قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل كفتة الأرز اللذيذة.
المكونات:
* نصف كيلو لحم مفروم (يفضل لحم جملى)
*نصف كيلو أرز مطحون ناعم
* بصله مفروم
* حزمه بقدونس مفروم
*حزمه كزبرة خضراء مفرومة
*حزمه شبت مفروم
* ملعقه صغيره ثوم مفروم
* ملح و فلفل أسود
* زيت للقلي
طريقه التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم، الأرز المطحون، البصل المفروم، الخضروات المفرومة، والتوابل جيداً
ثم اعيدى فرمها في الكبه حتى تختلط المكونات جيدا
ثم شكلي الخليط إلى أصابع أو كرات متوسطة الحجم.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة واقلي كفتة الأرز حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
للتقديم
تطبخ كفته الأرز في الصلصة أو مع البطاطس بالصلصه
أو يمكن تقديم كفتة الأرز ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية وألف هنا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل كفتة كفتة الأرز کفتة الأرز
إقرأ أيضاً:
13 كيلو من أجل الحلبة: سيدني سويني تتحول إلى كريستي مارتن في فيلم سيرة ذاتية مثير
فاجأت النجمة الصاعدة سيدني سويني جمهورها بكشفها عن خوض تحدٍ بدني ضخم من أجل دورها الجديد، حيث اكتسبت أكثر من 13 كيلوغرامًا لتجسد شخصية الملاكمة الأمريكية الشهيرة كريستي مارتن، في فيلم سيرة ذاتية لم يُعلن عن اسمه بعد.
وفي حوار مع مجلة W، أوضحت سويني تفاصيل استعدادها المكثف للدور، قائلة: "خضعت لتدريب قاسٍ استمر لثلاثة أشهر ونصف. كنت أتناول كميات كبيرة من الطعام، وأبدأ يومي بتمارين رفع الأثقال لمدة ساعة، ثم أتدرب على الكيك بوكسينج ساعتين في منتصف النهار، وأختم يومي بساعة تدريب إضافية ليلًا".
وتابعت: "جسدي تغيّر تمامًا، ملابسي لم تعد تناسبني، اعتدت ارتداء مقاس 23 من الجينز، وأصبحت أرتدي 27، كان الأمر جنونيًا... لكنني شعرت بقوة لم أشعر بها من قبل".
الفيلم يروي صعود كريستي مارتن، إحدى أبرز الملاكمات في التسعينيات والألفينيات، ويغوص في تفاصيل حياتها المثيرة، بما في ذلك محاولة قتلها المروعة على يد زوجها ومدربها السابق جيمس مارتن عام 2010، والذي أُدين لاحقًا بالسجن 25 عامًا.
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك