مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة من وصفات المطبخ الأمريكي الخفيفة واللذيذة، والتي تعتبر مثالية للأجواء الشتوية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة، وهي من الحلويات الأمريكية اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
مقادير طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة :
2 تفاحة متوسطة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
كوب دقيق
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة ملح
بيضة واحدة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة :
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وندهن قالب الكعك بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- في وعاء، نخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، القرفة، ورشة الملح.
- في وعاء آخر، نخفق البيضة ويضاف الزيت، الحليب، والفانيليا ونخلط المكونات جيدًا.
- تضاف المكونات السائلة إلى خليط الدقيق نقلب حتى تتجانس.
- ويضاف مكعبات التفاح إلى الخليط، ونقلبها بلطف.
- نسكب الخليط في قالب الكعك ونضعه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح الكعك ذهبي اللون ويخرج عود خشبي نظيف بعد غمسه في المنتصف.
- نترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم نقدم كعكة التفاح والقرفة دافئة مع كوب من الشاي أو القهوة
- يمكن رش السكر البودرة أو صوص الكراميل على الوجه لإضافة نكهة خاصة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كعكة التفاح التفاح والقرفة المطبخ الأمريكي
إقرأ أيضاً:
معرض عمان للعطور منصة استراتيجية لتعزيز حضور المؤسسات صغيرة والمتوسطة في الأسواق
افتتح مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض النسخة السادسة من معرض عُمان للعطور، تحت رعاية سعادة حليمة بنت راشد الزرعية، رئيسة هيئة تنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وبحضور المهندس سعيد الشنفري وعدد من المسؤولين ورواد الأعمال والممثلين والمشاهير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي.
ويمثل المعرض منصة استراتيجية لتعزيز مساهمة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في الاقتصاد الوطني، حيث تشارك فيه 36 مؤسسة صغيرة ومتوسطة يقودها شباب وشابات عمانيين طموحين، إلى جانب عدد كبير من الاسماء مثل الماجد للعود، جنيد، الشيخ سعيد، دخون، أحمد المغربي، عبدالصمد القرشي، سفار للعطور، ولوتاه، ضمن أكثر من 100 عارض ، ذلك في إطار دعم هذا القطاع الحيوي، وتنمية قدراته التنافسية في الأسواق المحلية والإقليمية.
ويُتوقع أن يستقطب المعرض، الذي يستمر حتى 2 يونيو، أكثر من 30 ألف زائر، وهو ما يعكس الطلب المتزايد على المنتجات العطرية العُمانية، خصوصًا المستخلصة من مكونات طبيعية مثل اللبان والوردة الدمشقية، والتي تمثل جزءًا من الهوية الثقافية والاقتصادية للسلطنة.
وفي هذا السياق، أكد المهندس سعيد الشنفري، الرئيس التنفيذي لمركز عُمان للمؤتمرات والمعارض، أن معرض عُمان للعطور ليس مجرد فعالية تجارية، بل هو منصة حقيقية لتمكين رواد الأعمال والمبدعين العمانيين من عرض منتجاتهم والالتقاء بعملاء جدد وتوسيع شبكاتهم التجارية.
كما يمثل المعرض فرصة تسويقية مهمة قبيل عيد الأضحى المبارك، حيث يوفر للزوار مجموعة واسعة من المنتجات العطرية والبخور، إلى جانب فعاليات مصاحبة تعزز من تجربة الزائر مثل العروض الموسيقية، وجلسات مع صانعي العطور وأركان القهوة المختصة.
وتجدر الاشارة إلى أن المعرض يُفتح يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى 10 مساءً، وذلك في القاعة رقم 1 بمركز عُمان للمؤتمرات والمعارض.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه