طريقة عمل العدس بالشعرية مع اقتراب فصل الشتاء.. «حضريها في خطوات»
تاريخ النشر: 6th, October 2024 GMT
مع اقتراب فصل الشتاء تحب السيدات عمل العدس الأصفر بالشعرية، لما له من فوائد صحية وعناصر غذائية مهمة كما يعتبر من أكثر الأكلات المساعدة للجسم على الدفء وإمداده بالطاقة لذلك نقدم لكم طريقة عمل العدس بالشعرية بحسب مختلف الشيفات.
طريقة عمل العدس بالشعريةالمقادير
نصف كيلو عدس. 8 أكواب ماء حبة بصلة كبيرة.ملعقتان من زيت زيتون. مكعب مرق دجاج. شعرية. حبة جزر. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملح حسب الرغبة وفلفل أسود. طريقة تحضير شوربة العدس لتجهيز طريقة عمل العدس بالشعرية سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغيّرر لونه. أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج والكمون. قلبي جيدًا ثم أضيفي البطاطس والجزرة المقشّرة والمقطّعة. اتركي المكونات حتى تغلي. اتركي العدس على نار هادئة جدًّا لمدة نصف ساعة حتى ينضج. اتركي العدس يبرد، ثم اهرسيه في الخلاط الكهربائي، حتى يُصبح ناعمًا. صفي العدس ثم ضعي الشعرية على النار مرةً أخرى مع التحريك باستمرار حتى يغلي العدس. قدّمي شوربة العدس مع الخبز المحمص وعصير الليمون.
مقادير طريقة عمل العدس بالشعرية على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»:
نصف كيلو عدس أصفر. كوب شعرية. بصلة كبيرة مفرومة. ربع كيلو جزر. طماطم مقطعة. فص ثوم. زيت أو سمنة «حسب الحاجة». ملح وفلفل أسود وكمون. ماء مغلي. عيش. طريقة التحضير أحضري وعاء وضعي به ملعقة زيت. سخنيه على النار وأضيفي الثوم المفروم. شوحيه حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا. أضيفي العدس بعد غسله وتصفيته مع الطماطم والبصل. قلبي جميع المكونات معًا حتى التجانس. أضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي. غطي جميع المكونات بشكل كامل. غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة. خفضي درجة حرارة النار . اتركيه حتى تمام نضج المكونات. بعد تسوية العدس وجميع المكونات ارفعي الخليط من على النار. اضربيه حتى يصبح سائلًا. في وعاء آخر ضعي الزيت وسخنيه على النار. أضيفي البصل المفروم. شوحيه على النار حتى يذبل تمامًا. أضيفي الشعرية وقلبيها في البصل حتى يتغير لونها. أضيفي خليط العدس السائل. ضعي البهارات من الملح والفلفل والكمون. قلبي جميع المكونات معًا. في طبق عميق جانبي، قطعي الخبز وحمصيه في الفرن. أضيفي شوربة العدس الأصفر بالشعرية، وقدميها ساخنة لأسرتك.وفقًا للشيف الشربيني، في برنامج «الشيف»، المذاع عبر فضائية «CBC» سفرة:
مقادير عمل العدس الأصفر بالشعرية
بصل متوسط الحجم. خمسة أكواب من الماء. بطاطس متوسطة الحجم. كمون. ملح. شعرية. عدس أصفر. شطة حسب الرغبة. زبدة. جزر.طريقة التحضير
أحضري مقلاه على نار متوسطة. ضعي بها كمية مناسبة من الزبدة. ضعي بها الخضار مع التقليب جيدًا. اسكبي العدس على الخضار. أضيفي الماء مع التقليب الجدي. اتركيه على النار حتى ينضج تمامًا. انقلي الخليط إلى الخلاط الكهربائي حتى يكون سائل. ضعي مقلاه على النار. وضعي بها القليل من الزبدة ثم اسكبي الشعرية مع التقليب جيدًا. اتركيه حتى تنضج الشعرية.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل العدس على النار على نار
إقرأ أيضاً:
خطوات استخراج جواز السفر 2025 والأوراق المطلوبة
يبحث الكثير من المواطنين عن كيفية استخراج جواز السفر 2025، المستعجل والعادي والأوراق المطلوبة.
وفي إطار تسهيل الإجراءات للراغبين في السفر، تقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، كل التفاصيل الخاصة بـ استخراج جواز السفر 2025، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــا.
الأوراق المطلوبة لاستخراج جواز السفر1- بطاقة رقم قومي سارية لمن بلغ سن 16 عامًا.
2- شهادة الميلاد لمن هم أقل من 16 عاماً، الذين لم يتم إصدار بطاقة رقم قومي لهم بعد ذلك.
3- أصل شهادة المؤهل الدراسي مختومة إذا كان غير مثبت في بطاقة الرقم القومي.
4- عدد 3 صور شخصية ملونة بخلفية بيضاء حديثة مقاس 6x4.
5- للطلبة والطالبات: يتم تقديم شهادة القيد الدراسي في المرحلة التعليمية المقيد بها.
6- للذكور: شهادة الجيش والموقف من التجنيد + 2 صورة.
7- للإناث: قسيمة زواج + 2 صورة من أجل إثبات اسم الزوج في جواز السفر.
8- للأطفال: أصل بطاقة الرقم القومي للأب + 2 صورة.
أماكن استخراج جواز السفر 2025يتمكن المواطنون من استخراج جواز سفر من خلال مكاتب الجوازات التابعة لمصلحة الجوازات والهجرة والجنسية بوزارة الداخلية، بالإضافة إلى أقسام الشرطة المختصة بكل جهة.
كما أتاحت وزارة الداخلية استخراج جواز السفر أيضا من بعض المراكز التجارية الكبرى، بالإضافة إلى الوحدات المتنقلة التي تقدم خدماتها في أماكن مختلفة.
1- المقابل المادي لاستخراج جواز سفر مستعجل 1450جنيها ويكون التسليم خلال 24 ساعة.
2- لاستخراج جواز السفر العادي 900 جنيه، والتسليم خلال 3 - 7 أيام.
وتشمل هذه الرسوم رسوم النماذج وتكلفة استخراج الجواز والخدمة الإلكترونية وتسدد نقدًا في مكاتب الجوازات أو عبر الوسائل الإلكترونية المتاحة.
خطوات استخراج جواز السفر 20251ـ الدخول إلى موقع وزارة الداخلية المصرية من خلال الضغط هنـــــــــــا.
2- التوجه إلى قسم «دليل الخدمات الحكومية» واختيار «الهجرة والجنسية».
3- إنشاء حساب جديد أو تسجيل الدخول إن وُجد حساب سابق.
4- تعبئة البيانات المطلوبة لاستخراج جواز السفر.
5- رفع المستندات المطلوبة بصيغة واضحة.
6- سداد الرسوم إلكترونيًا باستخدام وسيلة دفع إلكتروني معتمدة.
7- تحديد موعد الاستلام، مع العلم أن جواز السفر لا يُسلّم إلا لصاحب الطلب مباشرة.
اقرأ أيضاًخطوات ورسوم استخراج جواز السفر 2025.. المستعجل بكام؟
الأوراق المطلوبة لاستخراج «جواز السفر» في 2025 والرسوم المقررة
خطوات استخراج جواز السفر لأول مرة.. الأوراق المطلوبة والرسوم
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري