مشروبات تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
السويد – وفقا لعلماء معهد كارولينسكا السويدي، تساعد المشروبات المحتوية على سعرات حرارية قليلة وعلى الكافيين (شاي، قهوة من دون حليب) على تخفيض كمية الدهون في جسم الإنسان.
وتشير مجلة BMJ Medicine، إلى أن العلماء اتضح لهم من خلال دراسة بيانات وراثية لحوالي 10000 شخص، أن مستوى الكافيين في الدم يؤثر في عملية تراكم الدهون في الجسم.
ويقول العلماء: “يعاني بعض الأشخاص من طفرات في جينات CYP1A2 وAHR لذلك تجري عملية شطر الكافيين لديهم ببطء، ما يسمح ببقائه في دمهم فترة أطول. وارتفاع مستوى الكافيين في بلازما الدم مرتبط به انخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون الكلية في الجسم وكذلك خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري”.
ويؤكد الباحثون أن الاختبارات القصيرة المدى، أظهرت أن تناول الكافيين يؤدي إلى تخفيض الوزن و كتلة الدهون. ويعتقدون أن الكافيين يزيد من توليد الحرارة وأكسدة الدهون (تحويل الدهون إلى طاقة) في الجسم، ما يسرع عملية التمثيل الغذائي. ولكن تبقى الآثار البعيدة لتناول المشروبات المحتوية على الكافيين غير معروفة.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
تشويه الأجنة وضعف العظام.. 5 مخاطر كارثية تسببها مشروبات الدايت الغازية
حذر الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية، من المخاطر الصحية المحتملة للمشروبات الغازية، وخاصة نوع الدايت، مؤكدًا أنها ليست خيارًا صحيًا بديلًا عن المشروبات الغازية العادية، لما لها من تأثيرات سلبية على الجهاز الهضمي والقولون وزيادة احتباس السوائل في الجسم.
وأضاف بهاء ناجي، خلال مداخلة هاتفية مع محمد جوهر وسارة مجدي ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن المشروبات الغازية الدايت تحتوي على نسبة من الصوديوم والمحليات الصناعية التي قد تؤثر على مقاومة الإنسولين، وتسبب مشاكل في الجهاز العصبي، خاصة لدى السيدات الحوامل، كما أن الإفراط فيها قد يؤدي إلى مشاكل في البطن وزيادة حجم الانتفاخ، فضلًا عن تأثيرها على شكل الجسم وعدم انتظام الأيض.
المهن التمثيلية تواجه أشباح الذكاء الاصطناعي.. المستشار القانوني للنقابة يكشف التفاصيل شتاء قاس يزيد معاناة سكان غزة.. القاهرة الإخبارية تكشف التفاصيلوأوضح بهاء ناجي، أن المحليات الصناعية مثل الأسبارتام قد تساعد في خفض الدهون مؤقتًا لكنها لا تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل فعال، ويمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجهاز العصبي للحوامل وأجنتهن، مؤكدًا ضرورة الانتباه لاستخدامها بشكل معتدل.
كما نصح بهاء ناجي بالاعتماد على السكريات الطبيعية من الفواكه والفركتوز بدلًا من السكريات المضافة، وشرب العصائر الطبيعية دون إضافات للاستفادة من الألياف والفيتامينات، مشددًا على ضرورة تناولها مرة واحدة يوميًا فقط.
وأشار إلى أن المشروبات الغازية العادية تحتوي على حموضة الفوسفوريك التي تؤثر على صحة العظام، مضيفًا أن استخدام بدائل السكر الطبيعية يمكن أن يكون بديلًا آمنًا عند الاستهلاك المعتدل، مع ضرورة الحرص على الثقافة الغذائية ومعرفة كمية السكر المناسبة للجسم يوميًا.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟