الجوز في الشتاء: كنز غذائي لدعم المناعة والطاقة
تاريخ النشر: 9th, February 2025 GMT
منوعات
مع انخفاض درجات الحرارة وقصر ساعات النهار، يصبح من الضروري التركيز على الأطعمة التي تعزز المناعة وتمنح الجسم الطاقة اللازمة لمواجهة الطقس البارد. ويعد الجوز أحد الخيارات المثالية في هذا الموسم، حيث يتمتع بفوائد صحية متعددة تجعله أكثر من مجرد وجبة خفيفة.
مصدر غني بالسيلينيوم لتعزيز المناعة
يعد الجوز من المصادر الطبيعية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى.
دعم صحة الغدة الدرقية
يؤثر السيلينيوم بشكل مباشر على وظائف الغدة الدرقية، التي تتحكم في عمليات التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة وتنظيم حرارة الجسم. ومع انخفاض درجات الحرارة، يمكن للجوز أن يساعد في تنشيط الغدة الدرقية وتقليل الشعور بالخمول الناتج عن قلة النشاط البدني خلال الشتاء.
تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب الموسمي
يعاني الكثيرون من الاضطراب العاطفي الموسمي (SAD) خلال الشتاء بسبب قلة التعرض لأشعة الشمس. ويحتوي الجوز على عناصر غذائية مثل السيلينيوم والمغنيسيوم، التي تساعد في تحسين المزاج وتنظيم النواقل العصبية، مما يقلل من أعراض الاكتئاب والقلق ويعزز الشعور بالاستقرار العاطفي.
مصدر للدهون الصحية والطاقة
يحتاج الجسم إلى المزيد من الطاقة للحفاظ على درجة حرارته خلال الشتاء، ويعد الجوز غنيًا بالدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. كما يساهم في الحفاظ على صحة البشرة وحمايتها من الجفاف الناتج عن الطقس البارد.
محاربة الالتهابات وتعزيز المناعة
يحتوي الجوز على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين E والسيلينيوم، التي تساعد في محاربة الالتهابات وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. مما يسهم في تعزيز المناعة والحماية من الأمراض الشائعة خلال فصل الشتاء.
دعم صحة القلب
يعتبر الجوز من الأطعمة المفيدة لصحة القلب، حيث يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول وتعزيز تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويجعله ذلك خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة القلب خلال الأشهر الباردة.
كيفية إدراج الجوز في النظام الغذائي
للاستفادة من فوائده، يمكن تناول الجوز بمفرده كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى الشوفان والزبادي والسلطات، كما يمكن استخدامه في المخبوزات أو تحضير زبدة الجوز كبديل صحي لدهن الخبز.
يعد الجوز خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن مصدر طبيعي للعناصر الغذائية الضرورية خلال فصل الشتاء، فهو لا يمنح الجسم الطاقة فقط، بل يساهم أيضًا في تقوية المناعة وتحسين الصحة العامة.
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول البطيخ يوميا؟
البطيخ لذيذ ومنعش في أشهر الصيف الحارة، بالإضافة إلى ذلك، فبالإضافة إلى مذاقه الحلو، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم بشكل عام.
سوف تبقى أكثر رطوبة
البطيخ مليء بالماء، مما يجعله رائعًا لترطيب الجسم وتوازن الإلكتروليت لأنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم
على وجه الخصوص، يتكون البطيخ من 92% من الماء، ويمكن أن يُحتسب ضمن أهدافك اليومية من تناول السوائل والتي تبلغ 11.5 كوبًا يوميًا للنساء و13 كوبًا يوميًا للرجال .
سوف تحصل على دفعة من مضادات الأكسدة
يساهم الليكوبين المضاد للأكسدة في إعطاء البطيخ لونه الوردي الزاهي، ويساعد أجسامنا على مكافحة أضرار الجذور الحرة والوقاية من الأمراض، ويساعد مزيج الليكوبين وفيتامين ج على مكافحة الجذور الحرة في الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأمراض العصبية التنكسية .
سوف تدعم جهاز المناعة لديك
كما إنه أيضًا مصدر جيد لفيتاميني أ وج، المهمين لصحة المناعة والجلد"، يُعد فيتامين ج مضادًا قويًا للأكسدة، وقد يمنع، بل ويساعد، في علاج التهابات الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، تُظهر الأبحاث أن تناول هذه الفيتامينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وبيتا كاروتين الموجودة في البطيخ، يُمكن أن يُساعد أيضًا في تحسين صحتك المناعية بشكل عام.
سوف تتحسن صحة قلبك
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الليكوبين يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول وسكر الدم، وكلاهما مهم لصحة القلب والأوعية الدموية".
البطيخ معتمد من جمعية القلب الأمريكية كغذاء صحي للقلب لأنه خالٍ من الدهون والكوليسترول والصوديوم بشكل طبيعي، في حين أن البطيخ غني بالسكر الطبيعي، فإن محتواه من الألياف يساعد في منحه حمولة سكرية منخفضة، مما يعني أن تأثيره على نسبة السكر في الدم صغير مقارنة بالأطعمة السكرية الأخرى.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!