شروط اختيار الاضحية السليمة واحتياطات واجب اتباعها.. تعرف على أنشطة مديريات الزراعة
تاريخ النشر: 3rd, June 2025 GMT
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 200 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 27 مايو وحتى 2 يونيه الجاري.
. اقبال كبير من المواطنين على منافذ وزارة الزراعة
وخلال هذا الاسبوع أطلقت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، بالتعاون مع كلية الطب البيطري بالقاهرة، قافلة بيطرية مجانية، لتقديم خدمات الفحص والعلاج للمربين، كما تم تنفيذ عدد ندوات لتوعية المواطنين بكيفية اختيار اللحوم، والاضاحي، كما تم شن حملات على اسواق الماشية لأعمال التقصي، فضلا عن أسواق بيع اللحوم والدواجن والاسماك، ومنتجاتها، حيث تم ضبط 2340 كجم لحوم ومصنعات، غير صالحة للاستخدام الآدمي، كما واصلت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، المرور على اسواق الماشية، لمتابعه الموقف الوبائي بالسوق والاطمئنان على سلامه الاضاحي، كما تم شن حملات على اسواق اللحوم والدواجن والاسماك، حيث تم ضبط 9 طن و 16 كجم لحوم ومصنعات، غير صالحة للاستهلاك الادمي، كما تم إطلاق قافلة توعويه وارشادية لتسجيل وترخيص وتحصين الكلاب، كما تفقدت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، أحد مزارع التسمين والحلاب، بمركز طوخ، والتي تشمل سلالات مستوردة ومحلية وأصناف محسنة وراثيا، كما تم ازالة حالات تعدى على الاراضى الزراعية بمراكز بنها، كفر شكر، طوخ.
بينما أطلقت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية، قافلة بيطرية مجانية بمركز قطور، حيث فحص وعلاج عدد ٤٣٤ حيوانا و ٣٧٣٠ طائرا، كما رافقت المديرية محافظ الغربية اثناء تفقد المجازر الحكومية للوقوف على جاهزيتها لاستقبال عيد الأضحى، كما تم شن حملات مكثفة لتحصين الكلاب الحرة ضد مرض السعار، كما تققدت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، زراعات المحاصيل المختلفة، بمركز السادات ، كما تم ازالة 98 حالة تعدي على الاراضي الزراعية، كما واصلت المديرية اعمال تطهير المساقي الخصوصية، فضلا عن تنفيذ 35 ندوة ارشادية، كما قامت مديرية الطب البيطرى، بمتابعة اعمال المجازر، كما استقبلت مديرية الزراعة بمحافظة كفر الشيخ، رئيس الإدارة المركزية لمكافحة الآفات، لتفقد حالة المحاصيل الزراعية، والمعامل، كما تم ازالة 204 حالة تعدى على الاراضى الزراعية، كما عقدت مديرية الطب البيطرى، إجتماع مع لجنة العلاج الاقتصادى لمتابعة موقف توافر الادوية فى الوحدات البيطرية، كما تم تحصين ١٧٣٧٩٠ طائر متنوع بلقاحات الدواجن ضد الأمراض الوبائية خلال شهر مايو، كما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة الدقهلية، يوم حقلي حول زراعة البرسيم، كما تم ازالة حالات تعدى على الاراضى الزراعية بمراكز المنزلة، ميت سويد، كما قامت مديرية الطب البيطرى، بالمرور على ١٧٠مزرعة دواجن لمتابعه الحاله الصحيه، كما تم تنفيذ قافلة بيطرية مجانية، لخدمة المربين بالمجان، كما أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، 5 قوافل بيطرية شاملة بعدد من القرى، قدمت خدماتها لحوالي 802 حيوان، كما تم شن حملات على ثلاجات اللحوم، وتم ضبط حوالى 25 طن و 518 كجم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، كما تم تحصين 822 الف و 929 جرعة تحصين و ترقيم 11385 حيوان.
فيما نفذت مديرية الطب البيطرى بمحافظة البحيرة، قافله بيطرية مجانية بقرية البرنوجي، حيث تم تجريع عدد ٢٠٠رأس أغنام ضد الطفيليات الداخلية، رش عدد ٢٥ أبقار ١٠جاموس ٥ أغنام، علاج حالات باطنه ١٠ أبقار، علاج حالات تناسليات ٥ أبقار، كما زارت مديرية الزراعة بمحافظة الاسكندرية، دير مارمينا لفحص الزراعات، وتقديم الدعم الفني، كما شاركت المديرية فى مبادرة سوق اليوم الواحد، كذلك تم إزالة حالات تعدى بزمام المحافظة، والمرور على أحد مصانع الاتجار في مبيدات الافات الزراعية، كما واصلت مديرية الطب البيطرى بمحافظة مطروح، المرور على 49 مزراعة من مزارع الدواجن بالنجيلة وبراني و الضبعة لمتابعة الحالة الصحية للدواجن والاطمئنان على الوضع والتأكد من تطبيق اشتراطات الأمن الحيوي داخل المزارع.
وأطلقت مديرية الطب البيطرى بمحافظة السويس، قافلة بيطرية مجانية شاملة بقرية الرائد، لخدمة المربين بالمجان، كما تم المرور على مزارع الدواجن وعمل تقصى للحالة الصحية والوبائية والتأكد من تطبيق الأمن الحيوى بها، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة الاسماعيلية، بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، المرور على مزارع الدواجن، كما تم تنفيذ ندوة توعوية حول شروط اختيار الاضحية السليمة و الاحتياطات الواجب اتباعها عند نقل الحيوان ومكان الذبح و أهمية الذبح في المجازر الحكومية و أنواع الأختام على الذبيحة، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة بورسعيد، متابعة أعمال الجمعيات الزراعية، وتوزيع الأسمدة كما تم متابعة اعمال مكافحة سوسة النخيل، كما قامت مديرية الطب البيطرى، بالمرور على مزارع الدواجن وسحب العينات من المزارع للتأكد من صحة الدواجن، كما تم شن حملات على اسواق اللحوم، وتم ضبط كميات كبيرة من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر، كما شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة دمياط، حملاتها على اسواق اللحوم والدواجن والاسماك، حيث تم ضبط 1300 كجم من اللحوم المستوردة والدواجن المجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى.
ونفذت مديرية الزراعة بمحافظة شمال سيناء، عددا من الأنشطة الإرشادية، شكلت الندوات والمعاينات الحقلية وتقديم الدعم الفني للمزارعين، كما تم المرور علي محلات الاتجار في مبيدات، وتفقد الجمعيات الزراعية، كما قامت مديرية الطب البيطرى، بالمرور على الشوادر و المزارع و الاسواق للاطمئنان على الحاله الصحيه على الاضاحي بمراكز المحافظة، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة جنوب سيناء، اجتماعا مع العاملين بالإدارة الزراعية برأس سدر، لمتابعة سير العمل، كما تم عقد مع رئيس محطة بحوث الصحراء برأس سدر والعاملين بالمحطة، كما تم المشاركة في توزيع الاعلاف المنتفعين، كما تم المرور لمتابعة وفحص مزارع الدواجن.
وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة الفيوم، تفقد الزراعات والمحاصيل، كما واصلت اعمال الحملة القومية لمكافحة القوارض، ولمرور على مزارع الدواجن، كذلك واصلت مديرية الطب البيطرى بمحافظة بنى سويف، المرور على اسواق الماشية للاطمئنان على الحاله الصحية للماشية، ضمن الاستعدادات لعيد الاضحى، كما تم المرور على اسواق اللحوم حيث تم ضبط 6 طن من اللحوم والكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة اسيوط، المرور لتفَقُد الزراعات بمركز منفلوط ، كما تم ازالة عدد من حالات التعدي على الاراضى الزراعى بنطاق المحافظة، كما تم متابعة عملية توريد القمح بالصوامع والشون.
واصلت مديرية الطب البيطرى بمحافظة المنيا، المرور على مزارع الدواجن لمتابعة الحالة الصحية للدواجن، والاطمئنان على الوضع الوبائي، والتأكد من تطبيق اشتراطات الأمان الحيوي، كما تم اطلاق قافلة بيطرية، لخدمة المربين بالمجان، كما تم شن حملات على اسواق اللحوم والدواجن والاسماك، وتم ضبط 1350 كجم من الفسيخ واللحوم والدواجن غير صالحة للاستهلاك الادمى.
وخلال هذا الاسبوع ايضا واصلت مديرية الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، المرور على المجازر والاطمئنان علي سير العمل بها، كما تم تنفيذ عدة ندوات ارشادية حول تعريف المواطنين لكيفية تطبيق الأمن الحيوي والتعامل الصحي مع اللحوم وشروط الأضحية السليمة، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة قنا، فحص وتمشيط مساحات القصب، والمرور على زراعات الذرة الشامية، كما تم المرور على حقل ارشادى لزراعة القصب بالشتلات، كما واصلت مديرية الطب البيطرى المرور على مزارع الدواجن لمتابعة الموقف الوبائى للطيور، كما واصلت مديرية الطب البيطرى بمحافظة البحر الاحمر، المرور على اسواق اللحوم، حيث تم ضبط 113 كجم لحوم و مفروم وذبح خارج المجازر.
وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة الاقصر، أعمال تطهير المساقى الخصوصية، واستكمال فعاليات الحملة القومية لمقاومة القوارض، كما واصلت مديرية الطب البيطرى، المرور على مزارع الدواجن لمتابعة الوضع الوبائي بها، كما تم عقد ندوة إرشادية حول اختيار لحوم الأضاحي وأهمية الذبح داخل المجازر، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة اسوان، بالمرور على الجمعيات الزراعية لمتابعة عمليات صرف الاسمدة، كما تم المرور على معمل تحليل التربه في ابو الريش للوقوف علي التحديات التى تواجه المعمل والعمل علي سرعة حلها، كما أطلقت مديرية الطب البيطرى، قافلة بيطرية بقريتي الطويسة والدريرة بدراو، لخدمة المربين بالمجان.
جهود القطاع الزراعييذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم: الزراعة في اسبوع، لألقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة، كما أصدر المركز مؤخرا، سلسلة دليل خدمات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي يلقي الضوء على الخدمات التي تقدمها الوزارة للمزارع والمربي، كذلك اصدار ارقام في الزراعة، الذي يلقى الضوء على انجازات القطاع الزراعي بالأرقام، فضلا عن اصداره الاخير MALR مجلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الالكترونية الشهرية، الزراعية المتخصصة الاخبارية والمتنوعة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: وزارة الزراعة الزراعة مديريات الزراعة الطب البيطري لحوم کما واصلت مدیریة الزراعة بمحافظة اللحوم والدواجن والاسماک على اسواق اللحوم المرور على اسواق صالحة للاستهلاک وزارة الزراعة بیطریة مجانیة الطب البیطری قافلة بیطریة بالمرور على على الاراضى غیر صالحة فضلا عن
إقرأ أيضاً:
مدير بيطري المراغة لـ "الفجر" ذبح الأضاحي مجانا.. ويشرح للقراء الشروط والمواصفات السليمة للاضحية
قال الدكتور عبد الراضي مدير إدارة الطب البيطرى بمركز المراغه،فى تصريح خاص لـ "الفجر" أنه يتم فتح المجزر بالمجان طوال فتره عيد الأضحى تيسير على المواطنين، وإن هناك عددًا من الشروط والملاحظات التي يجب الانتباه إليها عند اختيار ذبائح عيد الأضحى المبارك.
شروط اختيار الأضحية؟
وحدد مدير إدارة الطب البيطري بمركز المراغة ، أن شروط اختيار الأضحية بأن تكون الذبيحة سليمة ظاهريًا، لا يوجد بها أي نسبة عرج، أو بطء في الحركة، أو أمراض جلدية، ولا يلاحظ عليها وجود إفرازات من الأعين والأنف، أو علامات إسهال، أو مرض ظاهر.
وأوضح الدكتور عبدالراضى، أن أعمار الذبائح تكون أكثر من سنتين للأبقار والجاموس، و6 أشهر فأكثر للأغنام، وسنة واحدة فأكثر للماعز، و5 سنوات فأكثر للجمال.
وينصح مدير إدارة الطب البيطري المواطنين، عند شراء اللحوم في عيد الأضحى، أن يكون شرائها من مصدر موثوق منه، والاعتماد على جزار يذبح في المجازر الحكومية بأختام واضحة على اللحوم، وذلك لأن الذبح يجري تحت إشراف بيطري بالكامل.
كما يجب أن تكون اللحوم ذات لون أحمر أو طوبي؛ حيث يعتبر تغير اللون عن ذلك علامة مرضية، ويجب أن يكون لها رائحة طبيعية غير نافذة أو كريهة، ونسيجها متماسك، وملمسها غير لزج.
شروط الكشف قبل الذبح ؟
أشار الدكتور أحمد على مدير مجزر المراغه ومدير التفتيش، بيتم الكشف الظاهري على (العجل) قبل الذبح، ومن هذه الشروط التأكيد من صحة البهيمة فى المشى والتأكيد أنه لا يوجد بها أي إصابات ظاهرية، وبعد الذبح والتكبير، يتم الكشف على سلامه الدرنية والقلب والطحال والكبد والرئتين والكليتين.
كما وضح الدكتور أحمد على مدير المجزر، أن ذبح الأضحية داخل المجزر بالمجان تسيرا على المواطنين والتأكد من سلامة الأضحية، وفى حالة وجود اي امراض داخلية بيتم اعدلم الجزء المصاب، ولا يوجد اخذ اي رسوم من الأهالى المضحيين، وعدم ختم الأضحية، لعدم التلاعب من التجار خلال فتره العيد، مع وجود رقابة مشددة خلال فتره عيد الاضحى.