لديه فريقًا جيدًا ومدرب جيد كذلك، وعلينا أن نحضر ونستعد لهذه المواجهة».
وكان محمد مجدي أفشة، لاعب الأهلي، عن مواجهة ليونيل ميسي في وقت سابق، قائلًا: «أنا مبخافش من حد في الكورة، وأنا شايف مفيش حد أحسن، هي بتفرق بس في العقلية في الملعب بتفكر إزاي، لكن في الكورة عامة مبخافش من حد».
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة