محافظ الغربية: لا تهاون في قوت المواطن.. وحملات رقابية مكثفة لضمان جودة الخبز
تاريخ النشر: 17th, June 2025 GMT
في استجابة سريعة للشكاوى الواردة من المواطنين عبر الصفحة الرسمية لمحافظة الغربية، وجه اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية بشن حملة رقابية موسعة صباح اليوم الثلاثاء ، استهدفت عدداً من المخابز بقرى أبو الغر وشبرا ريس والطالبية التابعة لمركز كفر الزيات، وذلك في إطار توجيهاته المستمرة بالتعامل الحاسم مع أية مخالفات تمس حقوق المواطنين، وضمان وصول الدعم لمستحقيه بجودة مطابقة للمواصفات والمعايير الصحية.
وقد أسفرت الحملة التي نُفذت بالتعاون بين مديرية التموين ومديرية الصحة، عن ضبط عدد من المخالفات التموينية والصحية التي تؤثر على جودة الخبز وسلامة الغذاء. حيث تم رصد مخبز بقرية أبو الغر ينتج خبزًا ناقص الوزن بمعدل 8 جرامات عن الوزن القانوني، كما تم ضبط مخبز آخر بقرية شبرا ريس ينتج خبزًا ناقص الوزن بمعدل 7 جرامات، إلى جانب مخالفة تتعلق بعدم نظافة أدوات العجين داخل أحد المخابز بنفس القرية، فضلًا عن ضبط مخبز بقرية الطالبية لعدم وجود لوحة تشغيل، وهو ما يُعد مخالفة صريحة للضوابط التموينية.
ردع مخالفينأما في ما يخص الاشتراطات الصحية، فقد تم تحرير 4 محاضر لمخابز ثبت وجود نقص في اشتراطات السلامة والنظافة بها، إلى جانب تحرير 3 محاضر أخرى لعدم حمل شهادات صحية ، ليبلغ بذلك إجمالي المحاضر التي تم تحريرها خلال الحملة 11 محضرًا متنوعًا بين مخالفات تموينية وصحية.
تنفيذ حملات رقابيةوأكد اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، أن المحافظة مستمرة في تنفيذ حملات رقابية مفاجئة على جميع المخابز بمراكز ومدن المحافظة، وذلك للتأكد من التزامها بمعايير الإنتاج وضمان جودة رغيف الخبز المدعم، مشددًا على أنه لا تهاون مطلقًا في أي مخالفة تمس حياة المواطن اليومية أو تضر بصحته. كما أشاد بتفاعل المواطنين مع أجهزة الدولة الرقابية، داعيًا الجميع إلى الاستمرار في الإبلاغ عن أي تجاوزات من خلال الوسائل الرسمية وصفحة المحافظة، مؤكدًا أن كافة الشكاوى يتم التعامل معها فورًا وبكل جدية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: محافظ الغربية دعم المشروعات افتتاح معرض حملات محافظ الغربیة
إقرأ أيضاً:
وكيل وزارة التموين بالبحر الأحمر يتابع العمل بمخبز اللؤلؤة الآلى بعد تطويره
تابع المحاسب شاذلى عايش وكيل وزارة التموين بالبحر الأحمر اليوم الثلاثاء سير العمل بمخبز اللؤلؤة المطور بعد تطويره وتحويله لمخبز آلى.
وقال عايش إن مخبز اللؤلؤة المطور هو المخبز الآلى رقم 7 بالغردقة ويخدم أهالى منطقة اللؤلؤة شمال الغردقة.
وأشار عايش أن المخبز الجديد ينتج 8 آلاف رغيف فى الساعة وهو مخبز آلى لا تدخل بشرى فى عمله مما يوفر والجهد .
وأوضح عايش أن البحر الأحمر تضم 19 مخبز آلى منها 7 بالغردقة و10 بمدن حلايب وشلاتين جنوب البحر الأحمر ومخبز بغارب وآخر بسفاجا.
حيث اجرى المحاسب شاذلى عايش وكيل وزارة التموين بالبحر الاحمر جولة على المخابز ببعض أحياء الغردقة والتأكد من وزن الرغيف وجودة ومطابقة رغيف الخبز للمواصفات الفنية التى أقرتها الوزارة وذلك لإنتاج رغيف خبز يليق بالمواطن.
وأكد عايش أن الحملة تهدف للتفتيش على جودة وصلاحية الخبز والأوزان وارصدة الدقيق وتوافر الخبز وعدم وجود ازدحام وتكدس من المواطنين أمام المخابز وتوافر الشهادات الصحية للعاملين مشددا على النظافة العامة للمخابز و اتباعها لجميع ضوابط الصحة والسلامة المهنية.
وأشار عايش إلى استمرار الحملات التفتيشية للمرور على المخابز بصفة دورية مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين .
وشملت جولة عايش عدد من مخابز الأحياء واللؤلوة والدهار.