قبل التقديم عليها.. ما المواصفات الفنية لعربات الطعام المتنقلة؟
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
وضع القانون رقم 92 لسنة 2018، المواصفات الفنية لعربات الطعام المتنقلة، وهو الخاص بتنظيم عمل وحدات الطعام المتنقلة.
كما يحدد القانون الأماكن التى يجب وضع عربات الطعام في الأحياء والشوارع المختلفة GPS، حيث تعرف عربة الطعام المتنقلة بأنها كل عربة أو مركبة أو منصة أيا كان شكلها، قابلة للحركة، تكون معدة لتحضير أو إعداد أو بيع الطعام، والوجبات الغذائية كالمأكولات والمشروبات وغيرها.
وحددت المواصفات الفنية لعربات الطعام المتنقلة وفقًا للقانون رقم 92 لسنة 2018 والقرار الوزاري 111 لسنة 2019 لعربات الطعام المتنقلة، حيث تنص المادة الـ5 على المواصفات الفنية في وحدات الطعام المتنقلة، والتي تتضمن الآتي:
- يجب تحديد النشاط وفقًا لنوع عربة الطعام المتنقلة، على أن تكون مرخصة، بها دون غيره، وفي حالة تغيير النشاط يجب تعديل طبيعة النشاط الجديد، من خلال طلب رسمي إلى الجهة الإدارية المختصة، لاتخاذ قرارها.
- الالتزام بوضع صورة ترخيص مزاولة النشاط وصورة ترخيص تداول الغذاء المعتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في مكان ظاهر بالوحدة.
- أن تكون وحدة اوعربة الطعام المتنقلة المطلوب ترخصيها، مجهزة أساسًا لهذا الغرض ومتوفر بها الشروط الصحية لتقديم الخدمة، ووجود مصدر كهرباء دائم من اجل تشغيل الأجهزة داخل مركبة الطعام المتنقلة، وتحتوي على العدد المناسب من أوعية النفايات، للتحقيق النظافة وللحفاظ على البيئة.
- أن تكون المواد المستخدمة في بناء هيكل الوحدة داخليا وخارجيا من المواد غير القابلة للصدأ، مع تحديد بها مكان معزولا حراريا لعرض الأغذية، مع وجود مكان أيضًا مبرد لحفظ المشروبات والأطعمة.
- ضرورة توفير مكان بالعربة لحزان مياه وحوض للاستخدام، على أن يكون موصولين بشبكة تصريف وخزان يتم تفريغه بشكل يومي.
- ضرورة الالتزام بوضع مسافة بينية بين وحدة الطعام ومثيلاتها في المكان نفسه، بحيث لا تقل عن 200 متر كحد أدنى.
- ضرورة الالتزام بإعلان قائمة المأكولات والمشروبات والأسعار لكل صنفٍ، وذلك في مكان ظاهر بالوحدة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الهيئة القومية لسلامة الغذاء هيئة القومية لسلامة الغذاء عربات الطعام المتنقلة عربات الطعام وحدات الطعام المتنقلة المواصفات الفنیة
إقرأ أيضاً:
حلم أشرف يودّع جمهوره بالحلقة 13 .. هل تكون نهاية الموسم أم نهاية المسلسل؟
طرحت قناة Kanal D التركية الإعلان الترويجي للحلقة 13 والأخيرة من مسلسل «حلم أشرف»، والتي من المنتظر أن تحمل نهاية الموسم الأول، وسط جدل واسع حول ما إذا كانت ستكون نهاية المسلسل بالكامل أم تمهيدًا لموسم جديد.
الإعلان كشف عن مشاهد مشحونة بالتوتر، أبرزها مواجهة قدير لوالده يعقوب، وقيامه بقتله وسط صدمة المشاهدين، في خطوة قد تغيّر خريطة العمل بالكامل.
جريمة قتل
أظهر إعلان الحلقة 13 سيطرة قدير على مقاليد الأمور في غياب أشرف، وسعيه ليصبح زعيم الأيتام، وهو ما قاده إلى مواجهة مباشرة مع والده يعقوب، الذي لطالما رفضه. المواجهة انتهت بجريمة قتل مروعة، إذ قام قدير بقتل يعقوب، ليُمهّد لنفسه الطريق للزعامة في لحظة درامية حبست أنفاس المتابعين.
أشرف يختار الأيتام على نيسان
من جهة أخرى، يشهد الإعلان لحظة فارقة بين أشرف ونيسان، إذ تضعه الأخيرة أمام خيار صعب: “أنا أم الأيتام؟”، ليختار أشرف المضي في طريقه مع الأيتام، تاركًا نيسان وحيدة، في مشهد قد يكون نهاية لعلاقتهما العاطفية، أو بداية فصل جديد ينتظر المشاهدين في الحلقة الأخيرة.
ماذا حدث في الحلقة 12؟
كانت الحلقة 12 قد شهدت اعترافًا متبادلًا بالحب بين أشرف ونيسان، ودخول العلاقة مرحلة جديدة، بالتزامن مع تصاعد الصراع على الزعامة داخل عالم الأيتام، وتحالفات سرّية قادها قدير مع سيجدم لضمان بقائه في الصورة.
موعد عرض الحلقة الأخيرة
تُعرض الحلقة 13 من مسلسل «حلم أشرف» يوم الأربعاء المقبل الساعة 8 مساءً بتوقيت تركيا، على قناة Kanal D، والساعة 7 مساءً بتوقيت مصر والسعودية. كما ستُعرض مترجمة إلى العربية صباح الخميس على عدد من المنصات مثل قناة الفجر الجزائرية، وموقع قصة عشق، ومنصة شاهد التي حصلت مؤخرًا على حقوق العرض.
أبطال المسلسل
يشارك في بطولة العمل:
تشاتاي أولوسوي (أشرف)، ديميت أوزديمير (نيسان)، نجيب ميميلي، بُسرى ديفيلي، تولغا تكين، وآخرون.
المسلسل من إنتاج شركة Tims&B، تأليف إثيم أوزيشيك ولقمان مارال، وإخراج أولوتش بايرقدار.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة