طريقة عمل الفتة المصرية الأصلية بالخل والثوم
تاريخ النشر: 31st, May 2025 GMT
طريقة عمل الفتة المصرية “بالخل والثوم”، لا يُمكن أن يمر العيد أو أي مناسبة مصرية أصيلة دون أن تفوح رائحة الفتة من المطبخ، تلك الأكلة التي تحمل معها دفء العائلة و التقاليد.
إليك طريقة عمل الفتة المصرية الأصلية بخطوات واضحة وبنكهة مميزة كما تُقدَّم في البيوت المصرية، خصوصًا في المناسبات مثل عيد الأضحى، الذى لم يتبقي عليه سوى أيام قليلة .
تقدم الشيف هدي زعرب طريقة عمل الفتة المصرية “بالخل والثوم”.
مكونات طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثومللمكونات الأساسية:
2 كوب أرز أبيض مصري
1 رغيف خبز بلدي محمص أو مقلي ومقطع مكعبات
3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
مرق (شوربة) لحم أو دجاج (حسب المتوفر)
لصوص الخل والثوم:
6 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح وفلفل
للصلصة الحمراء اختياري لكنها تميز الفتة المصرية
2 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم اختياري لزيادة التركيز
ملعقة خل
ملح وفلفل
1. تحضير الأرز:
اغسل الأرز جيدًا وصفِّه.
في قدر على النار، أضف ملعقة سمن أو زيت، ثم أضف الأرز وقلّبه لدقيقتين.
أضف الماء أو الشوربة الساخنة (بنسبة 1:2)، وأضف رشة ملح.
غطِّ الوعاء واترك الأرز ينضج على نار هادئة حتى يتشرب الماء.
2. تحضير الخبز
يمكن قلي مكعبات الخبز في الزيت أو تحميصها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
رُش عليه القليل من الشوربة الساخنة لتليينه قليلًا وقت التقديم حسب الرغبة.
3. تحضير صوص الخل والثوم
في مقلاة، سخّن الزيت وأضف الثوم حتى يبدأ في الاصفرار.
أضف الخل، واترك الخليط يغلي 30 ثانية فقط.
تبّله بالملح والفلفل، ثم ارفعه عن النار.
4. تحضير الصلصة الحمراء اختياري
في مقلاة أخرى، شوّح الثوم بقليل من الزيت.
أضف عصير الطماطم، والمعجون إن رغبت، والخل، والملح والفلفل.
اترك الصلصة تغلي حتى تتكثف.
طريقة التقديم
في طبق التقديم الكبير يُفضل أن يكون عميق
ضع طبقة من الخبز المحمص.
رش فوقها قليل من الشوربة لتليين الخبز لا تفرط
اسكب جزءًا من صوص الخل والثوم على الخبز.
أضف طبقة من الأرز المطهو.
فوق الأرز، وزّع ما تبقى من صوص الخل والثوم.
أخيرًا، أضف طبقة من الصلصة الحمراء على الوجه اختياري حسب الذوق.
يمكن تزيينها بقطع لحم مسلوق أو مشوي على الوجه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الفتة المصرية الفتة الفتة المصرية بالخل والثوم حظک الیوم السبت 31 مایو 2025 بالخل والثوم
إقرأ أيضاً:
برج الحوت حظك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025.. ستتخذ قرار مهما
برج الحوت حظك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، مواليد برج الحوت (19 فبراير – 20 مارس) حساسون، خياليون وفنّيون بطبعهم. اليوم يحمل فرصاً للإبداع، التأمل، وتعزيز العلاقات العاطفية بصدق وعمق. طاقتك اليوم تدعم نموك الروحي والشخصي، كما تساعدك على اتخاذ قرارات عاطفية ومهنية حكيمة.
برج الحوت حظك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025ثق بحدسك اليوم، فهو سيكون دليلك لاتخاذ قرارات مهمة في العمل والعلاقات العاطفية. حاول التركيز على الداخل قبل الخارج.
صفات برج الحوتمواليد برج الحوت معروفون بحسهم الفني، خيالهم الواسع، وقدرتهم على فهم الآخرين بعمق. يتميز الحوت بالعاطفة الشديدة، الرحمة، والتفكير العميق، ما يجعله شخصاً حساساً ومحباً للتواصل العاطفي.
الحوت غالبًا ما يكون غامضاً للبعض، لكنه يمتلك قدرة رائعة على الإبداع والتعبير عن مشاعره بطرق غير تقليدية. يتميز أيضاً بالمرونة والتكيف مع الظروف المختلفة، لكنه يحتاج أحيانًا للحماية من التأثر الزائد بالمحيطين، حيث يميل إلى الانجراف في مشاعره بسهولة.
من أبرز مشاهير برج الحوت:
اليوم يحمل لك فرصاً للإبداع والانطلاق في مشاريع جديدة. الأفكار المبتكرة ستظهر فجأة، وقد تلهمك لتقديم حلول غير متوقعة لمشكلات معقدة في العمل.
إذا كنت تعمل في مجالات الفنون، الإعلام، التسويق، أو المشاريع الإبداعية، فاليوم يدعم قدرتك على التألق والتميز.
مهاراتك في التواصل ستساعدك على بناء شبكة علاقات قوية، وتسهيل التعاون مع الزملاء أو العملاء. لكن تجنب التشتت بين أكثر من مشروع في وقت واحد؛ التركيز على هدف واحد سيؤدي إلى أفضل النتائج.
على الصعيد العاطفي، اليوم يحمل طاقة حساسة وعاطفية عالية. إذا كنت مرتبطاً، حاول التعبير عن مشاعرك بصراحة مع الشريك، فقد تؤدي هذه الصراحة إلى تقوية العلاقة.
الأعزب من مواليد الحوت قد يلتقي بشخص يمتلك روحاً حالمة مماثلة، ما يفتح المجال لعلاقة قائمة على التفاهم والصدق.
اليوم مناسب أيضاً لإصلاح أي سوء تفاهم قديم، وإعادة بناء الثقة بينك وبين أحبائك.
صحياً، يجب أن تولي انتباهاً لصحتك النفسية، فالحوت حساس بسهولة للضغوط. التأمل، الكتابة، أو ممارسة اليوغا ستساعدك على التخفيف من التوتر وتجديد طاقتك.
تجنب الإرهاق الجسدي الزائد، واهتم بتناول أطعمة صحية ومتوازنة تحتوي على الفيتامينات والمعادن.
الاسترخاء مع الموسيقى أو قضاء بعض الوقت بالقرب من الماء، مثل النهر أو البحر، سيمنحك شعوراً بالسكينة والراحة العاطفية.
يتوقع العلماء لمواليد الحوت فترة من الإبداع والهدوء النفسي، حيث يمكنك خلالها استكشاف قدراتك الداخلية واتخاذ قرارات مهمة.
على الصعيد المهني، قد تفتح أمامك أبواب فرص جديدة غير تقليدية، خصوصاً في المشاريع الإبداعية أو الثقافية.
العلاقات العاطفية ستشهد نموًا إذا تم التعامل معها بصبر وفهم، وستجد الدعم من الشريك في الخطوات الجديدة.
الجانب الصحي يحتاج إلى متابعة، خصوصاً الراحة النفسية والنوم المنتظم، لتحافظ على توازنك العام.
الفلك يشير إلى أن الفترة المقبلة مناسبة لتعلم مهارات جديدة أو الانخراط في أنشطة تنمي العقل والروح.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة