في خمس دقائق.. أفكار سهلة لحلويات عيد الاضحي وغير مكلفة
تاريخ النشر: 3rd, June 2025 GMT
تحتار كل ربة منزل في العيد عن حلويات العيد ولذلك نقدم لكي اليوم افكار سهلة لحلويات عيد الاضحي وغير مكلفة.
إليكِ وصفة رائعة وسهلة لتحضير حلى الجيلي والكريم كراميل بطريقة مميزة ومناسبة لتقديمها في عيد الأضحى شكلها جذاب، وطعمها خفيف ومنعش بعد الأكلات الدسمة، وتُعجب الكبار والأطفال.
جيلي وكريم كراميل حلى طبقات باردة للعيد
المكونات:
للطبقة الأولى (الكريم كراميل الجاهز):
1 ظرف كريم كراميل جاهز (مثل دريم أو أي نوع متوفر)
2 كوب حليب (500 مل)
للطبقة الثانية (الجيلي):
1 باكت جيلي (أي نكهة تفضلينها – فراولة، أناناس، توت.
1 كوب ماء ساخن
½ كوب ماء بارد
للزينة (اختياري):
شرائح فاكهة (فراولة، موز، كيوي)
كريمة مخفوقة أو جوز هند أو مكسرات
طريقة التحضير:
الطبقة الأولى – الكريم كراميل:
1. في قدر على النار، ضعي كوبين من الحليب مع بودرة الكريم كراميل.
2. اتركي الخليط يغلي مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
3. صبي الكريم كراميل في كاسات شفافة أو قالب كبير.
4. ضعي الكاسات في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا (حوالي ساعة على الأقل).
الطبقة الثانية – الجيلي:
1. ذوّبي الجيلي في كوب ماء ساخن تمامًا.
2. أضيفي نصف كوب ماء بارد، وقلبي جيدًا.
3. بعد أن يتماسك الكريم كراميل، صبي الجيلي فوقه بهدوء (يمكنك سكب الجيلي على ظهر ملعقة مقلوبة لتفادي دمج الطبقتين).
4. ضعي الكاسات في الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك الجيلي (ساعة على الأقل).
للتقديم:
زيني الوجه بقطع الفاكهة الطازجة أو الكريمة المخفوقة.
قدّميه باردًا بعد الغداء أو مع الشاي.
أفكار للتجديد:
يمكنك عمل 3 طبقات: كريم كراميل + جيلي + طبقة مهلبية أو طبقة بسكويت مطحون بالزبدة.
ضعي فواكه بين الطبقات لإضافة لون وطعم.
استخدمي قوالب سيليكون لعمل الحلو بشكل جذاب عند قلبه في طبق التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حلويات جيلي كريم كراميل الکریم کرامیل کوب ماء
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم
يُعد الكشك المصري من أشهر الأكلات التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية. تشتهر هذه الوجبة في معظم المحافظات المصرية، وتختلف طرق إعدادها من بيت لآخر، لكن تبقى نكهتها المميزة واحدة.
في هذا الموضوع نستعرض طريقة عمل الكشك خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، للحصول على نتيجة مضمونة وطعم لذيذ.
¾ كوب دقيق
2 كوب زبادي
3 كوب شوربة (دجاج أو لحمة حسب الرغبة)
3 ملاعق كبيرة أرز مغسول
2 كوب لبن
ملح حسب الرغبة
فلفل أبيض (اختياري)
???? مكونات التقلية:2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
2 بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ تجهيز خليط الكشكفي بولة كبيرة، يتم خلط الزبادي مع الدقيق جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
يمكن استخدام مضرب يدوي لضمان قوام سلس ومتجانس.
نضيف اللبن إلى خليط الدقيق والزبادي، ثم نضيف الأرز المغسول.
نقلب جيدًا ونترك الخليط يرتاح لمدة 10–15 دقيقة حتى يتشرب الأرز جزءًا من السوائل.
نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمنع التكتل.
بعد 5 دقائق نبدأ بإضافة الشوربة تدريجيًا مع استمرار التقليب.
يُترك الكشك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز ويصبح القوام كريمي.
نُضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
في طاسة صغيرة، نحمر البصل في السمن حتى يأخذ اللون الذهبي.
نضيف الثوم، ونقلبه قليلًا حتى تظهر رائحته الشهية.
هذه التقلية تعطي الكشك نكهته الأصلية المميزة.
يوضع الكشك في طبق التقديم، ثم نضيف التقلية على الوجه.
يمكن إضافة قطع دجاج مسلوق أو مسلوق ومشوح حسب الرغبة بجانب الطبق.
التقليب المستمر هو سر نجاح الكشك.
يمكن زيادة كمية الشوربة إذا كان القوام سميكًا أكثر من المطلوب.
يُفضل استخدام زبادي بلدي للحصول على نكهة أغنى.
يمكن تقديم الكشك مع عيش بلدي أو عيش محمص.
????️ طرق مختلفة لتقديم الكشككشك بالدجاج: إضافة صدور دجاج مشوحة.
كشك بالسمن البلدي: يعطي نكهة أقوى.
كشك صعيدي: يستخدم القمح المجروش بدل الأرز.