العسل اليمني يحصد جوائز عالمية مرموقة في مسابقة باريس الدولية
تاريخ النشر: 16th, April 2025 GMT
شمسان بوست / جدة:
حقق العسل اليمني إنجازًا باهرًا في “مسابقة باريس الدولية لجودة العسل 2025″، بحصوله على أربع جوائز رفيعة المستوى، شملت جائزتين بلاتينيتين، وهما الأعلى في المسابقة، وجائزتين ذهبيتين.
وقد أقيم حفل توزيع الجوائز لهذا العام في مدينة جدة السعودية، وذلك بعد نقله من باريس نظرًا للإقبال الكبير من المشاركين العرب.
وفاز عسل السدر الحضرمي وعسل السدر الصعدي بالجائزتين البلاتينيتين بعد حصولهما على تقييم ممتاز تراوح بين 95.5 و100 نقطة.
فيما حصد عسل السدر العصيمي وعسل السدر الجرداني جائزتين ذهبيتين.
وشارك في المسابقة أكثر من 285 عينة عسل من حوالي 22 دولة حول العالم.
وقد مثّل اليمن في هذا الحدث شركة “شيبا بييز”، وهي شركة ناشئة متخصصة في تسويق العسل اليمني بمعايير عالمية.
يُذكر أن العسل اليمني كان قد حقق حضورًا قويًا في العام الماضي، بفوزه بثلاث جوائز في “مسابقة لندن الدولية لجودة العسل 2024”.
ووفقًا للمعلومات المتوفرة، جُمع عسل السدر الفائز بالجائزتين البلاتينيتين بالطرق التقليدية من خلايا طينية وخشبية من محافظتي حضرموت وصعدة.
أما عسل السدر العصيمي والجرداني الفائزان بالجائزتين الذهبيتين، فقد جُمعا من محافظتي عمران وشبوة على التوالي.
وقد خضعت جميع العينات المشاركة لتحاليل مخبرية دقيقة في باريس، قبل أن يتم تقييمها من قبل لجنة تحكيم تضم 12 خبيرًا دوليًا من مختلف الدول الأوروبية.
ويعتمد تقييم الجودة في المسابقة على معايير دقيقة تشمل اللون، النقاء، الرائحة، الملمس، النكهة، وجودة الطعم، من خلال اختبار “التذوّق الأعمى”.
وعبر وليد الحريري، مؤسس شركة “شيبا بييز”، عن فخره بهذا الإنجاز، مؤكدًا أن هذا النجاح يعكس جودة العسل اليمني العالية وجهود النحّالين اليمنيين.
وأشار إلى أن هذه الجوائز ستساهم في تعزيز مكانة العسل اليمني في الأسواق الدولية ودعم قطاع تربية النحل في اليمن.
وأضاف الحريري أن “شيبا بييز” تهدف إلى الحفاظ على سلالات النحل المحلية ودعم النحّالين اليمنيين، وتسعى لتوثيق مصادر العسل اليمني لاعتماده عالميًا كمصدر مرجعي للجودة.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: العسل الیمنی عسل السدر
إقرأ أيضاً:
استمرار البحث عن جثمان غريق شاطئ «شهر العسل» غرب الإسكندرية
تواصل قوات الإنقاذ النهري بمحافظة الإسكندرية، بالتنسيق مع فريق "غواصين الخير" المتطوع، اليوم الثلاثاء عمليات البحث، في محاولة لانتشال جثمان الشاب الغريق الذي ابتلعته مياه شاطئ "شهر العسل" بمنطقة البيطاش، غرب المدينة.
يُذكر أن شاطئ "شهر العسل" بمنطقة البيطاش غرب الإسكندرية شهد اليوم واقعة غرق مأساوية راح ضحيتها شاب يُدعى عبد الرحمن كمال السيد عبده، يبلغ من العمر 17 عامًا، من محافظة الغربية، وذلك أثناء استجمامه ونزوله مياه البحر برفقة أصدقائه ووفقًا لشهود العيان، فقد جرفته الأمواج إلى داخل المياه وسط محاولات استغاثة لم تفلح في إنقاذه، ما دفع المتواجدين على الشاطئ إلى إبلاغ الأجهزة الأمنية.
وتلقى قسم شرطة الدخيلة إخطارًا من إدارة شرطة النجدة، يفيد بورود بلاغ يفيد بغرق الشاب "عبد الرحمن كمال السيد عبده"، مقيم بمدينة كفر الزيات بمحافظة الغربية، وذلك خلال استجمامه بشاطئ شهر العسل على الفور، انتقلت قوات الإنقاذ النهري، ترافقها سيارة إسعاف وضباط القسم، إلى موقع الحادث، وبدأت عمليات البحث عن الجثمان وسط ظروف بحرية صعبة.
من جانبه، أكد إيهاب المالحي، قائد فريق "غواصين الخير"، أن الفريق يواصل جهوده التطوعية المكثفة للمشاركة في عمليات البحث عن جثمان الشاب الغريق، بالتنسيق الكامل مع قوات الإنقاذ النهري موضحًا أنه تم الدفع بعدد من الغواصين المتطوعين المدربين على التعامل مع مثل هذه الحالات، حيث بدأوا منذ الساعات الأولى في تمشيط منطقة شاطئ "شهر العسل" بالبيطاش، مستخدمين المعدات والأدوات المناسبة لرصد أي مؤشرات تدل على موقع الجثمان.
وأشار إيهاب المالحي، إلى أن طبيعة التيارات البحرية بهذه المنطقة تُعد من أبرز التحديات التي تواجه فرق البحث، ما يستدعي تضافر الجهود وتسخير كافة الإمكانات المتاحة، مؤكدًا التزام الفريق بالاستمرار في عمليات الغوص والتمشيط لحين الوصول إلى الجثمان، في مشهد يعكس روح التضامن والمسؤولية المجتمعية التي يحملها هؤلاء المتطوعون في سبيل إنقاذ الأرواح وتقديم يد العون للأسر المكلومة.
تم تحرير المحضر اللازم بالواقعة، وأُخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية