بـ 1450 موظفًا و479 مسلخًا…”البيئة” تؤكد وجود منظومة متكاملة لضمان سلامة اللحوم وجودتها في المملكة
تاريخ النشر: 26th, January 2025 GMT
المناطق_واس
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة استمرار جهودها في ضمان جودة وسلامة اللحوم المقدمة للمستهلكين من خلال تطبيق أعلى المعايير الصحية والوقائية في المسالخ المنتشرة في جميع أنحاء المملكة، وأن هذه الإجراءات تهدف إلى الحفاظ على الصحة العامة وتعزيز الثقة في المنتجات الحيوانية.
وأشارت الوزارة إلى أن (1450) موظفًا يعملون يوميًا على الإشراف والمتابعة المباشرة لعمليات الفحص، بما يضمن سلامة اللحوم من أي أمراض قد تؤثر على صحة الإنسان، وتتم هذه العمليات بشكل دقيق يشمل جميع مراحل الذبح، من مراحل الفحص الأولي إلى المعاينة النهائية للحوم.
وكشفت “البيئة” أن شبكة المسالخ التابعة للوزارة تبلغ (479) مسلخًا تغطي كافة مناطق المملكة، ما يجعلها واحدة من أهم شبكات المسالخ المنظمة إقليميًا، حيث تحرص الوزارة على أن تلتزم جميع هذه المنشآت بالاشتراطات والمعايير الصحية العالمية، لضمان تقديم لحوم آمنة وعالية الجودة.
وذكرت “الوزارة” أن عشرات الآلاف من الذبائح يتم فحصها يوميًا من قبل فرق متخصصة تضم أطباء بيطريين وفنيين مدربين، مع التركيز على اكتشاف أي علامات قد تدل على الأمراض أو العيوب، كما يتم توجيه الذبائح غير المطابقة للاشتراطات إلى الإتلاف وفق إجراءات بيئية سليمة.
ونوهت “البيئة” بأن هذه الجهود تأتي ضمن خطتها المستمرة لتعزيز البنية التحتية للقطاع الحيواني، ورفع كفاءة العمليات في المسالخ بما يتوافق مع مستهدفات الوزارة الوطنية، حيث تشمل هذه الخطة تطوير آليات الفحص، وزيادة وعي العاملين والمستهلكين بأهمية السلامة الغذائية.
يذكر أن وزارة البيئة والمياه والزراعة تولي اهتمامًا كبيرًا بالقطاع الحيواني، إذ تعمل على تطبيق معايير الصحة والسلامة في جميع مراحل الإنتاج والتوزيع، كما تسعى “الوزارة” من خلال هذه الجهود إلى تعزيز الثقة بالمنتجات المحلية، والحد من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، ودعم التنمية المستدامة للقطاع الزراعي والحيواني في المملكة بما يتوافق مع رؤية المملكة 2030.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 25 يناير 2025 - 11:35 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد25 يناير 2025 - 10:51 مساءًنابولي ينهي مسيرة يوفنتوس الخالية من الهزائم بالدوري أبرز المواد25 يناير 2025 - 10:26 مساءًالمملكة تدخل “غينيس” للأرقام القياسية وتتوج الفائزين بكأس العالم للدرونز أبرز المواد25 يناير 2025 - 10:24 مساءًالتعادل يحسم مباراة الوحدة والاتفاق في روشن أبرز المواد25 يناير 2025 - 9:17 مساءًالسيطرة على حريق في حقل نفطي جنوب العراق أبرز المواد25 يناير 2025 - 9:16 مساءًاختتام الدورة الثالثة من برنامج تمكين القطاع الصحي في الذكاء الاصطناعي الذي نظمته “سدايا” بمشاركة 125 ممارسًا صحيًا25 يناير 2025 - 10:51 مساءًنابولي ينهي مسيرة يوفنتوس الخالية من الهزائم بالدوري25 يناير 2025 - 10:26 مساءًالمملكة تدخل “غينيس” للأرقام القياسية وتتوج الفائزين بكأس العالم للدرونز25 يناير 2025 - 10:24 مساءًالتعادل يحسم مباراة الوحدة والاتفاق في روشن25 يناير 2025 - 9:17 مساءًالسيطرة على حريق في حقل نفطي جنوب العراق25 يناير 2025 - 9:16 مساءًاختتام الدورة الثالثة من برنامج تمكين القطاع الصحي في الذكاء الاصطناعي الذي نظمته “سدايا” بمشاركة 125 ممارسًا صحيًا أمير الرياض يحضر الحفل السنوي الكبير على كأس المؤسس وكأسي خادم الحرمين للخيل أمير الرياض يحضر الحفل السنوي الكبير على كأس المؤسس وكأسي خادم الحرمين للخيل تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: أبرز المواد25 ینایر 2025
إقرأ أيضاً:
دراسة تحذر: لا توجد “كمية آمنة” لتناول اللحوم المصنعة
واشنطن-سانا
أطلق خبراء التغذية تحذيراً صحياً جديداً، مؤكدين عدم وجود “كمية آمنة” من اللحوم المصنعة يمكن تناولها، مشددين على المخاطر المتزايدة لاستهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة، والتي ترتبط بزيادة فرص الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة.
وحلل الخبراء وفقاً لشبكة “سي إن إن” بيانات من أكثر من 60 دراسة سابقة حول العلاقة بين اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة في النظام الغذائي للشخص، وخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وسرطاني القولون والمستقيم، ومرض القلب الإقفاري الذي يقلل من تدفق الدم إلى القلب ويقطع الأكسجين والمغذيات.
الدراسة التي نشرت نتائجها مؤخراً في مجلة “Nature Medicine” كشفت أن الأشخاص الذين تناولوا كمية صغيرة من “النقانق” يومياً كانوا أكثر عرضةً للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11 بالمئة، وزيادة خطر الإصابة بسرطاني القولون والمستقيم بنسبة 7 بالمئة، مقارنةً بمن لم يتناولوا أياً منها، كما ارتبط شرب ما يعادل نحو (0.35 لتر) من الصودا يومياً بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 8 بالمئة، وأمراض القلب الإقفارية بنسبة 2 بالمئة.
وقال الدكتور ديميوز هايلي، الباحث الرئيسي في معهد “القياسات الصحية والتقييم” في سياتل بالولايات المتحدة: «إن الاستهلاك المعتاد، حتى لكميات صغيرة من اللحوم المصنّعة والمشروبات السكرية والأحماض الدهنية المتحولة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ومرض القلب الإقفاري، وسرطاني القولون والمستقيم”.
من جانبها، أوضحت الدكتورة نيتا فوروهي، رئيسة قسم علم الأوبئة التغذوية بجامعة كمبردج في المملكة المتحدة أن البحث الحالي يؤكد مجدداً، وبالتوافق مع الأبحاث السابقة، أنه لا توجد “كمية آمنة” لتناول اللحوم المصنعة، داعيةً إلى تجنب أو تقليل الاستهلاك المعتاد لكل من اللحوم المُصنَّعة، والمشروبات المحلاة بالسكر، والأحماض الدهنية المتحولة لتحقيق مكاسب صحية ملموسة.
اللحوم المصنعة المشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة 2025-07-04nedalسابق محافظا دمشق وريفها يبحثان في الأردن مجالات التعاون المشتركآخر الأخبار 2025-07-04محافظا دمشق وريفها يبحثان في الأردن مجالات التعاون المشترك 2025-07-04الدفاع المدني السوري: رغم الصعوبات فرق الإطفاء تكثف جهودها للسيطرة على حرائق غابات بريف اللاذقية 2025-07-04التنمية الإدارية تناقش توحيد آلية إعادة العاملين المفصولين تعسفياً 2025-07-04مراسل سانا: احتراق 8 سيارات ومحال تجارية جراء حريق اندلع في المركز التجاري بالقرب من سوق الحدادين وسط مدينة حماة، وفرق الدفاع المدني تعمل على إخماده. 2025-07-04غرفة صناعة دمشق وريفها تبحث مع المكتب الإقليمي لمنظمة العمل الدولية آفاق التعاون 2025-07-04كده يعقد اجتماعاً مع رئيس وأعضاء اتحاد الكتاب العرب في سوريا 2025-07-04المعرض التركي الأول للنسيج بدمشق يوفر خيارات واسعة للصناعيين السوريين 2025-07-04تحت شعار “معاً لبناء النهضة الطبية والتعليمية في سوريا”.. انطلاق فعاليات المؤتمر الطبي الدولي الـ 23 2025-07-04احتفالات شعبية حاشدة في دمشق والمحافظات بإطلاق الهوية البصرية الجديدة لسوريا 2025-07-04الهوية البصرية الجديدة لسوريا تلقى تفاعلاً واسعاً وإشادة على منصات التواصل الاجتماعي
صور من سورية منوعات دراسة تحذر: لا توجد “كمية آمنة” لتناول اللحوم المصنعة 2025-07-04 فريق بحثي ياباني ينجح بإنشاء عضيات عظم الفك من الخلايا الجذعية 2025-07-03
| مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي