الكورن فليكس: أضرار صحية تهدد الأطفال والكبار.. فيديو
تاريخ النشر: 16th, May 2025 GMT
أميرة خالد
يبدأ العديد من الأشخاص يومهم بتناول الكورن فليكس باعتباره خيارًا سريعًا وسهل التحضير لوجبة الإفطار.
إلا أن تقارير عديدة حذّرت من خطورة تناوله بشكل يومي، خاصة للأطفال في مراحل النمو الحساسة، حيث يُعد من أسوأ الوجبات التي يمكن أن يبدأ بها الطفل يومه.
وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناوله قد يُضعف وظائف الدماغ، ويُساهم في اضطرابات الانتباه وفرط الحركة، بسبب احتوائه على السكر المكرر، والأصباغ الصناعية، والمنكهات، والكربوهيدرات البسيطة.
كما يحتوي الكورن فليكس على مكونات مثل السكروز، والفركتوز، ونشا الذرة، وهي عناصر ترفع من مستوى السكر في الدم، مما يزيد من خطر مقاومة الأنسولين، والسمنة، والإصابة بالسكري من النوع الثاني.
وتُعد الأصباغ الصناعية المستخدمة في بعض أنواعه من العوامل المؤثرة على سلوك الأطفال، حيث تؤدي إلى فرط النشاط .
ورغم هذه التحذيرات، إلا أن هناك بدائل صحية للكورن فليكس ، تتمثل في الأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة والخالية من الأصباغ والمنكهات الصناعية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/IjMTsfzLdxedAUAw.mp4
المصدر
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أضرار صحية الأطفال الكبار الكورن فليكس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة
طريقة عمل عيش الشعير، يُعد عيش الشعير من أنواع الخبز الصحية التي يفضلها كثيرون، خاصة من يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، إذ يتميز باحتوائه على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم. ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، للشيف مصطفي عثمان.
المكونات عمل عيش الشعيركوبان من دقيق الشعير.
كوب من الدقيق الأبيض (للمساعدة على تماسك العجين، ويمكن تقليله حسب الرغبة).ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.كوب ونصف من الماء الدافئ تقريبًا (حسب احتياج العجين).طريقة عمل عيش الشعيرإذا كنت ترغب في استخدام دقيق الشعير فقط، يمكن ذلك، لكن العجين سيكون أقل تماسكًا لأن الشعير لا يحتوي على كمية كافية من الجلوتين. ويمكن تحسين القوام بإضافة:
ملعقة صغيرة من قشور السيليوم (Psyllium Husk)، أوملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع قليل من الماء.فوائد عيش الشعيرغني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.يدعم صحة الجهاز الهضمي.يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم.قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.يتميز بمؤشر جلايسيمي أقل من الخبز الأبيض، ما قد يساعد في تقليل الارتفاع السريع في سكر الدم.