زي المحلات.. طريقة تحضير الكبدة بالردة
تاريخ النشر: 31st, May 2025 GMT
تعد الكبدة بالردة من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكبدة بالردة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليكم طريقة تحضير الكبدة بالردة
مقادير الكبدة بالردةكبدة مقطعة شرائح
ثوم
1ملعقة كبيرة خل
عصير 2 ليمون
1ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
للتغطية:
1 ونصف كوب دقيق
1كوب ردة ناعمة
ذرة فلفل أسود
رشة كمون
زيت غزير للقلى
قومي بتتبيل الكبدة بالخل والثوم المفروم ناعم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة، واتركيها مغطاة فى درجة حرارة المطبخ لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع.
قومي بخلط جميع المقادير، وغطى شرائح الكبدة بها جيداً من كلا الوجهين مع الضغط عليها بخفة، وتقلى الكبدة فى الزيت الغزير الساخن مع التقليب السريع المستمر على كلا الوجهين.
قدمي الكبدة ساخنة مع الطحينة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكبدة الكبدة بالردة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سموزى عصير الخوخ
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل سموزى عصير الخوخ.
طريقة عمل سموزى عصير الخوخ..كيلو جرام من الخوخ.
سكر على حسب الرغبة.
كوب من الماء.
طريقة عمل عصير الخوخ:يتم إحضار كمية الخوخ، ومن ثم يتم تقطيعها والتخلص من البذور الداخلية بها.
يتم أخذ نصف كمية الخوخ ووضعها في الخلاط مع الماء والسكر، وتترك حتى تصبح عصير سائل.
يتم إحضار الكمية المتبقية، ويتم إضافتها للخلاط، ويتم تشغيل الخلاط لثانية فقط وإيقافه سريعا
تصبح كمية الخوخ الأخرى على هيئة قطع داخل العصير.